早餐鸡蛋卷饼

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1.泡发的蛤肉，鸡蛋，火腿。

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2.面粉。

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3.加温水，慢加快搅，感觉面糊成一条直线就可以了。

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4.锅里不放油，面糊倒进去，摊平，一面好翻过去另一面，有点焦黄时，摊好。

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5.摊好的饼。

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6.鸡蛋搅好，加入蛤肉，火腿丁。

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7.锅里加油炒香。

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8.把饼放平，加生菜，炒好的鸡蛋，卷好，成功。