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约收录8211个面包菜谱
非常简单好吃的一款面包。外边卖的基本是皮多馅少，还是面包还发酸。自己做的奶香浓郁馅料足。有朋友看到我做的好吃的就认为我是高手，其实我不是什么高手也不是什么天才我只是个新手，真的是简单的很，很多东西都是从来没有做过的第一次做。只要按着说明一步一步的来，基本都是零失败。只要你愿意，相信你也可是。只要你热爱生活，生活就变得简单起来。
书毓爸爸
1除黑芝麻粉外,用后油法揉至出膜2加入黑芝麻粉,再揉均即可3收圆入盆4基础发酵至2到3倍大5排气,分成4份,揉圆,松弛15分钟6擀成牛舌状7翻面后,折叠,再松弛15分钟8再擀开,卷起来9卷好放入面包桶中10发酵至2到3倍大11表面刷水,洒上黑芝麻粒,放入面包机中烤35到40分钟取出小窍门1,牛奶量酌情增减 2,烤之前,我一般只刷点水,喜欢上色亮一点的可以刷蛋液
xcjxchenqin
家里有个15岁的男孩儿，每天晚上睡觉前总要加餐，孩子正在长身体的时候，做妈妈的一定要在他的饮食上多下功夫。今天做的这款面包虽然没有一滴油，一滴水，但是添加了营养丰富的奶酪和牛奶，奶香浓郁，又营养。儿子不喜甜食，所以加了小葱和火腿肠碎。发好后588克的面团做了4个，每个比我的手掌还大，足够孩子一顿吃了。
tgcyy
这是一款在北欧广受欢迎的甜面包，不论是在面包店，咖啡馆还是普通小超市，都能找到它的身影。前一阵看Hele Norge Baker，有个人就用这款面包来参加比赛，今天用的是挪威烘焙达人的方子，只是按比例见少了份量。新鲜出炉的面包，咬上一口，会有淡淡的香草味。
我在等风
面包做熟悉了，只要花点心思就能演变出各种各样不同形状不同口味的面包，做早餐很不错
小堂堂妈妈
1波兰酵头：高筋面粉50克，水50克，酵母1克，将所有材料混合在一起，放在室温发酵10小时2发至有许多泡泡的状态（如图）3 面包主材料先称好重4 所有材料除黄油外按先液体，再粉类的顺序放入面包机里5在面粉中间挖一个小坑放入酵母6再用面粉把小坑盖起来7启动面包机和面程序15分钟，揉至光滑的面团8加入黄油，再启动和面程序15分钟9检查面包出膜的效果10揉好的面团，开启面包机发酵程序1小时11发酵到2倍大12用手指粘上高粉在中间插个洞，不塌表示发酵好了13取出排气，分成3等份，松驰15分钟14将面团杆开15卷起
深海里的淡水鱼
这个小面包，既可以做汉堡胚用，也可以配牛奶豆浆直接食用，添加了黑芝麻的小面包，不但口感上更加香甜，营养也更上一层楼！
小堂堂妈妈
这是一款极其健康的早餐面包，不含一滴油。又添加了全麦粉，含有丰富粗纤维、维生素E、B族维生素以及锌、钾等矿物质。我又添加了葡萄干和枸杞子，营养多，口感又好。 市面上一些面包用的芝士、奶油、牛油，含有很高的饱和脂肪，不宜多食。一些面包会含有更高的热量，是因为在制作的过程中，增加了盐、糖和食用脂肪。还是自己做的面包吃的放心，要健康，保持好的身材，就自己做面包吧！
星星女人
买来面包机，想用最简单的方法做出美味、放心的面包，但用厂家提供的配方及操作方法往往是做不出比较满意的面包的，不是烧色过重，就是外壳过硬。通过向有经验的朋友请教再实践，发现采用一个经典的配方，加上把握制作过程中几个关键的节点，可以比较轻松的做出松软、可口的面包。
月光.水岸
自己做面包，好处就在于，想吃舍咱就放啥，啥健康，咱就做啥，哈哈，还没有那些乱七八杂的添加，真是又快乐，又美味，看到家里人吃的开心，自己也真是高兴。
青春meier宝贝
