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之前做过一个花生酱饼干,花生味特别浓郁,饼干也是入口即化。 放假有空想做饼干,一翻冰箱,家里的花生酱已经用完,只剩下黑芝麻酱。 心想着花生酱、黑芝麻酱这俩性质差不多,做饼干肯定是共通的。于是就根据那个方子改良了一下,做出来饼干味道也是极好的!
调料喵
饼干中嵌入了一块甜甜的玻璃,颜值超高也受小朋友欢迎。
烘焙有方~蒸烤教学服务
小朋友喜欢的零食,不加油不加糖,自制健康食品清淡好吃。
寻梦一ZbDu
小朋友喜欢的数字饼干。烤一锅只用十分钟,还不加糖超级好吃。
寻梦一ZbDu
燕麦片食用很方便,可以根据个人的喜好采取不同的吃法,来满足不同口味及需要。这个燕麦饼干。吃起来很酥松,入口即化~
緣豆兒
做焗青口剩下了淡奶油,无鸡蛋款的曲奇饼~,第一次试验成功没有失败第二次加大了量做,所以黄油和淡奶油打发的照片是第一次的照片,也可以按计量的一半或者三分之一来做,我一共烤了四盘饼干。
Leona)
这款麦丽素华丽变身的饼干,出自家中食客的建议。家人都喜欢吃麦丽素,香滑的口感非常让人留恋,闲暇时吃几粒很惬意的。 特别是在外出游玩时,无论是乘车时消磨时光,还是游玩中补充能量都很不错。 不知是因为自己及家人对甜的敏感度有所提高,还是现在的麦丽素食材配比有所调整,这次买的麦丽素吃后觉得甜的有些受不了,很有俗称的齁嗓子的感觉。吃一粒麦丽素要喝几口水来缓解,才可以让嗓子舒服些。 这种状况是不适宜再吃的,本来夏秋换季很容易上呼吸道感染,再吃甜度这么高的麦丽素,咽炎一定会找上门来。要享用麦丽素,又
尔东叶
1准备好材料。细砂糖要选择很细的哦。低粉和玉米淀粉混合。2熟蛋黄过筛,用手指按压。3低粉和玉米淀粉混合过筛。4黄油室温软化,加入细砂糖和盐。5先用打蛋头搅匀,以防打发时喷出。6打发至颜色发白体积膨松。7加入熟蛋黄。8打匀。9加入混合好的低粉和玉米淀粉。10抓匀成团,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时。11拿出,分成大小均匀的小圆团。12用母指按压下去,边上就有裂纹了。13烤箱预热170度,上下火,中层。约20分钟。注意观察。根据个人烤箱温度不同酌情调整。14烤好放在烤架上晾凉,凉了以后再吃才酥哦。15成品。16
是甜甜呀
熟悉柚妈的人应该了解,我做饼干真的很少,对高油高糖的食物无感,他们该以最少的姿态出现在娃辅食中,我的饼干库里,要么是磨牙棒、要么是蔬菜/水果饼干、要么是粗粮饼干,单纯的面粉油糖饼干,几乎没有。在烘焙书上看到这款饼干时,一看就蛮喜欢,有黄黄的玉米、绿色的秋葵,再一看配方,油糖都低,蔬菜总量比面粉还多,恩~是我想要的方子。加了些泡打粉,成品饼干疏松,每一口都有满满的蔬菜。送给一些嘴馋想吃饼干的小朋友,少油少糖跟我们平常吃的家常小饼类似,多吃几块也不要紧。
一日五餐辅食
1准备好所有材料。2黄油室温软化到手指能轻易搓个洞即可需提前约2小时准备。3蔓越莓干切碎。4糖粉加入黄油一起混合。5用刮刀用压,刮的方式把黄油和糖粉混合均匀。6然后把鸡蛋加入黄油中。7用电动打蛋器搅拌均匀。8把过筛的低筋面粉和蔓越莓干全部加入黄油混合物中。9用刮刀把它们混合均匀,不要过度搅拌。10放入模具塑形,把塑形好的面团放冰箱冷藏约2小时。11冰箱拿出来之后切成每块约0.5cm大小。放在烤盘。烤箱上下火约170度,烤20分钟。12冷切后密封。
Linda厨房