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约收录8211个面包菜谱
某人说：少给我做甜的，不爱吃。问他爱吃什么？他说：起酥和牛角面包。于是，第一次尝试千层酥皮，就是这款丹麦牛角可颂。基本上算是不成功作品，但是某人还是吃得津津有味，做了一个称职的白老鼠。感谢某人，是你让我有了努力的动力，而我也要求你不管怎样都要吃掉，谢谢啦。
贰姑娘是个吃货
液种面团：高粉100。水100。酵母1。拌匀放冰箱隔夜馅：肉松100。蜜红豆100。椰子油25 （有豆沙的可以用豆沙呀。）面团：高粉180。水30。酵母3。糖30。盐3。鸡蛋1个 椰子油30。液种面团
艾晓福
用直接发酵法做了这款咩咩羊面包，为了迎合羊年洋洋得意，三阳开泰的寓意，俺家小主可喜欢的，不舍得吃了。
桃子所
今天抵不住女儿的再三央求，答应和她一起做一次面包。面包机做出的面包一直觉得皮有点硬硬的，口感上不满意；烤箱做面包的口感很不错，但是最踌躇的是前期和面这一环节。一次偶然的机会，有个同事告诉了我一个妙招，就是用面包机和面然后用烤箱来做面包，效果非常好。于是今天决定试一试。
爱做爱吃爱生活
（A为馅料，B为面包体）这款面包，就是为了春天而做的。 为了更好的保留和突出抹茶的风味，面包体中没有添加鸡蛋。 所以，这款面包也适合对鸡蛋过敏的同学食用哦~ 面包馅，我用的蔓越莓麻糬。 蔓越莓干的酸甜与抹茶的清香微苦，原本就是很好的组合。再配合麻糬肉呼呼的口感，更是锦上添花。 造型方面，借鉴了之前曾看到过的一位前辈的作品。 这种三角形的面包，充满了日式风情，与抹茶、麻糬和蔓越莓干也都是很搭的。 外皮清新松软，內馅香甜软糯，就用这款“抹茶麻糬三角包”，迎接近在眼前的
暖调蓝0429
沙拉面包的柔软，沙拉的香柔合在一起，口感超好。。。
雪峰儿
孟老师的南瓜子面包，添加有切达奶酪。据说，可以添香，可以使面包更柔软。当初，没有奶酪的时候，为着解决南瓜子，搞了个无奶酪版。而今有了奶酪，翻着孟老师的书，忽然想起这回事来。忍不住想要重新演绎一次完全版。可是，南瓜子仁如今只有少少许。眼珠一转，没关系，不就是果仁吗？白芝麻很多，差额部分可以用芝麻来填补。只是，芝麻分量更多，南瓜子倒成了点缀。白芝麻中混杂了几颗黑芝麻，看起来内容更丰富。只可惜操作过程中稍微戳破了一点皮，小小地破了相。
食·色
有烫面，有馅料，换种口味，换种吃法
乐：在吃
1先和一块白面团，然后取一半面团加2克抹茶粉和成抹茶面团饧发2将饧发好的面团在操作台上分剂3先擀成长条状再卷起来4然后再揉匀滚圆，这时的面团表面已经很光滑了5再分别擀开6摞在一起，切2刀分成三份（忘了拍照文字说明）7编成辫子形状8做好的面包生胚放烤盘里二次发酵9二发好的生胚表面刷蛋液10送入烤箱190度烤35分钟11烤好后取出晾凉即可食用
康康1818
对于小点心，涛妈偶尔也会偷偷懒，做点方便快手的小点心，哈哈，今天做了这样一款酸奶黑芝麻麻薯面包，简单易做，用了预拌粉，就只需要一款小烤箱，就能完成了，零难度，只要把材料都混合好，揉圆，就行了，号称零失败的小面包。麻薯面包，真的非常好吃，外皮是脆脆硬硬的，咬进去里面QQ的，还有浓浓的奶香味，非常好吃。再加入了一点熟的黑芝麻，口感相当的香，有多好吃，这么说吧，本身要带点去给朋友试试，结果，洗个澡出来，就被那个号称不喜欢面包，蛋糕的婆婆吃光光了，哈哈！
小瑶的美食
