约收录385个生日菜谱
这是给一位从美国回来探亲的小朋友做的生日蛋糕。她妈妈几乎严禁她吃外面的蛋糕、甜点,说里面添加的东西太多、太不健康。我这个自制的蛋糕,无疑受到了超级礼遇。蛋糕胚子这次依然是用电压力锅做的,制作步骤就不重复了吧,我的日志《金桔生日蛋糕》中有详述。http://home.meishichina.com/space-508849-do-blog-id-409667.html
西山豆角
戚风蛋糕是非常经典的蛋糕,戚风的意思是“如云朵般柔软”,这形容真是贴切。年前,我花了不少功夫,第二次参考飞雪无霜的视频,做了原味戚风蛋糕的方子,口感柔软湿润,注意烤好后要马上倒置。
微笑雨(菱桐)
上个周末是母亲78周岁的生日,亲手做了一个生日蛋糕送给老母亲。回老家接近2个小时的路途,只能做奶油霜裱花蛋糕,匆忙中总算做了一款凑合拿出手的蛋糕,没想到得到了大家的不少好评和鼓励,真的内心很满足了,因天气有点转暖,怕奶油时间长了化掉,裱花的整个过程手忙脚乱的根本无法拍步骤,有不详细的地方见谅。
金娃美食
朋友过生日,但吃不了生日蛋糕,一来不爱吃甜,二来对鸡蛋有过敏的反应,所以,咱家这真材实料,一堆鸡蛋做成的蛋糕,可怜的人是根本想都不用想的,但过生日,总要有个蛋糕做做样子庆祝一下吧,本来想着做个漂亮的蛋糕,哪怕她不吃,家人一起吹个蜡烛,也是有点气氛的,谁知,一个命令下来,不要蛋糕,我要吃咸的东西!嗯,这个啊,这个哪,是哪跟哪啊,不要蛋糕,不要甜的,还要有气氛,我头疼,看着近来超喜欢折腾的面包机,突然想起来有这么一款面包,造型是用蛋糕模来造型的,表面撒上干酪粉,看起来是很漂亮的,呵呵,就这个了,趁着今天有空,
小瑶的美食
这个蛋糕是我生日那天做的,由于当天现提的货,加上时间非常紧迫,打发的淡奶油不是很理想,而且四周巧克力屑沾得也不美观,可是,味道真的是没得说的。连一向对甜食不感冒的老公都不住地称赞:“今天的蛋糕真的很好吃!”也许并不正宗,也许造型还差一些些,也许……但是,真材实料加上咱的真心实意,蛋糕的味道又岂能掺假?接宝贝回家,一起点蜡烛,心爱的小胖妞用她稚嫩但甜美无比的软软童音为我唱了一首世界上最好听的“生日快乐歌”,让我觉得简单的生日却过得幸福极了。晚上,一碗酸汤长寿面,吃出的是平常日子里的不平常滋味。可可戚风的做法
提啦米酥
1蛋糕胚从腰中间切成2块。2黄桃沥干表面的水分后切成小块待用。3奶油打至全发。4放蛋糕的托底放在糖果盘上,并放一块蛋糕在上面,均匀的抹上一层奶油5均匀的铺上切好的黄桃。6再盖上一层奶油。7盖上另外一块蛋糕,用手稍微按压一下,并在上面堆上奶油8慢慢的转动糖果盘,用刮板把奶油均匀的抹平在蛋糕上面,并用牙签在表面画出懒洋洋的图案。9准备一碗开水,巧克力装入裱花袋中并放入开水中烫融化,融化后在前面剪个小口(千万不要剪大了,不好控制)。10双手握着装巧克力的裱花袋,一气呵成画出懒洋洋的图案。11选好裱花嘴,套好裱花
皮皮熊
1将图案画在白纸上2翻面后覆盖上油纸3在油纸上用融化的巧克力勾出轮廓4再用红色巧克力将蝴蝶结涂满颜色,用奶油霜将其余的地方都涂满奶油并抹平5将淡奶油加入白糖后打发6将蛋糕分成三片后每片涂抹奶油并放入水果碎,表面抹上淡奶油7上表面抹平后开始抹平侧边8整个蛋糕抹好奶油,表面尽量平。9移动到垫纸上开始裱花10裱上花边11放上图案12裱的玫瑰花13将花放到蛋糕上14再裱几朵小花点缀一下,整个蛋糕就做好了。
金娃美食
老公的弟弟过生日,给他做的,祝他生日快乐!
瞿晓菲
答应过小黑童鞋要做饼干给他当生日礼物,结果4月1号生日,我到4月3号晚上才赶工出来。真是太对不起他了,小黑宝宝,这是萝卜妈妈给你的迟来的礼物,希望你喜欢,祝宝宝天天开心,健康成长*^◎^*
阿琴嫂
第一次做生日蛋糕,想了又想,改了又改,成品与原设想完全不一样,,不过也算做成了,不会裱花,也不会做别的花样,只是简单摆了下,
尚小可