约收录696个小吃菜谱
话梅花生是一种新型口味的小吃。即可入宴也可当小零嘴,口味微酸带甜,非常独特的口感。
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十月桂花香,让人忍不住想起桂花糕。桂花糕是有着悠久历史的传统小吃,做法多种多样,是大众喜爱的一种家常小点。桂花糕做法简单,香甜适口,具有浓郁的桂花香。
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豆腐脑这种小吃以其经济实惠,食之可口的特点,历数百年而不衰。至今仍深受广大百姓的喜爱。其实自己在家也可以做出简单版的豆腐脑,只要用一盒内酯豆腐就可以变成一碗美味的香滑鲜嫩的豆腐脑。豆腐脑也分两种口味,有些地方会有甜味和咸味,不过在我们这里一般只会有粉丝豆腐脑和鸡汁豆腐脑。我更喜爱鸡汁豆腐脑,所以和大家分享一下这款简单易做的家庭版---鸡汁豆腐脑。
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黑芝麻糊味道香浓,不仅是一种风味小吃,也是一道食疗滋4补的佳品.它的营养功效很多,补脑益智,减肥轻身,美容去皱,乌发润发等。在这秋意浓浓的季节,喝上一碗热腾腾的黑芝麻糊,该是何等惬意的事情。如何让芝麻糊香浓四溢,也是有些小窍门的,和大家一起分享。
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桂花芋泥即可入宴,也是一道小吃。芋头营养丰富,是秋季素食一宝,常吃可强身健体滋补肠胃。加入了糖桂花的芋泥,口感绵软细滑,带着淡淡的桂花香是老少皆宜的滋补佳品。
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酸奶魔蛋是一道有着西方口味的小点。从煮熟的鸡蛋中把蛋黄取出,和酸奶调匀加入调味料,再放回鸡蛋中,奇妙的组合给单纯的蛋白带来不寻常的口感。也让你的味蕾体验一次不一样的异国风味。
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海城馅饼是沈阳的一道风味小吃。馅饼成品成圆色黄,皮面脆韧,馅心鲜美,鲜味四溢。
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1将玉米面,精盐,白糖,酵母,鸡蛋,放入普通面粉中。2搅拌均匀,用温牛奶慢慢搅拌成棉絮状,和成面团,放在加有色拉油的案板上。3将色拉油全部揉进面团中,将面团揉至扩展阶段,拉出薄膜。4和成面团,放温暖处发酵2小时左右。5将发酵至2倍大的面团。6放在案板上,搓成长条,下剂子,做型。7将做好的的小餐包,放入烤盘中。8经过二次发酵的小餐包,刷上鸡蛋液,撒上熟芝麻。9送人烤箱,烤箱预热200度,烤18分钟即可。10取出,放入盘中即可食用了。
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糖不甩是广东的一道风味小吃。此小吃酥滑香甜,醒胃而不腻,味香四溢,老少皆宜。据说这道小吃和姻缘有关。相传旧时广东东莞东坑一带,男婚女嫁比较保守,谈不上如今的自由恋爱,每当媒婆带着后生仔到女家“相睇”,如果女方家长同意这门婚事,便煮糖不甩招呼对方,男方看到糖不甩就会知道这门亲事“甩”不了了。大碗糖不甩越吃越香,吃完一碗再添一碗,表示愿意好事成双。如果女方不同意这门婚事,则煮打散的鸡蛋腐竹糖水,男方看到糖水,就知道亲事“散”了,那就知趣一点,以后不再纠缠。这时腐竹糖水虽甜在嘴里,却苦在心里,匆匆喝上一口,便告
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麻香土豆条,是一道可当零嘴的小吃。炸出的土豆条麻香适口,带着淡淡的孜然香味,是很受小朋友喜爱的零嘴小吃。
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