约收录3489个吐司菜谱
在疫情期间,要迎着和煦的春风,抓着春天的尾巴,尽情享受美好食光给予我们的馈赠,过好每一天!开开心心!!!今日,我撸了一款中种牛奶吐司,同亲们分享。
小家有女初长成
淡淡的紫色浪漫的色彩,黄油的香气与面粉的溶合,松软有拉丝,令我們的生活品质更美好。
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1准备材料:袖珍红葱头一个切片,鸡蛋一个切片,牛肉肠半个切片,彩椒适量切丝。现磨黑胡椒,自制批萨酱,马苏里拉芝士适量。2吐司上抹上自制批萨酱。3上面放上马苏里拉芝士,也可不放。4摆上自己喜欢的食材。图片不是一次拍的????。5上面撒上马苏里拉芝士碎、黑胡椒碎。我给冻冰箱了,临时做没来得急解冻。6烤箱上下火200度,中层烤7、8分钟,观察到马苏里拉芝士化开就行。7没解冻就烤的后果是芝士不拉丝,脆脆的口感????????。8解冻芝士烤的。
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我们今天给吐司换个味道,在大多数时候,我们吃的都是甜味的吐司,而这款芝士咸吐司,在浓郁的奶香味中带有一丝丝咸味,组织细腻松软,喜欢的小伙伴可以跟着我来试试这款吐司哟。
水怜忧
只有吐司和鸡蛋,可以做出好多少的花样,喜欢煎出的焦色,两面煎完了,那出来放在盘中,吐司煎蛋你们喜欢吃吗?
夏天苦滋滋
100%全麦面粉也可以做出松软可口的全麦吐司,富含纤维,容易有饱腹感,帮助减肥,营养又健康!
芊芊_DOkzbcaviraI
最近一直在研究怎么用健康的食材做面包来吃,家里正好有很多的胡萝卜,就拿来试着做了吐司,没有想到居然太赞的成品,颜色很美不说,加了齐亚子和胡萝卜丝儿之后口感更丰富。过几天准备试试加点全麦粉进去,你们那里现在都正常了吗?我基本都在家里研究各种好吃的。
美姐姐的小资生活
1将除黄油,酵母,盐以外所有材料混合,放入揉面机揉至面团光滑,用保鲜膜盖住,放进冰箱冷鲜格里,冰半小时再取出,(冬天可以不需要放冰箱)取出之后加入酵母继续揉,揉至粗膜后加入盐和黄油。2加入黄油将面团剪成小块这样可以更好和黄油混合均匀。3揉至可以拉出薄膜即可。4裹圆盖住盖子发酵,发酵至两倍大,即用手指戳一个洞不回弹不回缩即可。5将面团分成三份,松弛10分钟。6用擀面杖擀成长条卷起。7继续松弛10分钟。8再次擀长卷起。9放进吐司盒里,放温暖湿润处发酵。10发酵至9分满,烤箱160度预热35分钟。11全麦南瓜吐
陈麻麻。
1按照先液体的顺序,面包桶内打入鸡蛋1个,加牛奶,玉米油和白糖。2再放入高筋面粉,中间挖洞放入酵母,启动揉面程序(我家面包桶揉面40分钟)。3再加入食盐揉成光滑面团。4拉出手套膜。5取出面团轻拍排气(只需一次性发酵)。6将面团分成三等分,盖保鲜膜静置15分钟。7取一个面团擀成牛舌状。8两面对折。9卷成卷。103个擀卷的面团盖上保鲜膜静置10分钟。11取一个面团擀成牛舌状。12卷至2.5至3个圈。13三个吐司卷排入模具中。14吐司模具放入烤箱中,再放一碗开水,发酵温度在35℃,湿度85℃的环境中进行一次性发
小家有女初长成
1揉一个紫薯面团放入温暖处发酵至二倍大。2揉一个白面团发酵至两倍大。3分割排气。4一个白面团一个紫薯面团放在一起擀成长舌状。5卷起。6再次擀成长方形。7放入模具。8发酵至7分满。9刷上蛋液。10烤箱预热180度。11烘烤40分钟出炉放在烤网上晾凉。12切片。13成品。小窍门揉面顺序水_糖-面粉-酵母揉面20分钟后加入黄油继续揉出膜即可。
鸣翠燕