约收录20519个米菜谱
这款玉米糕是今早的早餐,简单却营养好吃,忙着去上班等不到凉了再切片拍照,刚出炉就切结果切得很丑,对咱们普通老百姓来说片片不重要,只要好吃就行。
清欢的烟火生活
高粱味甘性温,食疗价值相当高。中医认为,高粱性平味甘、涩、温、无毒,能和胃、健脾、止泻,有固涩肠胃、抑制呕吐、益脾温中、等功能,可以用来治疗食积、消化不良、湿热、下沥、小便不利等! 在这款其貌不扬小甚至可以说丑陋的点心中,高粱正好起到中和糯米的作用,因为糯米食多了,不利于消化。而且糯米比较粘,加入适量的高粱粉,不至于让小点心蒸好后,粘在锅内取不下来。我又包入适量的豆沙馅,使其口感上更加丰富。软糯可口而且更加营养。
尘欢
今回咱也玩了一下花样,用糯米饭做成小笼包,原来吃起来口感不错,因为馅是糯米、清淡蔬菜和一丁点火腿,说来也是挺健康的,如不喜欢糯米饭可用普通米饭代替,不喜欢小笼包样子可做成饺子等等......一样的不错!这种内有乾坤小笼包,用来对付不爱吃饭的小盘友,这,也是一个好法子
火镀红叶
1食材(海米、木耳、鸡蛋、香菜、西瓜皮)2海米、木耳泡好,鸡蛋打到碗里、香菜切末、西瓜皮削去里囊和外边的硬皮、切成小抹刀片。3把泡好的海米和泡海米的汤一块倒入锅里、放入切好的西瓜翠。4放入木耳、加入少许水淀粉勾芡。5加入打好的鸡蛋液、滚锅后再加入胡椒粉、味精、盐、香油、白糖、香菜末调匀。6盛到碗里即可。
朱小白爱美食
藕原产印度,在中国的栽培历史较长,春秋时期即有文字记载。藕的品种有两种,即七孔藕与九孔藕,藕根茎粗壮,肉质细嫩,鲜脆甘甜,洁白无瑕。藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生津的功效。糯米的功能是温补脾胃,所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果,还能够缓解气虚所导致的盗汗、腰腹坠胀、气短乏力等症状,因为含钙高,所以糯米滋还有很好的补骨健
玉食贝贝
1主料2蜂蜜倒入糯米粉里3芝士用一点温水融化4随后也倒入糯米粉里5鸡蛋打好6随后倒入糯米粉里7将糯米粉搅拌均匀后放一点点橄榄油8将倒入糯米粉里的材料充分搅拌均匀9盘子抹一层橄榄油,摊成饼状10大火隔水蒸10-15分钟11平底锅放一点点油,将蒸好的糯米饼用小火略煎12煎至两面金黄就可以了
juju菊娜
1玉米面100克,白面粉100克,醪糟150克,牛奶适量。2将上述食材全部混合,放入2克发酵粉,调成面糊后,放置10分钟,或看到面糊发涨约两倍即可。也就这步最费时间了,我常是前一天晚上调好面糊,放在冰箱里,第二天一早再做,这样早上就能多睡会了。3平锅烧热,抹点油,将面糊掉入锅内,轻轻摇摇锅,这样面糊自己就摊薄了。因为摊得小,一次可多放几个,能看到饼坯中冒出气泡吧。4小火烤黄一面,注意控制火候避免烤糊,再翻另一面烤黄就可以出锅了。5松软香甜的玉米面饼也就20分钟就可以给家人做早餐了。6哈哈,我家老人可喜欢这
背锅主妇
1将米粉放入温水中浸泡至发软。2放入沸水中焯一下,盛出放入冰水中。3洋葱切丝。4胡萝卜切片。5香肠切丝。6锅中适量油,倒入配料翻炒爆香。7倒入米粉。8加入适量生抽上色。9加入蚝油,盐,糖,翻炒均匀即可。
玻璃瓶柠檬草
结婚后第一次下厨,虽然胳膊被油给烫了几个小泡泡,可是老公和婆婆非常爱吃,所以以后会继续下厨。
女乔123
烧麦跟包子的做法差异不大,区别在面皮不用发酵不用捏花纹,所以相比较而言烧麦更容易成功。这次做的是南方版的糯米烧麦,是我家某天的早餐主食,这个在我们当地也是早餐店里的畅销品,只是我很少去买,买来的除了酱油以外就是猪油的味道,所以想吃的时候还是自已动手,无论口味还是卖相上都是自家做的好。15张过程图看似复杂其实很简单的,用现成的饺子皮擀薄了再包,蒸出的烧麦皮儿透亮,好象是开放在笼中的朵朵小花。
爱美的家