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约收录976个家常菜菜谱
1将扁豆角去筋，清洗干净，切成丝装入盘中待用。2将胡萝卜，青椒分别清洗干净，切成丝，葱姜切成末装入盘中待用。3热锅放油，爆香葱姜末，放入胡萝卜丝，青椒丝。4翻炒均匀，倒入扁豆角丝。5翻炒均匀，加入精盐，五香粉，翻炒均匀，加入金针磨酱。6加入少许清水，翻炒均匀，稍微煨一会儿，将三丝炒熟，最后加入味精调味。7翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
mother52julina
1将鸡胸脯肉清洗干净，切碎待用。2将胡萝卜清洗干净，切成末，葱姜切成末待用。3将剁碎的鸡肉末，胡萝卜末，葱姜末放入大碗中，加入精盐，五香粉，味精，料酒。4搅拌均匀，成鸡肉馅待用。5将鸡肉馅搓成小丸子，放入面包糠中，裹上面包糠待用。6热锅放油，烧至六成热时，放入鸡肉丸炸。7将鸡肉丸炸熟，捞出，控净油份，装入盘中即可。
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1将菜花清洗干净，切成小块装入盘中待用。2将西红柿清洗干净，切成小块，香菇切成小块，熟肉切成小粒，葱姜切成末装入盘中待用。3热锅放油，爆香葱姜末，放入香菇翻炒均匀。4倒入熟肉粒，翻炒均匀，放入西红柿翻炒均匀。5倒入菜花翻炒均匀，加入精盐，五香粉，料酒，金针磨酱。6翻炒均匀，放入少许清水稍微煨一会儿，将菜花炒熟，最后加入味精调味。7翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
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1将韭菜清洗干净，切成段，装入盘中待用。2将豆干切成丝，摊好的鸡蛋切成丝，装入盘中待用。3热锅放油烧热，倒入韭菜段。4翻炒均匀，放入豆干丝，鸡蛋丝。5翻炒均匀，加入精盐，五香粉。6翻炒均匀，最后加入味精调味。7翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
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1将菜花清洗干净，切成小块装入盘中待用。2将胡萝卜清洗干净，切成小片，香菇切成小块，葱姜切成末装入盘中待用。3热锅放油，爆香葱姜末，放入香菇，胡萝卜片翻炒均匀。4倒入菜花，加入精盐，五香粉，少许清水。5翻炒均匀，稍微煨一会儿。6将菜花炒熟，最后加入味精调味。7出锅，装入盘中即可。
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1将大白菜清洗干净，切成片装入碗中待用。2将胡萝卜清洗干净切成小片，青椒清洗干净切成末，葱姜切成末待用。3将板栗煮熟，去皮，装入盘中待用。4热锅放油，爆香葱姜末，放入胡萝卜片，青椒末翻炒均匀。5倒入白菜片翻炒均匀，加入精盐，五香粉。6翻炒均匀，倒入板栗翻炒均匀，将白菜板栗烧熟，最后加入味精调味。7翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
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无论是在街边饭馆里，还是在普通的家常饭桌上，总可以看到它的身影，它是那么的符合众人的口味，那么满足你挑剔的味蕾。 青椒，肉丝，天生绝配。
寻找无双
1将白菜清洗干净，切成片装入碗中待用。2将豆干切成片，青椒清洗干净，去籽切成片，葱姜切成末装入盘中待用。3热锅放油，爆香葱姜末，放入青椒片翻炒均匀。4倒入豆干翻炒均匀。5放入白菜翻炒均匀，加入精盐，五香粉。6翻炒均匀，将白菜豆干烧熟，最后加入味精调味。7翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
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1将茄子清洗干净，去蒂，去皮切成滚刀块，装入盘中待用。2平底锅放油烧热，倒入茄子块煎。3将茄子煎成金黄色。4煎熟，铲出，装入盘中待用。5将苦瓜清洗干净，剖开，去瓤，切成片，青椒清洗干净，去蒂，籽切成片，葱姜蒜切成末，装入盘中待用。6热锅放油，爆香葱姜末，放入苦瓜片，青椒片翻炒均匀。7倒入茄子翻炒均匀，加入精盐，五香粉，稍微煨一会儿。8将苦瓜茄子烧熟，最后加入味精调味，撒入蒜末。9翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
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1原料：猪肉 蒜米 小葱 芫茜调味料：五香粉 淀粉 鸡精粉 蚝油 老抽2肉加入五香粉、淀粉、 蚝油及鸡精粉腌制片刻。3蒜米及小葱切末，备用。4取锅烧热油，爆香蒜米及小葱。5倒入腌制过的瘦肉，待肉炒的变色。6加入适量的水及一点老抽上色。7继续用小火煮大约5-10分钟。8倒入芫茜末翻炒，即可出锅。9成品图@@五香炒肉片。
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