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约收录8211个面包菜谱
面包，是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整形、成形、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。面包中热量最高的是松质面包，也叫做“丹麦面包”。它的特点是要加入20%~30%的黄油或起酥油，能形成特殊的层状结构，常常做成牛角面包、葡萄干面包、巧克力酥包等。
小艾厨娘
1鸡蛋打散后加入清水搅打均匀，倒入细砂糖；2倒入盐；3倒入高粉；4倒入酵母；5将面包桶放入面包机中，启动和面程序30分钟；6离和面程序结束还差10分钟时，放入已软化好的黄油，盖上盖直至和面程序结束，再启动发面程序90分钟；7准备馅料；8将苹果去皮切薄片，与做夹馅的细砂糖、肉桂粉、清水一起倒入煮锅内，煮到水分蒸发为止，备用；9发酵好的面团；10取出发酵好的面团，手上沾少许面粉，在面板上糅面排气后，再用擀面杖擀成大约比面包桶稍大些的尺寸后，在面片的左面铺上1/3馅料；11从左面往中间折，在面片上再铺1/3馅料
小尧0209
黑加仑含有丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。这款面包添加了全麦粉、加上甜甜的黑加仑果干，还有那若有若无的浅浅酒香，真的是好吃呢。
幽兰冷香
在你还没打开烤箱的时候，椰香四溢的面包，刺激着味蕾，在全家人都尝了后点头称赞，尤其是熊孩子吃的不亦乐乎的时候，你就知道，DIY这条路是对的。
美人卷珠帘
和的胡萝卜面包面团，一次弄得多了，做了些小餐包特意留了些面团，用来做几个菠萝的面包，免得一次做出来的面包都是一种，让孩子们吃的厌烦了。胡萝卜餐包简单，即不再发了，只发一下萝卜面包的.
万山红
自己用红枣做的枣泥，本来想做点心的，但天热懒得弄，一直放冰箱冷冻，想着做面包简单，自己不受太多热，于是就做了这款枣泥面包。
万山红
儿子很喜欢吃沙律面包，里面有点肉松外面有点沙拉酱。家里没有肉松。就模仿了下外表。
@那时花开@
我一直都还没有尝试其他种类的面包，我想把最基础的面包做熟练，除了加一些不同的干果之外，就只有改变面包的外表了，追求整形的漂亮和成品的完美是我现在学习的任务。
@那时花开@
喜欢厚厚的蓝莓果酱涂抹在面包上的味道，酸酸甜甜更好吃。和面的时候，加了蓝莓酱一块和面，面团发酵好后又涂抹了一层厚厚的蓝莓酱，就更增添了浓浓的蓝莓香味。
小尧0209
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一瞬花开
