液种面团:高粉100。水100。酵母1。拌匀放冰箱隔夜
馅:肉松100。蜜红豆100。椰子油25 (有豆沙的可以用豆沙呀。)
面团:高粉180。水30。酵母3。糖30。盐3。鸡蛋1个 椰子油30。液种面团
1.揉匀材料然后开始加椰子油(由于椰子油常温下很硬我有先用温水把油弄软哦)
2.酵母先化掉
3.除了椰子油其他全进盆
4.揉匀材料然后开始加椰子油(由于椰子油常温下很硬我有先用温水把油弄软哦)
5.加入油揉匀发现很油,给它多摔几下就不会了
6.差不多可以了(当然可以再揉久一点出现薄手套膜)
7.让面团发40-60分钟
8.准备金丝肉松馅,拿出准备好的100g肉松。100g蜜红豆。25g椰子油
9.打碎,化掉椰子油拌匀
10.面团发好了,准备好材料
11.把面团分成小面团,有点湿,等下加点分就行了
12.准备包一只毛毛虫
13.这样
14.卷起来。(有点丑)
15.包好馅咯。让面团进行二次发酵,40-60分钟
16.时间到,刷上蛋液进准备好的烤炉(325F15-20分钟)烤炉要记得事先预热哦
17.面包出炉了,
18.嘿嘿
19.掐死一条毛毛虫……
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝