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约收录25977个饼菜谱
1南瓜去皮去瓤，切成小块，放微波炉高火5分钟蒸熟，趁热压成南瓜泥。2待南瓜泥晾凉后加入等量的面粉，和成较软的面团。3取一块面剂，压成饼状，中间包上红豆沙，团成圆球形，在压扁。4饼胚均匀粘上面包糠，放盘子里待用。5植物油烧到五成热，顺锅边放入南瓜饼，小火炸。等一面炸至金黄色，再翻面，炸好捞出控油，也要趁热吃哦。
印度金芒
吃货，怎么能舍得不吃肉～
T汤夫人
1先将南瓜切块.煮熟。2然后用煮好后的南瓜，和面粉。合成3翻炸，炸成金黄即可小窍门小心烫嘴哦！
美食天下♛
喜欢吃油酥烧饼，但是有事看到小摊上的卫生状况，只好忍住口水。今天有时间，自己来做，干净卫生，油也是非转基因的
lily_Xofcdn
1面粉用牛奶和蛋液调成面糊。牛肉可以提前腌制也可以用黑胡椒酱直接炒，8分熟时放入豌豆苗。2先用面糊做饼，然后对折，再两面刷层蛋液，熟后拿出备用3剩下蛋液做张蛋皮4蛋皮刷层烤肉酱，放入蛋饼再少刷烤肉酱，放入菜5卷好后放入牛皮纸袋，放些彩椒
_囍宝_
前段时间楼下开了一家“鸡蛋灌饼”，于是带儿子去尝了一次，还可以吧，不过总觉得差点什么，于是我自己练习做了一次，没想到儿子居然很爱吃
小敏大凯123
江南可采莲，莲叶何田田，鱼戏莲叶东，鱼戏莲叶西…乐府诗是古时人们的歌谣，所以总是那么朗朗上口^_^ 。 荷叶饼的形状就很像一片片莲叶，遂得此佳名。荷叶饼十分百搭，用来夹各种菜蔬肉片都可以，所以网友戏称：一个荷叶夹一切。快一起来做漂亮的荷叶饼，夹一切吧！
吾酮低碳
1白糖 牛奶 色拉油 倒入碗中 搅拌均匀2倒入糯米粉 粘米粉 澄粉 搅拌均匀3过筛 静止30分钟 过完筛的面粉糊稍微粘稠 滴下没有痕迹4这时炒手粉 取20g糯米粉 放入平底锅中 小火炒到微微发黄 没有生粉味道就可以了5静止好的面糊 大火上锅蒸30分钟 期间搅拌两到三次 没蒸熟的面糊发白 可观察一下6蒸熟以后 趁热搅拌至顺滑 放旁边备用7豆沙馅20克一个搓成圆8冰皮凉了以后 分30克一个9双手沾一些手粉 取一块冰皮 按扁10包一个豆沙馅 用虎口收口11搓圆 放旁边备用 依次搓好所有冰皮12收口后 搓圆 放进
Adring_小鱼儿
煎鱼饼通常选用鲮鱼等鱼肉，但新鲜鱼宰杀处理很麻烦。今天尝试采用冷冻鱼柳来煎鱼饼，发现口感更软嫩，味道也很鲜美，最关键是不用考虑剔下来的头尾鱼骨等边角料该如何处理。喜欢吃鱼饼而又嫌麻烦的小厨们不妨试试看。
钟爱美食的猫
想象中，它应该是金黄的圆饼中镶嵌着彼此纠缠交织的紫色细丝带，星星点点的绿色的点缀其间。现实是，一个略带煎色的深色大饼，星星绿色隐约可见。也许是紫薯太多，蛋液太少，也许是紫薯压根儿就不该与蛋液一起混合搅拌。想象中的美好，在现实的墙上击得粉碎。。。尚可安慰的是，味道不错，口感不错，蛋香满满。。。。
食·色
