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约收录3489个吐司菜谱
面包是偶的硬伤，但最近看到好多同学都做了卡仕达吐司，又勾起了做面包的欲望，于是决定试试，没想到第一次做就成功了，面包非常松软，味道也很棒。 虽然分割大小不一致，也卷得不算好，但看着可爱的面包，我心里还是很开心的。
sunshinewinnie
豆渣的营养价值是绝对不容忽视滴， 豆渣的再利用也是五花八门，做成面包是最常用的方法之一。 昨天俺用黄豆、黑豆、黑芝麻、红枣磨了豆浆，剩下的豆渣正好够做一个大吐司，配上果酱、煮蛋、豆浆，超营养的一顿早餐。 因为有豆渣的原因，面包表面看起来不是很光滑，不过丝毫不影响口感，非常柔软、湿润。
浓咖啡淡心情
1将中种面团材料混合，搅拌均匀即可，蒙上保鲜膜，放至温暖处进行发酵。2发酵至2-3倍大。3将中种面团撕成小块与主面团材料（除黄油外）混合。4揉至光滑有弹性，加入黄油揉至扩展阶段。5再次发酵至2-2.5倍大，我这次放面包机里发酵，室温约20-22度，约用时1-1.5小时（没有看钟，这是估摸的时间）。6将面团取出，排气，分割成12等份——因为我用的是260克迷你吐司盒，所以这样分割，如果用的是经典的450克吐司盒，请分割成三等份。分割好后，盖上保鲜膜，松弛10分钟，如果是分割成3等份，需松弛15分钟。7整好形
双鱼座米屑儿
同事的朋友开了一家创意手工蛋糕坊，也是一个爱好烘焙的MM，用爱用双手辛勤打理着小店，很羡慕她能够将自已的爱好与工作，梦想联系在一起，希望小店红红火火蒸蒸日上，在她的带动下让更多的人喜欢烘焙，热爱生活！小店刚起步，材料用不完的时候我们也跟着沾了光，获赠了一大盒安佳的淡奶油，拿到手时就想到馋了很久北海道吐司。下班回家立即开烤，二个吐司折腾到12点出炉，一个做第二天的早餐，一个带到公司跟同事分享，这个方子真的很棒，口感松软奶香浓郁，绝对值得认真收藏，喜欢烘焙就千万不要错过了。
爱美的家
1中种面团材料混合，揉至光滑即可。用面包机揉的话10分钟即可。2发酵至2倍大。3将中种面团与主面团材料混合，揉至完全阶段。4再进行第二次发酵，我这次用了冷藏发酵——先在室温下发酵40分钟，再放入冰箱冷藏17小时。也可放温暖出发酵60分钟。5将面团取出，排气，分割成12等份——我这次用的是260克迷你吐司盒，如果用经典的450克吐司盒，就分割成三等份。6整好形，放入吐司盒内，进行第三次发酵。7发至九分满，盖上盖子，烤箱180度预热，加热管由红变暗即可放入，烘烤20分钟即可，烤好立即取出脱模。如果是450克吐
双鱼座米屑儿
作为80后的上海人，应该对这道小吃不陌生，肉糜咸香鲜，炸的脆脆的表皮，软软的内心，一直都是记忆中深刻的味道。可惜在外面几乎已经看不到这个小吃了，ok，那就让我们自己复制出记忆中的美味吧。这次的吐司是我用面包机做的，家里没面包机的，也可买现成的吐司制作。这可是解决吃不完的吐司的很好办法。
向夜葵
1吐司麻薯的材料。2鲜奶中加入鸡蛋拌匀。3吐司去边切成方形状的小吐司粒。4花生粉和幼糖混合均匀备用。5拿一片小吐司粒放下鸡蛋液中吸满蛋液。6去掉多余的蛋液沾上一层太白粉。7放进热油中炸至微金黄色即可。8炸好的吐司粒。9放进花生糖粉中裹上一层花生糖粉。10就是好吃的“吐司麻薯”了。11再撒些黑芝麻装饰下。12就成了好看又好吃的“吐司麻薯”了！
亚希珍祥
面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素、钙等矿物质 口味多样，易于消化、吸收，食用方便 在日常生活中颇受人们喜爱
放逐的青春
1小的椰蓉吐司1个（用250克的小饭盒模具做的）。2去皮，切片。3再切丁，放入乐扣乐扣格拉斯饭盒中，我用了一个600ml和一个500ml的饭盒。4撒上椰蓉，不撒也可以，撒的话椰蓉味道更浓郁些。5布丁液制作原料。6把布丁液的所有原料混合均匀至砂糖融化即可。最好过滤一下，不过滤也没问题，我就没有过滤。7把制作好的布丁液淋到码好吐司丁的饭盒中，尽量每块吐司丁都淋上布丁液。8表面撒上粗砂糖。9可以马上烤，也可以像这样加盖冰箱冷藏保存，第二天起来一烤就行了。10烤箱150度预热，烤20~25分钟。只要布丁液凝结就可
树袋熊
天气一转凉，俺就喜欢折腾面包，喜欢烘焙时，那满屋子的面包味，那感觉特暖和。
鱼尾巴
