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约收录8211个面包菜谱
1把所有食材放入面包茼内，除黄油外，和面20分钟2放入黄油继续和面30分钟3和好面拉出薄膜4将面团放入盆中发酵5发酵至2到2.5倍6排空气，将面团擀成圆形，放入模具中进行第二次发酵7发酵至2倍，涂上蛋液，烤箱180度预热5分钟，上下烤35分钟8烤好后面包放凉，切成6块9奶油奶酪放盆中隔水软化10放入15克糖用打蛋器搅匀11再放20克牛奶和30奶粉搅打均匀12做好的奶酪馅13取一面包在上划二刀，填入奶酪馅14再两侧涂上奶酪馅15然后洒上奶粉即可16成品图
花擦擦
答应我家姑娘做烤面包好几周了，一直没有抽出空来，今天下午有时间就来试着做做，还请大家多多指教！
qingshui2008
每次做面包都得个大半天，揉手套膜，二次醒发，好麻烦。总想着能省事点，于是做了这款小面包，一次发面就搞定了，两个小时就可以吃到香喷喷的面包了，而且组织很柔软，照样拉丝呢！特别适合像我这样的没时间的懒人
温晓情
上海的生活节奏飞快，身为大都市的白领“民工”，想要吃一份营养丰富又简单易做的早餐可真是不容易呢~我也为此发愁了不少时间，然后就想到了百搭吐司面包的做法。百搭吐司面包口味绵软香甜，营养成分又高，有时间的时候，再搭配花生酱、培根、煎蛋等等，能算成是一顿大餐了~方便又居家的不二选择~早餐要吃好，一天没烦恼！现在就和大家分享我试验出来的绵软百搭吐司面包的做法。器材：烤箱钢盘 1个打蛋碗 2个手动打蛋器或电动打蛋器土司模具 1个保鲜膜 若干烘焙所用材料可在安佳官网获取哦~
抱紧我的小烤箱
亲子时间到，做一款孩子最喜欢的卡通面包吧！在奶酪面包的基础上，花点时间造型，就成功地吸引了小朋友。
新月融水
一只只小狗呆萌的并排站在一起，就像要爱的抱抱的动作，不论大人还是小朋友都会被它们萌化掉。做小狗的步骤看起来有点多，但只要有耐心，一切都觉得很简单。我用的是加老面做法，那是因为刚好手上有一份发酵过头的面团，扔了可惜，就在面团里加了老面，你可以用平常习惯的面团做法。面团没有加鸡蛋，加了鸡蛋上色会过重，烘烤的时候还加盖了锡纸，否则上色重的话，烤出来就会不好看。里面包入的是红薯馅，你可以根据个人口味换成豆沙馅等等。
海之韵美食记
椰浆面包，用椰浆来做面包，揉面的时候已经是满屋飘香了，烤好后更是椰香满屋，揉成一个个小球，吃起来很方便，外出携带也不错啊。
石榴树2008
来一款美丽的花环奶酪面包，期待一下圣诞老人的礼物吧！（材料用量可做两只直径为25厘米左右花环。）
新月融水
1鸡蛋打散，搅打均匀2瘦肉切粒，加盐，料酒，一点蛋清抓揉均匀，加玉米淀粉上浆3洋葱，甜椒切粒4面包片沿四周用刀切出正方形的一块5锅中放适量油，下肉粒中火煸炒6下入洋葱，甜椒大火翻炒，加料酒，盐7改小火，将洋葱甜椒粒放于面包片中央8鸡蛋液逐次，一点一点的加入面包片中间的菜里，逐次的目的是防止一次性鸡蛋液会流出面包片9然后撒芝士碎在表面10将切出去的面包片盖住表面，稍稍压一压11翻面，加盖焖2分钟12出锅改刀13装盘
冬天的泥鳅
翻出去看了台湾那边的一个美食直播节目，学了一款基础的台式面包配方按照自己的模具“量身定做”了一下，刚刚好八个量
甜心美好时光
