约收录8211个面包菜谱
1成品图来一张,早餐配一杯牛奶不错哦。美好的一天可以从营养早餐开始。2蝶豆花提前浸泡过滤一遍,取175克蝶豆花液体,与面包粉350克,盐2克,酵母粉3克,白糖10克,鸡蛋一个混合。倒入厨师机,启动搅拌程序然后搅拌6分钟。3加入黄油15克,在继续启动搅拌程序,搅拌5分钟。能拉出膜即可。4然后整理成面团,入不锈钢碗里。如果没有厨师机的可以用手揉,时间更长一些,约10-15分钟这样。这样会比较辛苦一些。吃货辛苦一点也没事。5盖上湿布,发酵至两倍大,如图所示。冬天需要将碗座入温水上面,也可以放入烤箱,烤箱最后一层
逝去的爱情
金灿灿的南瓜面包出炉啦,香喷喷。
敏zhu
听说这款毛毛虫面包在面包店大受欢迎,还可以放各种的美味夹心,比如豆沙、莲蓉、椰蓉、果酱、肉松等等。 操作简单,入口细腻而绵软,还有嚼劲,刚刚出炉的时候一口下去真是香啊。
宅家吃货JACKERLU
1所有材料除酵母、黄油外揉成光滑面团,放入冰箱冷藏室两小时或一夜 进行水合作用(便于揉出手套膜)。2面团葱冰箱取出后可以拉出较厚的膜。3将面团撕碎丢入面包桶,加入酵母和黄油,揉出光滑面团。4可以拉出透明的手套膜。5将面团收圆放入盆中进行第一次发酵。6面团发酵至两倍大。7将面团轻拍排气。8将面团分成六等分,盖上保鲜膜静置20分钟。9准备内馅:将玉米罐头打开蔽去水汁倒入碗中:火腿肠切丁倒入碗中,挤入沙拉酱并搅拌均匀。10取一个面团擀成圆饼状包上馅料。11收拢面皮像包包子一样收口。12全部做好之后放入烤盘。13
小家有女初长成
1红薯切小块 蒸熟 取50克红薯泥。2揉面盆里加入 除黄油以外的所有材料 揉匀。3揉好面团加入融化的黄油 。4揉成光滑的面团。5蒙上保鲜膜发酵至2倍大。6取出发酵好的面团 揉捏排气 分成等份的小面团。7挫圆小面团。8盖上保鲜膜发酵至1.5倍大。9再次取30克红薯泥按压过筛。10红薯泥加入30克黄油。11放微波炉加热一下,使黄油融化。12搅拌均匀的红薯泥装入裱花袋。13将红薯泥挤在发酵好的面团上 。14放入烤箱 160度 烤18分钟。15出炉!小面包就完成了!小窍门1、面团里的水根据红薯泥的
小渔翁妹妹
好久没烤面包了、今天抽空烤了几个、自己烤的真香呀!
沙儿飞飞❉
1成品图,来一张,早餐配一杯牛奶不错哦。美好的一天可以从营养早餐开始。2除黄油外所有材料放入厨师机内。启动搅拌程序然后搅拌5分钟。3加入黄油,在继续启动搅拌程序,搅拌5分钟。手揉也可以。4能拉出膜即可。5然后整理成光滑面团,入不锈钢碗里。如果没有厨师机的可以用手揉,时间更长一些,约10-15分钟这样。这样会比较辛苦一些。吃货辛苦一些也没事。6盖上湿布,发酵至两倍大,如图所示。冬天需要将碗座入温水上面,也可以放入烤箱,烤箱最后一层放一盆开水,然后关上烤箱门,进行发酵,这样约50分钟就可以发酵至两倍大了。7分
逝去的爱情
学厨9055金盘
可意妈妈
栗子也叫板栗,有健脾养胃、止血消肿、强筋健骨,十月正是吃板栗的好时节,做面包怎么能少得了它呢香甜可口。
Petrus柏翠电器
淡淡的紫色,香香的黄油,软软的吐司,家人的早餐,用心去做。
琪_feXjZ8E2