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约收录1254个馄饨菜谱
接孩子补课回来，本来是想用中午的排骨汤，要么下面条，要么下馄饨，问宝贝吃什么，人家居然说“面条馄饨都要吃”，于是就有了这个-----骨汤馄饨面。
红豆厨房
天然之珍-荠菜，是我国传统的野蔬佳品，其营养价值是许多蔬果望尘莫及的。荠菜蛋白质含量在瓜果和叶菜中居上乘；维A含量超过胡萝卜，维B含量是香蕉的4倍，维C含量是桔子的2倍、高于西红柿4倍以上；钙的含量更是超过牛奶、巧克力和大豆，是药膳兼有的时鲜物品。爸妈在阳台上，瓜果蔬菜都会种上一些，没事时看着长得翠绿可爱的菜蔬好开心。每年，草莓和无花果结果之时，来偷吃果子的小鸟们带来了好多荠菜种子，来年就会在果树傍边长出茂盛而肥嫩的荠菜~~~每到这时候，荠菜都被我做出各式的吃食•••&
籣草児
今天赶集看到有很新鲜的荠菜买了一些回来包了好吃的荠菜虾皮馄饨，可香了，春天里有好多的野菜对身体很有好处，大家多吃些。
蒋情义
1荠菜拣好冲洗干净，葱姜切末，香菇切小粒。2肉糜里加入黄酒、蚝油、葱姜末、香菇粒、鸡蛋搅拌均匀。3荠菜用开水焯一下。4捞起后放入纱布把水分挤干切成末。5放入肉糜中搅拌均匀。6包好的大馄饨。7锅中水煮开后放入馄饨大火煮到馄饨浮起来。8把馄饨捞起来放入冷水中浸透，案板上刷上一层油，把馄饨捞起来摊在上面。9不粘锅里放油，把冷却的馄饨放入不粘锅码好，盖上锅盖中火慢煎至底部变脆微黄就好了。
maiwu2005
1先把葱切末。2姜切末后把肉倒出来放入姜末一起在剁5分钟。3把剁好了的肉末放入大碗中，加入1匙的生抽，适量的麻油和1小匙的盐。4放入好调味料后在放入葱末和鸡蛋拌匀备用。5放入好调味料后在放入葱末和鸡蛋拌匀备用。6取出馄饨皮和一碗水备用。7用馄饨皮的一个角放上少许的肉，在用筷子卷起来，连卷两次。8筷子上沾水涂地对角的一边。9在把两个角合下来馄饨就包好了。10火上烧水，等到水开煮馄饨。11馄饨下锅煮1分钟后放入蔬菜一同煮1分就可以了。12将蔬菜拿出放入盘子的底部，在把馄饨放在蔬菜的上面。13取出生抽适量淋在馄
墨兰清香
韭菜是姥爷自己种在院子里面的，绿色植物哦。这个韭菜长得可真快啊，前几天我去姥爷家的时候，那个韭菜还是很矮很矮，没过几天的时间都这么高了。
icecream
1白菜切碎，剁成末。2用手挤去汁，放到盆中。3猪肉切碎，放一根葱，剁成肉馅。4肉馅中放入盐、香油、料酒、花椒面、十三香、姜粉、鸡精、酱油拌匀。5面粉中加入适量的清水，和成稍硬的面团，醒半个小时。6面板上放上淀粉，面团放在上面擀成圆片，再将面卷在擀面杖上，来回擀成一个大薄片。7用刀划成梯形，馄饨皮就做好了。8白菜放入肉馅中，拌匀。9取一馄饨皮，将馅放在中间。10往里卷，两边捏紧，再圈回来。11馄饨包好后，放到开水中煮熟。取一只碗放入紫菜、盐、胡椒粉、香油，将馄饨连汤带水盛到碗中即可。
闲庭落
俺家有个一岁半的小宝贝，为了她的伙食，常常让我费尽心思，有时常常做了半天功夫，人家却不给面子不吃，时间长了，渐渐也知道她的一些偏爱，比如饺子，馄饨，她都爱吃，于是有时间的时候，就买来现成的馄饨皮，少拌点馅，看着我的宝宝大口大口的吃着，做妈妈的心里真满足
redfox1006
1肉酱中加盐，糖，黄酒，鸡精，胡椒粉，姜末拌匀。2加入烫过水后斩碎的荠菜和鸡蛋。3加麻油拌匀。4包好的馄饨。5碗中加盐，鸡精，麻油，葱花兑开水待用。6锅中水开下馄饨，中间需点一次水。7煮好的馄饨。
竹之精灵
每天早上吃到暖暖的早餐幸福啊呵呵，记得小时候经常去门口吃小馄饨，吃好小馄饨就去上学开心啊，我们这里统称叫拆牌馄饨，是用木材生火烧出来的，老好吃的，小馄饨不在乎馅料多少，在乎他的汤，汤好喝最好。汤料里面可以放猪油紫菜虾皮等等，还有蛋皮就是最好吃的。怀念啊。昨天晚上因为一片菜谱总不能通过，就想着翻翻冰箱，然后发现了有一点剩余的肉糜，是上次做蛋包肉时候剩余的，早上就让老爸去买了一点馄饨皮下面说下做法吧。
滴滴学做菜
