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1食材:茼蒿(已洗净切碎)、米饭、鸡蛋(已打入碗中)2在鸡蛋中加适量的料酒。3打成蛋液。4烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。5接着,合入米饭翻炒一下。6然后,合入切好的茼蒿翻炒翻炒。7最后,加适量的盐。8调味炒匀,即可。
花鱼儿
五彩的炒饭让人看着胃口就大开呀,炒饭控们一定不可错过~
虫子の膳坊
山哥来了!打造全网最完善湘菜厨房!在湖南,腊肉和冬笋就像是每年相约一次的神雕侠侣,冬笋在冬天冒尖,而在农家腊肉一般也是冬天才有。就为了一年这么一次相遇,它们赤诚相见,打得火热,但真正最享受的人,是餐桌前的我们。当然,安化烟熏腊肉出身地道,冬笋更爱。另外啰嗦一句,湖南泡椒是夏秋季节农家选取各种高富美和高帅富一起用酸水泡就,就是来给冬笋和腊肉炒热气氛的,少不得,万一没有辣椒粉是求其次的选择。
山哥来了
看顶级厨房时学习了刘一帆做的黄金蛋炒饭,家人都很喜欢,想想黄金蛋炒饭是不是还可以做点别的,来做个包子试试吧。
乐:在吃
真的想不出还有什么炒饭可以胜得过腊肉丁,特别是安化腊肉,肥瘦正好,腊味十足,一粒粒米饭均匀地裹上了腊肉油,再加上清香的蒜苗做调和,周星驰的黯然销魂蛋炒饭真的就只能是蛋——炒饭了。记得在炒鸡蛋的时候,不要炒老,一定型就可以盛出。更多美食,请微信关注:山哥来了
山哥来了
闲暇的午后,来一碗色香味俱全的五彩黄金炒饭,既饱了眼福又填了肚子,何乐而不为呢?
harriet1003
1洋葱切碎,香菇、胡萝卜和卷心菜切丝;2热锅热油,加入洋葱碎炒香;3加入香菇丝和胡萝卜丝炒香;4加入米饭翻炒;5加入鸡蛋翻炒;6加入卷心菜丝拌匀,起锅前加入盐,撒上黑胡椒。
小确幸、
猪同学美滋滋地说好吃得无语了!
harriet1003
不知道是不是近海的原因,还是家人都喜欢海鲜类,吃的总是经常会出现虾。特别是老公又特爱吃虾。
是甜甜呀
早上起床不知道吃什么,看见冰箱里还有一点米饭,切了半根黄瓜。简单的炒个饭吧。
风儿呼呼