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约收录77个冬至菜谱
12月22日是我们二十四节气中非常重要的“冬至”，亦称冬节、交冬。它是中国的一个传统节日，有“冬至大如年”的说法。这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。各地在冬至时有不同的风俗，北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃汤圆、赤豆糯米饭、长线面的习惯，所以这个时候，各大商场，饺子、汤圆是最畅销了。在市场看到有卖新鲜茴香苗，赶紧买上一把，做饺子馅，特别好吃。这东西不常见，也是在这个时候才会有的吧。 茴香苗有特殊的香气，人们常用来做馅。茴香苗是营养很丰富的蔬菜的之一。它的胡萝卜素
淘气包包
相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫"驱寒矫耳汤"的药物施舍给百姓吃。服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成"捏冻耳朵"此种习俗。以后人们称它为"饺子，也有的称它为"扁食"和"烫面饺"，人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。而大白菜具有
绿绾潇湘
亲们！ 冬至快乐！这顿饺子是我加入美天后的第一次过冬至额，在这里我祝愿美天和美天的亲们：“ 冬至冬至，幸福必至！”
未央花开
翡翠饺子，看的是不是就很有食欲呀~
良策妈妈帮
冬至，好像还是第一次只吃饺子没吃米饭……好多年不在老家冬至都不太重视……今天心情好就做一次……后来太饿了忘记拍煮熟的照片了，????
糖妈学做饭
今天是冬至，在我们老家这边要吃汤圆，煮汤圆来拜拜哦
美食谁创造
今日冬至。自古就有“冬至如大年”的说法。过了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升！是一个节气循环的开始，是吉日，应该庆贺！So，养生美味鲜肉水饺走起！
千惠烘焙
冬至来一个羊肉火锅，温补的哦，身体棒棒来年打老虎。
苹果的萍
这道菜谱适合一家3口人吃的量。芋头：具有消肿止痛、解毒、补中益肝肾、化痰、益胃健脾等功效。芋头中富含钙、磷、B族维生素、钾、镁、维C、钠、胡萝卜素、铁等多种成分。其丰富的营养价值，具有增强人体的免疫功能的作用。地瓜粉和葛粉都具有降火的功效。
yhyaxswz
妈妈牌冬至饺子 白萝卜羊肉饺子冬至前两天，我妈妈说，今年冬至咱们包羊肉饺子吧。就是一句很平常的话，道出的却是妈妈的关爱与温情。随着年龄的慢慢增大，体悟也越来越多了。你说我们现在缺这一顿饺子吗？不缺。你说我们现在还盼着过节吗？不盼。冬至前一天，我跟女儿聊天，说到饺子，我说冬至要吃饺子，要不然耳朵会冻坏的。女儿笑着说，妈妈那只是一个传说，你还当真了呢。哈哈，小女儿都这样说了！可是节日一定有节日的意义，也许不是吃什么那么简单。我们的爸爸妈妈们常常会记清每一个节日，也许他们盼着儿女团圆，也许他们就是想给孩子们做
辽南蟹
