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新找的一个配方,没有具体配料表,按感觉加量做的,最后成品有点丑,感觉失败了,但是没有吐司了,凑活着吃吧ε=′ο`*。但意想不到的味道还不错,配一杯咖啡牛奶,做小吃一口一个。有尝试过的亲,给我一下反馈配比哦,好让我在修改一下配方。
宅家吃货JACKERLU
1牛奶鸡蛋放入面包机。2加入高筋粉和燕麦粉。3放入酵母。4开启面包机揉面20分钟后放入黄油后继续揉至出膜。5放入温暖处发酵至两倍大。6分割后擀成长舌状卷起。7放入模具中。8发酵至8分满。9烤箱预热。10180度烘烤35分钟。11取出放烤网上晾凉。12成品。
鸣翠燕
又是“网红”做法,不能让流行落下我。
FOREVERYOUNG1122
这是第二次做吐司,以前以为吐司很难做成功,昨天试了感觉挺简单主要是需要好的面包粉加上比较有耐心一款完美的吐司出炉了味道超级好吃,不添加防腐剂和添加剂!非常喜欢这样的味道!
逝去的爱情
做面包要用面包专用粉或者是高筋面包粉,不是超市里常见的5KG一袋的,上面也写着高筋小麦粉,这个做不了面包,只适合做馒头包子面条等等。我用的这款面粉就可以做面包,过去用它做餐包,这次用面包机试做了一次,脑子里设想的是不会超过面包桶的高度,看到成品起发真好,做好之后算是给了一个惊喜吧。澳麦的粉质很细腻,不像有的中筋面粉,用手捏就有沙沙的感觉,每次用都怀疑有什么问题。澳麦粉的弹性也就是筋性很足,手揉面的时候就能感觉到。对平时面包做的不多的同学,想做面包的时候不如试一下澳麦粉,不用单独去买面包粉了。
悠哈厨房
1将所有材料除黄油外放进揉面机里,揉至光滑加入黄油继续揉,揉至可以拉出膜就行。2裹圆发酵至两倍大即可。3分成三等份,裹圆,松弛10分钟。4用擀面杖擀长卷起,放进吐司盒里。5发酵至九分满烤箱160度预热,烤35分钟。6全麦杂粮吐司就完成了。
陈麻麻。
微微甜辣,芒果风味浓郁,好吃又方便????。
一溪月
为了消耗黑白淡奶跟自制芒果酱,收获意想不到的惊喜,很好吃????。
陈麻麻。
吐司披萨饼底酥脆,芒果酸甜绵软,还有淡淡的青椒香味儿,好吃极了,孩子们特别喜欢????。
一溪月
香味扑鼻,超软的吐司。
琪_feXjZ8E2