约收录8211个面包菜谱
小时候妈妈经常会买一些脆底蜂蜜小面包回来,都是叫韩国馒头的,我至今也不明白为啥明明是面包要叫馒头呢,但是那布满芝麻又甜又脆的底、口感松软且扑鼻而来的蜂蜜香味却一直停留在我的脑海里。现在我自己为了安宝玩起了烘焙,总是尝试复制各种儿时最爱的味道给他。今天就尝试了这款韩国馒头。
安宝的虎妈
剩的一点香芋馅,还可以做一次香芋面包。加了椰蓉的香芋,是不是味道更好?量实在太少,决定放弃机器,回到手工时代。好久好久木有手工揉面,状况频出,也还是在半小时里拉出膜来。比起面包机固定不变的时间,还是省时不少。在圆周上剪口的小花型,没什么难度。小面包,不用烤太久。真是大意了,只是去填了几行字,转过头来,面包上色就显得偏深了。还好,没有深到太过分。黄油香芋馅,淡淡椰香。。。。
食·色
爱好烘焙的人相信都喜欢自制果酱,果酱用途多呀,面包、甜点等都要用到,自己做果酱还有个好处就是没一点儿的添加剂,让孩子吃,家长才会放心!芒果酱一直是我的心头好,这次用的芒果只有一个,足足有2斤左右的重量,我一边切一边吃,一边吃一边切,哈…,做好的芒果酱香甜诱惑,LG用面包配着吃了一碗…好可怕的胃口…用面包机做果酱,我是第一次,平时都是用个锅煮呀煮呀,还要时不时翻动一下,以免糊锅,原来自己是这么的笨呀,放着这么一个好东西都不会用,哈哈哈!
火镀红叶
一直喜欢可爱系列的美食,小兔子小时很喜欢,可以没有机会自己养一只。长大后也没有时间去养一只小兔子。现在爱上烘焙,就把自己想喜欢融于美食。
Xiao小C
我的家住在松花江上,当年的中央大街俄罗斯人络绎不绝,俄罗斯妞穿着貂皮领大衣,长筒靴,手里拿着热腾腾的俄罗斯大列巴,我是何等的羡慕啊。记得6岁那年,妈妈带我去买一个面包,当时面包是8分钱一个,黑黑的面,服务员错给她两个,她都退回去了,在回家的路上,我一直和她生气,当年看见面包,就像老虎扑食一样,哪管什么美德啊、信任啊,何况我只是个6岁的孩子。妈妈的纯朴、善良、真诚,让我一生受益,我已走向了退休的年龄,我会把这种信任之美,继续传给我的女儿,一代代传承下去。四十年后,我会亲手制作俄罗斯面包,也算是了却了一桩我小
低调蓝莓
花生碎加入到面包里,新的口感,新的尝试,感觉很棒哦。。。
雪峰儿
今天在家闲了一天,????️大把的时间,可以做面包????,明天能当早饭。
dymy
现在最流行最火的一款紫米奶酪切片面包!我这爱吃美食爱做美食的人是禁不住“诱惑”呀!看的我直流口水呀!看看我就想做,给宝贝做肯定大爱话不多说想吃就做就做,!哈哈我的观点自己想吃的“就要做好”毕竟自己做的比买的省人民币更重要的事放心! 这款方便简单的紫米三明治适合挑食的宝贝,还有上班族的亲们!
小帅厨娘
章鱼小丸子面包简介: 圆圆的一个个长的像章鱼小丸子一样的面包。配上培根片,散上木鱼花、海苔,再淋上沙拉酱,伪装成章鱼小丸子。面包也可以这么好吃!难度:3星 时间:60分钟 人数:3-4人 德普烘焙实验室嵌入式烤箱 档位:快热档 180°、15分钟原料:高筋面粉500g、黄油40g、砂糖50g、盐2g、奶粉20g、酵母6g、蛋液30g、水280g、沙拉酱适量、培根一包、木鱼花适量、海苔适量
烘焙艺术
1红薯蒸熟。2用原汁机搅拌成泥。取200克备用。3蔓越莓干切碎。4炒锅上火,放入黄油熔化。5加入红薯泥、白糖和蔓越莓干炒至顺滑。6放凉后等分成8份。7把面团原料放入面包机中搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团后放入容器内盖上盖发酵至2倍大。8按压排气后等分成8份,滚圆后松驰约15分钟。9包住蔓越莓红薯馅,粘紧收口。10将收口朝下,摁扁,在表面均匀地压出5条线。11在5条线的边缘,剪出1厘米长的开口,并在每一小块上再压出两条呈“八”字的印迹。12用手把每一组都往里捏,捏成花瓣型,如图所示。13依次做好后,摆放在烤
给宝贝做的饭