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约收录25977个饼菜谱
1肉 ，菜 饼切丝，葱姜蒜切碎。2锅中放油爆香葱姜。3倒入肉丝翻炒。4加入酱油 糖 料酒继续翻炒。5加入菜和一点水。6翻炒均匀放饼丝。7用筷子搅散饼丝。8加入蒜末翻炒均匀即可。9香喷喷的肉丝炒饼出锅啦。小窍门肉和菜要和饼丝切的一样粗细，最后一定要用筷子搅散饼丝使饼丝均匀的沾满汤汁。
西马栀子
1大火把锅烧热，不下油，放入牛肉糜，略为翻炒至牛肉变色。盛出，沥干油。2洋葱、大蒜、大葱可省切碎，下油，大火翻炒至闻到洋葱的香味。不用盛出。3.................4在锅中倒入翻炒过的牛肉糜。5加入大量辣酱油、少量番茄沙司、少量水，翻炒。6最后撒入少量面粉干淀粉勾芡。7出锅，盛入烤盘，加入一片月桂树叶可省。8盖上盖子或者用锡纸封住烤盘，放入电烤箱，200摄氏度30分钟。9从烤箱中取出烤盘，从牛肉糜中找出月桂树叶丢弃。10....................11萝卜切丁，拌入牛肉糜中，也可加
娃娃小排骨
1面粉用水活成面团后，静放十分钟左右。2将土豆、胡萝卜、青椒、木耳均切丝备用。3将面团分成几个小面团，在分别擀成圆形。4平底锅预热后，将圆饼平铺在锅内。5圆饼开始起鼓后，将饼翻过来烙，烙至泛金黄色即可。
洎忆
1豆渣。2黄瓜、胡萝卜、黄瓜分别切丁，葱切末。3将1、2的材料混合。4打个鸡蛋进去，加点盐和鸡精调味拌匀了。5锅里放点油，放入煎饼小火煎熟。6取出盛盘即可。
高高
很简单但是味道很正宗的一款饼干
瓜妞
这次做煎饼用了另一种折叠面皮，虽然没有号称的千层，但层次比卷起来的更多也更分明，而且厚度更均匀。
乐逍遥
1泡发的蛤肉，鸡蛋，火腿。2面粉。3加温水，慢加快搅，感觉面糊成一条直线就可以了。4锅里不放油，面糊倒进去，摊平，一面好翻过去另一面，有点焦黄时，摊好。5摊好的饼。6鸡蛋搅好，加入蛤肉，火腿丁。7锅里加油炒香。8把饼放平，加生菜，炒好的鸡蛋，卷好，成功。
君梦深蓝
想不起回族那个只用土豆做的素丸子，自己乱捣鼓一气，拍扁成了土豆饼。如果不告诉别人它的原料，一般人吃不出来是土豆做的。
海蓝澜
前几个星期，向Lili姐学做了西班牙的传统菜“西班牙煎蛋饼”（西语是“Tortilla de patatas”），也就是加了土豆的煎蛋饼。西班牙煎蛋饼的由来有很多种说法，其中一种是：19世纪初期的西班牙人经济并不富裕，当时鸡蛋的价格十分昂贵，“用2-3个鸡蛋做出5、6个人都吃得饱的食品”的想法促使一些家庭主妇们在煎蛋中加入了土豆，这样既不消耗太多的鸡蛋，却又做出了大家都能吃饱的美味。于是，Tortilla de patatas就这样流传开了，逐渐成了西班牙的传统食品。LG很喜欢西班牙的传统食品，如海鲜饭和
娃娃小排骨
1将菜脯、葱、猪里脊、火腿切成碎碎的小粒，虾米洗沥干水份。鸡蛋加入胡椒粉、生抽、葱花打散。2锅里不加油，首先放入猪里脊，葱白翻炒出香味，然后倒入菜脯继续翻炒，直到炒出菜脯的香味。3将炒好的配料稍微晾凉，分别加入事先打好的2料中，搅拌均匀。4锅里加入适量油，烧热后倒入搅拌好的4料，微微晃动锅体使之平铺，慢慢凝固小火煎黄。5煎至两面金黄即可。
yoyochen
