液种面团:高粉100。水100。酵母1。拌匀放冰箱隔夜
馅:肉松100。蜜红豆100。椰子油25 (有豆沙的可以用豆沙呀。)
面团:高粉180。水30。酵母3。糖30。盐3。鸡蛋1个 椰子油30。液种面团
点击查看大图1.揉匀材料然后开始加椰子油(由于椰子油常温下很硬我有先用温水把油弄软哦)
点击查看大图2.酵母先化掉
点击查看大图3.除了椰子油其他全进盆
点击查看大图4.揉匀材料然后开始加椰子油(由于椰子油常温下很硬我有先用温水把油弄软哦)
点击查看大图5.加入油揉匀发现很油,给它多摔几下就不会了
点击查看大图6.差不多可以了(当然可以再揉久一点出现薄手套膜)
点击查看大图7.让面团发40-60分钟
点击查看大图8.准备金丝肉松馅,拿出准备好的100g肉松。100g蜜红豆。25g椰子油
点击查看大图9.打碎,化掉椰子油拌匀
点击查看大图10.面团发好了,准备好材料
点击查看大图11.把面团分成小面团,有点湿,等下加点分就行了
点击查看大图12.准备包一只毛毛虫
点击查看大图13.这样
点击查看大图14.卷起来。(有点丑)
点击查看大图15.包好馅咯。让面团进行二次发酵,40-60分钟
点击查看大图16.时间到,刷上蛋液进准备好的烤炉(325F15-20分钟)烤炉要记得事先预热哦
点击查看大图17.面包出炉了,
点击查看大图18.嘿嘿
点击查看大图19.掐死一条毛毛虫……
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児