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约收录1263个汤圆菜谱
1材料：南瓜、糯米粉、红豆馅2南瓜去皮上蒸锅蒸熟，用筷子可以轻松插穿即可。3将南瓜泥和糯米粉混合揉成团。（蒸熟的南瓜水分比较多，基本不用加水了，若是和出的粉团太硬，可以再加些温水）4将和好的光滑面团搓条，切成小剂子。5按扁，包入豆沙馅，用手掌搓圆。6确保每个小汤圆都差不多大。7锅中做水，水开后下入汤圆。8待汤圆漂浮起来后再煮五分钟即可。9特点：健康、营养。
kiss战女
小的时候经常吃醪糟。只要家里来人了，或者跟奶奶去别人家，刚进门，都会起锅煮上一碗醪糟蛋。很是喜欢那种甜甜的味道。前段时间打电话回家，跟妈妈说起最近奶水不够宝宝吃了。妈妈说以前只要生孩子，都会提前做上一坛醪糟，月子里吃，奶水才会多。不过月子里感冒的人不能吃哈。 醪糟也叫糯米酒。中医认为，糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。
幸福的热带雨林
1南瓜切小块大火蒸熟。2趁热倒入糯米粉中拌匀。3揉成柔软的面团（湿湿的，有粘手的感觉）。4将黑芝麻糊与熟黑芝麻加凉开水拌成馅。5用手揪一块面团，把四周压薄，放入馅料。6慢慢收口合拢，团成小团。7锅中加适量水，烧开后，放入汤圆，煮熟即可。8皮薄馅大，微甜微香。
A苹果小厨
11 准备的食材。22 用开水把白糖化成白糖水。33 倒入汤圆粉搅拌。44 和好的面团。55 切成小剂子。66 搓成汤圆。77 沾上白芝麻。88 做好的芝麻汤圆。9下油锅炸，一定要注意用中小火，油温高了赶快小火，我做了9个汤圆，油温高了有一个就蹦出来了，一定要小心别烫着。10外酥里糯 香甜可口。
@那时花开@
酒糟汤圆好吃，五彩汤圆更好吃。
筝筝日上
喜欢吃油炸汤圆，每次炸的时候都小心翼翼恨不得穿上盔甲上阵，就怕汤圆爆破蹦出，油溅出来把人烫着。也试着用过一些小窍门，比如用牙签在汤圆上扎几个小洞，把气排出，可里面的馅也流出来了，不好看也不好吃。这次找的个窍门试了试，炸的时候还真没爆。
@那时花开@
1将菠菜少许焯一下水，焯水时加一勺盐。2然后拿起来，过凉水沥干水分 切成末。3加少量水用搅拌机打成汁，胡萝卜切片打成汁。4糯米粉取110加入胡萝卜汁90克揉成面团，菠菜汁也是一样，可可粉和糯米粉110克混合加入清水揉成软硬适中的面团，五谷杂粮粉与糯米粉70克混合加入清水揉成面团，再揉一个普通白色面团。（水的量都按个人而定，由于蔬菜汁我没有过滤过，浓度不同加放入的量也不同）5再搓成长条（觉得干了手上沾点水再揉一下面团，搓长条时不会散就可以了）。6分成大小差不多的剂子。7将馅料分成差不多的剂子。8再包成汤圆。
香橙可米露
想自己在家做汤圆，因为冬至来临了。也许在外面卖也很方便，但是干净不干净也不知。以前早上去买已经活好了的面团，但是晚上才做面团就有点粉粉的，当要搓的时候有些都碎掉了。在外面卖的汤圆来来回回都是一样的馅料吃也吃腻了！所以在家就自己做个简单的巧克力汤圆，而且材料都很简单。
聪慧仪
平时吃的汤圆都是甜味的，看到有人包咸味的汤圆，我也试试看~
草莓
在南方，过年有吃汤圆的习俗，汤圆寓意着团团圆圆、开开心心过大年。 传统的汤圆都是水煮后伴着甜汤吃，而这一款“金沙汤圆”，却换个新吃法，算得上是一种改良后的汤圆，有汤圆的味，却无汤圆的形。 金色代表喜庆，采用了南瓜、咸蛋黄、麦片三种“金”的食材，更增添节日气氛。盘边妆点的两条鱼为着水，寓意着传统甜汤依然保留，而鱼又是吉祥物，象征着富贵和财富。 这款汤圆的口感非常美味，外层裹上一层香浓的牛奶麦片，入口丝丝香脆，金沙馅涌入口中，即有咸蛋黄的流沙口感，又有黄油、炼乳的软滑香浓，带来多层次的口感。 这款
粉竽粘糖
