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约收录104个批萨菜谱
饼皮材料为3个8寸批萨的量
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这是用此前冷冻的面团做的，没有冷冻面团可以按饼皮配方揉面
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1土豆蒸熟2用勺碾成泥3在不锈钢圆盘中平铺一层4抹上自制批萨酱5撒上洋葱丝6撒上焯熟的笋片7撒上马苏里拉奶酪丝8放入预热200度的烤箱，烤15分钟左右，即可9出炉
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原方没有批萨草，自己觉得加了的味道更好，所以后来又添加了批萨草
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1准备面团料2将水，盐，面粉，酵母倒入面包机，启动和面程序3面包机发出蜂鸣声，倒入玉米油4和面结束5取出面团，放入碗中，封好保鲜膜，放温暖处发酵35分钟6发酵完成7分割成3个大小相同的面剂8将其中两个分别用保鲜袋装好，放入冰箱冷冻，以后再用9另一个滚圆，放入碗中，封好保鲜膜，放入冰箱冷藏过夜10第二天早上，提前一小时取出回温11准备馅料12四季豆汆熟，切丁13豌豆焯熟14青红椒切圈，洋葱切丝15火腿肠切圆片，培根切条16回温后的面团17取出，放到撒薄面的案台上18用手或擀面杖整形成边缘厚中间薄的批萨饼皮1
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这一次用的面团是之前做好冷冻在冰箱的冷冻面团
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剩米饭又有大用途啦。省去发酵时间，省去大堆的注意事项，却披萨味十足，一共做了3个也被家里人一扫而光（喂喂喂，三个都是很迷你的吧？！），废话不多说，赶紧尝试一下吧。过程图是我做的第一个，成品图是第二个，所以材料上会有一点差别，请勿见怪。下面是一个米批萨的的量。
丘颖bb
1把制作面饼的所有配料揉成面团，使劲揉，揉到面团变得十分劲道，抻开面团，面团能形成一张比较薄的薄膜扩展阶段，就可以了。把面团放在26度左右的环境下，盖上保鲜膜，发酵到变成2倍大。约需要1个小时。2把发酵后的面团挤出空气，分成需要的大小，放在室温下醒发15分钟。案板上洒一些面粉，把醒发好的面团放在案板上，用手掌按扁。用擀面杖把面团擀成约8寸大小的圆形面饼。烤盘垫锡纸或者涂油，把面饼铺在烤盘上，在面饼中间用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候饼底鼓起来。3在饼底上涂一层橄榄油，放在室温下发酵20分钟。挖三大勺家庭自
恬宝贝
没有烤箱照样能吃到美味批萨！相比电饭煲版蛋糕、面包的制作，个人感觉微波炉版批萨更容易些。要想效果更好、熟得更快，最好再有电饼铛，用于加工面饼。微波炉做批萨虽然比烤箱多些程序，但做过几次后就熟练多了。端午节小长假招待家人，做了两张饼供4人吃，微波炉、电饼铛流水作业相当流畅呢，前后两张饼出炉也就隔了7、8分钟，必胜客也未必吧？
西山豆角
1准备好原料.2高粉加发酵粉，盐，白糖，牛奶加一起，面包机揉面功能30分钟。3揉好的面团可以拉出膜的时候。4加入黄油，再次揉面15分钟。5还可以拿出来摔打几分钟。6就可以揉出漂亮的手套膜。7重新放回面包机发成两倍大左右。8排净空气分成大小差不多的剂子。9擀成椭圆形。10再次发好。11刷上一层蛋液，铺上一片培根。12撒点批萨草，200度预热后中层20分钟左右。小窍门小贴士： 1.可以根据自己家面粉的吸水性加入牛奶或者水。 2.发酵粉不能和盐放在一起，以免影响发酵粉的质量。 3.烤箱温度可以根据自家的烤箱做调
小耿妈妈
