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约收录25977个饼菜谱
1将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合，搅拌均匀，醒15分钟左右。2这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了。3这个调好的面糊也是可以再调节浓稠度的。4平底锅刷一层薄薄的油，烧热后倒入一大勺面糊，摊成面皮。5待面皮凝固成型后打入一个鸡蛋，像摊煎饼一样操作，用锅铲将鸡蛋搅散，使蛋液均匀的覆盖在面皮上。6待蛋液即将凝固的时候将饼卷起，一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起，这样才能裹得成型。卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色，成金黄就可以拿出来了。7切块装盘就可以吃了。
灿若烟花
软嫩、奶香、营养的美味早餐，配上豆浆、巧克力奶、粥都可以。
大眼儿波波
美味牛肉小饼~~~新鲜出炉啦~
Eileen
花生粉是我做南瓜饼剩下，黄豆渣是做豆浆剩下，每次我都没有扔掉黄豆渣，因它可以做酱，也可以做饼干和作蛋糕。
林文雅
1玉米粒，玉米珍，面粉，地瓜粉，1个鸡蛋,白糖适量2在榨汁机里加点水，倒入玉米粒打成浆;3打好的玉米浆；4玉米珍洗净，地瓜粉弄碎；把玉米珍、碎地瓜粉、面粉以及白糖搅拌均匀；5打入1个鸡蛋，继续搅拌；6倒入榨好的玉米浆拌匀成糊；7平底锅里加点油，用勺子勺入适量玉米糊小火煎，火大了煎出来的玉米饼会焦。
高高
更多精彩菜谱，尽在我滴博客~http://blog.sina.com.cn/hehexiangxiang这个很好吃，我很喜欢~有葱香，芝麻香，还有辣子香，很对我胃口！
荷香^^
1生菜末、火腿丁。2鸡蛋加盐，少量鸡精打散。3将生菜末、火腿丁加入蛋液里。4锅热加点油倒入蛋糊摊圆。5中途翻次面。6两面全熟后盛出装盘。
高高
1地瓜3只，鸡蛋一只，腊肠3小根，面包糠少许，牛奶100G（可不用），胡萝卜半根，洋葱1/4，黑胡椒末少许，盐少许。2材料切成小丁。3黄油炒洋葱丁，用色拉油也可。4炒香后加腊肠丁。5再加胡萝卜丁。6炒好后盛出备用。7地瓜煮熟后，拍成泥，和炒好的馅料混合，加点牛奶（也可不加）。8混好后，揉成小球。9蘸点面粉。10滚上蛋液。11蘸上面包糠。12过油，炸 出金黄色即可。。。配上泰式辣椒酱，或配番茄沙司都行。
海兰朵
1鳕鱼去皮。2剁成鱼茸。3加盐、胡椒、鸡精、香油和葱姜碎。4鸡蛋打散。5加入鱼茸里，打上劲。6加淀粉成干糊。7用勺子弄成丸子压扁，两面沾满面包糠。8炸至两面金黄即可。小窍门沾上番茄沙司，味更好。
西马栀子
常吃些粗杂粮吧。我经常用平锅做些烙饼，锅贴，大菜饽饽，菜丝蛋饼，盒子，大煎饼啥的，最省事最快捷的是贴饼子，踹好碱水，就一团一团地摆入平锅，加半碗水，盖盖，中火改小火，13-15分钟准熟了。白面、玉米面 各半
50hou
