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约收录2690个饺子菜谱
明天就进入三伏天了，北方有句俗语“头伏饺子二伏面”，说是进入三伏天了要吃饺子。我们这没有这种说法，不过我倒是很久没吃饺子了，那就包饺子吃吧。这么热的天，吃水饺太烫，蘸饺我嫌麻烦，那就凉拌饺子吧。
小小多和包子
空气炸锅能做太多好吃的了～真的简单方便又省时。
@那时花开@
1土豆蒸熟剥去皮。2压成细腻的土豆泥。3加适量水搅成糊。4放入面粉先用筷子搅拌成絮状。5用手揉成粗面团，盖盖饧发10分钟。6继续揉至面团光滑，盖盖饧发半个小时。7面团饧发时拌好荠菜肉馅。8面团搓成长条，切成小剂子。9压扁，擀成饺子皮。10包成饺子。11放到笼屉里上锅蒸。12水开上汽后蒸10分钟。13加了土豆泥的饺子皮既软又筋道。14蘸点蒜泥醋汁更香。
清水淡竹
剩饺子皮华丽转身，变成甜甜圈花环披萨。
贪吃的猫咪头
1饺子皮切块抖散。2锅中油温六成热放入饺子皮。3炸至金黄捞出。4撒上烧烤料。5成品图。
笑笑昵
1把鸡蛋炒熟，放凉。2把韭菜洗干净，控水。3把韭菜切碎。4把虾仁切块。5做成块状。6擀皮。7成品。8成品。
美食家62199
1面活好，放20分钟。2茄子洗净。3把茄子切成1厘米厚的片，然后打成这样的花刀。4电饼铛中放油，放入茄子，等茄子熟了，把它放到案板切碎。5然后把茄子水攥干，让水少点即可。6锅底放油，切葱花，当油7成热，放葱花，关火，等稍稍凉了，放肉。7然后放入姜末，酱油，蚝油，十三香，香油，鸡精适量即可，搅拌均匀。8放入茄子。9搅拌均匀。10弄成长条。11切成小剂子。12按扁。13用擀面杖擀成饺子皮。14开始包了，拿一个皮放上馅，开始包了，忘记拍图了。15都包完了，煮饺子，锅中放水烧开。16放入饺子，等饺子都鼓起来就好了
秋天的韵味
中午家里包饺子，剩了一些饺子皮，就拿来做锅巴，想不到做出来的锅巴有点焦皮，但口感方面绝对是比一般的锅巴还要松脆哦，香脆香脆的超级好吃！
米菓Miguo
我家爱吃饺子，什么馅的饺子都行。这个季节豆角馅的饺子正当时。
绿野薄荷
1食材：荞麦饺子皮、大娃娃菜、肉末。2将大娃娃菜掰开洗净、捞出。3随后，将大娃娃菜下入沸水锅中焯开捞出。4用清水过凉一下。5将过凉好的大娃娃菜控干水分，放在案板上切碎。6放入大盆里。7接着，合入肉末，加适量的料酒。8加适量的酱油。9加适量的盐。10加适量的味精。11调味拌匀成饺子馅。12然后，取荞麦饺子皮放入馅料。13包好。14全部包好的饺子。（蒸、煮、煎均可）15最后，将包好的饺子下入沸水中煮开、煮上5分钟即成。
花鱼儿
