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约收录241个粤菜菜谱
冬瓜，有着清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑的功效，而且还可以瘦身美容呢！
李李小酒窝
鸡肉烩鱼丝，是广东的一道传统名菜。其特色是：羹汤浓稠，味道鲜美，嫩滑、爽脆兼之。鸡肉丝、鱼肉丝、香菇丝，三丝混合，鲜美无比，不需添加任何调味剂，只加少许盐，就能让你鲜掉眉毛！
俊良老妈
滑蛋虾仁是粤菜的传统名菜。滑蛋虾仁简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的。鸡蛋口感滑嫩，虾仁爽脆，是值得推荐的菜谱哦！
俊良老妈
作为我国八大菜系之一的粤菜之烹技极为讲究，特别是通过技法达到粤菜美、爽、嫩、滑之要求。“白灼”就是突出粤菜清淡的手法之一。而“白灼”一词日益多见于酒楼菜谱。“灼”是粤菜烹调的一种技法，以煮滚的水或汤，将生的食物烫熟，称为灼。白灼鱿鱼能保持鱿鱼的原汁原味，再蘸以蘸酱，味道是没得说的！
映映爱美食
烧麦Steamed Pork Dumplings，又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。在中国土生土长，历史相当悠久。在江苏、浙江、广东、广西一带，人们把它叫做烧卖。烧卖喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。
俊良老妈
粤菜中，最为出名的是因应四时不同，而煲汤养生。煲汤，可谓粤菜文化的灵魂！借美食家此次活动，岛主药仙把多年积累下来的汤，都分享给大家！
岛主药仙
精选消炎散结，和胃止痛的公海星，搭配养血通乳，调经滋阴的墨鱼干，还有同样是丰胸养血、滋补肝肾的大淡菜，配上清润补肺的南杏仁、北杏仁和海底椰。汤带咸香，美味消炎散结，清咽润肺！适用人群：男女老少皆宜，特别推荐女性养血养阴，丰胸通乳，减少乳房肿块；男性消炎散结，利咽清肺，滋阴补肾。
岛主药仙
竹笙有补气养阴，润肺止咳，清热利湿之效，搭配素食人参之称的牛蒡、安神滋阴的莲子百合、补血清润的桂圆肉和枸杞子，健脾的淮山，加上益智甘香的核桃仁。不用加肉，都能喝到的美味养生！让你体内环保，减排低碳！
岛主药仙
1原料洗净备用。2把猪肚放入高压锅里，放入八角 香叶 花椒 姜片 水压10分钟。3把煮好的猪肚切成丝，葱切斜片。4锅里放油，下猪肚炒一会儿。5放入适量的盐炒均。6放入适量的酱油炒一会儿。7最后放入葱片炒软即可。
灵草
五指毛桃是广东客家独有的食材，能健脾化湿，行气化痰，舒筋活络。搭配同样能补肾健脾化湿，舒筋活络补血的花腰豆。还有同样健脾胃的芡实及淮山，配上平肝补血的红枣。浓郁的汤带上淡淡的椰子清香，来一碗补腰祛湿，舒筋活络！
岛主药仙
