搜索
约收录3489个吐司菜谱
今天我终于吃了一份完完全全属于我自己一个人的早餐“鸡蛋吐司”。平常都是做给小子他们吃，自己的一份呢有时他们吃不够的话会都给他们，自己就随便吃点别的就算啦（懒的再去做了）。今天大小2个都不在家啦，我就可以舒舒服服滴做一份单单属于我自己的早餐啦。完全没有人跟我抢的。哈哈哈。。。。。但我还是有多做一份等小子回来时再吃啦。。。。。。。。。。
亚希珍祥
1将卡仕达酱材料混合，搅匀，用小火边煮、边搅拌至糊状后离火，冷却，再冷藏约1小时。2将面团材料除黄油外，全部与卡仕达酱混合，后油法揉至完全阶段。3基础发酵至2-2.5倍大。4取出面团，排气，分成3等份，松弛15分钟。5取其中一个面团，擀开成椭圆形。6卷起。7卷好的面团再松弛10分钟。8取一份面团，纵向擀长。9由上往下卷起，约2-3圈，不要超过3圈。10放入吐司模中。11第二次发酵至8分满，表面刷蛋液。这时烤箱190度预热10分钟。12将吐司模送入预热好的烤箱，烤约35分钟，烤好后立即出炉脱模。
双鱼座米屑儿
1取一截75克重的香蕉，用叉子捣成泥。2将所有材料混合，揉成光滑有弹性的面团。3直至能拉出大而结实的薄膜，我这一只手撑不太开哈……4基础发酵至2-2.5倍大。5将发酵好的面团按扁、排气，分割成3份，因为放了香蕉泥，所以面团有点灰灰的，不是那么白。6将面团擀开成椭圆形。7横向卷起。8搓成长条，注意长度跟吐司模的长度差不多，太长了放不进去哈！9将三个面团都搓成条状后编成辫子状。10放入吐司模进行第二次发酵。11发至八分满即可，烤箱190度预热10分钟。面团表面刷蛋液、撒白芝麻。12放入预热好的烤箱，烘烤约35
双鱼座米屑儿
1在烤盘上抹上一层橄榄油，放上吐司。2在吐司表面均匀涂抹上沙拉酱。3洋葱切细丝备用。4胡萝卜切细丝备用。5火腿肠切片备用。6在吐司上放上蔬菜丝和火腿肠。7挤上番茄酱，放上一片芝士。8烤箱预热10分钟至200摄氏度，上下火7分钟。
玻璃瓶柠檬草
1中种面团材料全部混合，揉成光滑的面团。2室温发酵至4倍大，面团发的很大，都顶到的盖在上面的保鲜膜，图片里的样子是我用手戳了一下后又拍了一下的样子。3将中种面团揪成小块，与主面团材料（除黄油外）混合，后油法揉至完全阶段——这次我用面包机揉了1个小时后，再加黄油揉了10分钟，再摔了150下。4我这次用的模具分别是450克山形吐司模和兔子家的“老王细长吐司模”，所以我将面团分割成大小两份，小的那份面团为260克，其余的就是放入360克模具里的面团了。也可分成六等分，放在两个360克的模子里。5秀一下我在兔子家
双鱼座米屑儿
1胡萝卜一根，洗净，切成小块．2放入搅拌机．加入50克水，打成泥．备用．（实际用108克）3高粉，白糖，盐，打好的胡萝卜泥，鸡蛋，一起放入大碗中，酵母用50克温水溶解，然后也倒入粉中．4后油法揉至能拉出比较结实的薄膜．5发酵至2－2.5倍大．6取出按压排气，平均分成３份，每份大约150克．松弛30分钟左右．7取其中一份小面团，擀成椭圆形．8自上而下卷起．9３个小面团全部全部擀卷好后，放一边松弛10分钟左右．然后再进行一次擀卷。10放入土司模中．11二次醒发至八，九分满．12刷上蛋液，170度烤箱38分钟左
xuhozh
1将卡仕达酱材料放入无油无水锅中混合，搅匀。2小火边煮、边搅拌至糊状后离火，冷却，再冷藏约1小时。3所有材料称量好与卡仕达酱混合，除黄油外倒入面包机内筒。4选择发面工作档和面。520分钟后，将黄油放入，继续执行完揉面。6第一次发酵到原来的2倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡。7取出面团分成所需要的份数，轻轻将面团挤压排除气泡，揉成圆形。8将松弛好的面团擀成牛舌片，由上至下卷成卷。9吐司盒四壁抹上黄油，依次码入吐司模中室温下进行最后发酵。10发酵至8分满的吐司坯刷上鸡蛋液。11烤箱提前预热，180°、中层、3
kiss战女
1培根放入平底锅中，不要放油，小火煎。2煎至两面微焦即可出锅。3切成小块。4与其他原料（除黄油外）混合，面包机揉40分钟后，加黄油揉10分钟，再加培根揉10分钟，基础发酵至两倍大。5我这次用的是兔子家的迷你小吐司盒，适用于260克面团，所以我将面团分割成12等份，一个吐司盒里放六个，每个面团约重43克。如果是用450克吐司盒的话，就分成3等份或两等份吧。6将面团整好形，放入吐司盒内。至于整形，米芽之前的帖子都有介绍，这次就不再赘述了。7盖上盖子，进行二次发酵至九分满，我这已经揭不开盖了，粘上了，哈哈……烤
双鱼座米屑儿
昨天晚上去面包店就买好了咸味的吐司！今天打算做个吐司披萨！省去了和面，发酵的步骤！果然很省时间啊！早上把鸡肉腌好！中午回家把所有的东西铺在吐司上！往烤箱一放！正好吃饭的时间吃！呵呵！少做一天中饭！乐得清闲！小小的偷了个懒！O∩_∩O~吐司烤过后！咔嘭咔嘭的！特别脆！吃起好过瘾啊！O∩_∩O哈哈~
小文子1024
1吐司芋泥卷滴材料。2芋头去皮洗净切成薄片。3放进蒸锅里蒸。4鸡蛋打撒备用。5面粉加清水调拌均匀成面糊。（我调太多了）6吐司切去边边。7把每一片吐司的一端擀扁。8黑，白芝麻混合一起。9趁热把蒸好的芋头用叉子压成泥状。10加入幼糖，糯米粉和橄榔油拌均匀。11调拌好的芋头泥。12在厚的一边吐司上放适量的芋泥，卷起。13卷至薄的一边用面糊涂抹吐司，压紧。14全部卷好的吐司芋泥卷。15把它头尾2边都沾上鸡蛋液。16再沾上适量的黑，白芝麻。17放进6,7分热度的油中炸至微黄色即可。（要多翻动它几次，才会均匀上色，酥
亚希珍祥
