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约收录8211个面包菜谱
为了消耗黑白淡奶跟自制芒果酱，收获意想不到的惊喜，很好吃????。
陈麻麻。
以前都是在超市里买普通面粉做面包，这次选用了专用的“全麦面包粉”，所以就叫做“全麦面包”。这种全麦面包粉里面有一些类似的麦片，相对比较粗纤维要多一些，吃起来更健康。
馋嘴乐
这款辫子面包的制作方法用的是三股面团编制的，和单股、四股、五股辫子相比，这种是最简单的。为了好吃用了葡萄干作为馅料包裹在面团里，增加了面包的味道，所以也就将其叫做“夹馅辫子面包”。
馋嘴乐
各种花样面包的基础制作方法大同小异，区别不大，关键是花样的制作方法。所以这款“四股辫子面包”重点的是分享“四股辫子”的的编法。常见的多是3股辫子，所以这个4股辫子因属于是另类。挺好玩的，值得一试。
馋嘴乐
酥粒就是用黄油、白糖、面粉拌制而成的油酥，适用于烤制面包时撒在面包的表面。之所以叫它为“酥粒”，因为烤制之后黄油溶化了，面粉成了空心硬壳，又有白糖的调味，吃起来脆脆的、甜甜的。
馋嘴乐
用酸奶做面包一是可以改变一下传统面包的味道，同时又能增加面包的营养。二是给多余的酸奶寻找一条出路。品味之后就会知道，味道变化的并不明显，酸奶的营养还是直接饮用更好一些。
馋嘴乐
“辫子面包”的做法有多种， 其中一种就是“五股辫子面包”，“五股辫子面包”是立体的形状，无论怎么旋转都可以看到辫子的形状。
馋嘴乐
纸杯是烘焙中的一种辅助小工具，可以起到定型的作用，也可以增加观赏度。但是一般烤面包几乎用不到纸杯，如果把面团和的太软了，不好定型，不利于涨发，这时候不妨利用纸杯试一试。
馋嘴乐
以前做的面包都是用的普通面粉，这次用的是专用的“原味面包粉”，所以就叫做“原味面包”。这种面包粉确实很好，和家里平时用的面粉区别很大，做成的面非常包喧软，并且很有“弹性”。
馋嘴乐
1牛奶鸡蛋盐白糖加入面包桶中。2加入面粉酵母粉，启动和面程序。3准备30g黄油，加入面包桶中继续和面（这里忘记拍照）。4和好的面团拿出来发酵。5发酵好后擀成跟烤盘差不多大小的面饼，第二次醒发。6醒发好后刷上蛋液撒上葱花放入烤箱180度20分钟。7放凉。8翻面挤入沙拉酱，用刀稍微在面包上划几刀，抹平。9抹平沙拉酱撒上肉松卷起切块，两端再挤上沙拉酱蘸上肉松即可。
甜甜mimi
