约收录8211个面包菜谱
开学了孩子们的点心我要备起来哦,今天做的是咸口的面包,配入的馅料是胡萝卜牛肉末,这是包饺子剩下来的,我想配在面包里试试看味儿如何,没想到味儿超赞,朋友们喜欢新鲜口感的可以试一下哦。
牛妈厨房
众所周知,葡萄干是由葡萄晾晒而成的,在晾晒的过程中,难免会有灰尘、沙子粘附在表面,毕竟是吃到肚里的东西,吃之前一定要清洗一下。拿温水加点儿面粉,再把葡萄干放到里面,用手抓洗1分钟左右,就可以洗得很干净啦~再把葡萄干放到面团里做成小面包,这样做出来的食物,吃的干净又放心!
吃好吃的喽520
椰蓉控不可不试哦~~面包机:东菱6D(BM1352B-3C)发酵箱:卡士CF6000烤箱:美的FUN高粉:王后硬红低粉:王后软白冷却架:学厨WK9127烤盘:学厨WK9114
小耳Maggie
像花儿一样美丽~~~面包机:东菱6D(BM1352B-3C)发酵箱:卡士CF6000烤箱:卡士 CO-750A高粉:王后硬红低粉:王后软白冷却架:学厨WK9127甜馅:新良易小焙随心甜馅
小耳Maggie
椰蓉是经常会被加在面包、甜点中,增加其味道和口感,自从上次做了椰蓉球以后,我便对椰蓉情有独钟了,想着把椰蓉粉放入面包里,香软的面包中参杂着椰香,这样复合口感简直丰富的不要不要的!椰蓉含有糖、脂肪、蛋白质、一些维生素及微量元素,但热量比较高,爱吃它的你可不能贪口哦,嘻嘻~
大林Darling
制作年糕(面包机版)
雅雅杨小厨
德国碱水面包材料很简单,没有太多辅料,是一款很健康的面包。面团经过烘烤碱浸泡,烤后呈现漂亮的深棕色,面包麦香味十足,组织绵密,非常有韧劲,越嚼越香。就像国人喝啤酒需要花生毛豆啥的当下酒菜,德国人喝啤酒时,下酒菜是碱水面包Brezel。
Eva小佳的厨房
1称取小麦粉、中筋面粉、精盐和海苔碎,混合拌匀。2向拌好的小麦粉中加入提前溶解好的酵母液,使其被小麦粉完全吸收;接着将揉面用清水分几次加入到小麦粉中,并加入橄榄油,揉成光滑的面团。3将面团放入盆内,盖上微湿的布,进行基础发酵:1小时30分钟。4基础发酵结束后,将面团分成8个小面团,盖上微湿的布,静置15分钟。5静置结束后,之后将每个小面团擀成薄面皮。6先将面皮的一端向中间翻折。7再翻折另一端,中间要留有一定空隙。8再对折,并将侧面压紧。9将面团整形成纺锤型。10在面团盖上微湿的布,进行第二次发酵:1小时3
seiseizhang
1称取小麦粉、有机面粉、大麦若叶青汁粉和白糖,混合拌匀。2向拌好的面粉中加入提前溶解的酵母液,使其被面粉完全吸收;接着将揉面用清水分几次加入到面粉中,揉成光滑的面团。3将面团放入盆内,盖上微湿的布,进行发酵:1小时30分钟。(忘了拍照,借用之前的图????)4蒸好后的鲜百合取出自然冷却,捣成泥,加入白糖调味(去除百合特有的苦味)。5面团发酵结束后,将面团分成16个小面团;盖上微湿的布,静置15分钟。将每个面团轻轻擀成稍薄的面皮(不要太薄太小,易塌陷),直至面皮达到需要的大小。6包入百合糖馅,整形成圆形馅饼
seiseizhang
初秋的广东终于脱去了一抹炎热,但是对于要早起买菜买早餐的人来说,空气中仿佛漂浮着炎热粒子,让人心情不悦。买好了花卷和豆浆回家,嘴上吃着中式料理,心里却对着面包念念不忘,外面的面包价格贵,添加剂多还吃得不够健康和营养,所以选择自己动手丰衣足食。之前做过了吐司和奶黄包,虽然能吃上许久,但是口感较为单一,正好冰箱还有多余的芝士和培根,这次就来做一份培根芝士面包卷。制作过程十分简单,多加芝士,会有流心,多加培根,肉味香浓,可以根据爱好随意的添加材料,在等待面包烘焙的过程中,我煮了一份南瓜牛奶佐以面包,闻着空气中香
食尚煮易