荠菜馄饨

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1.肉酱中加盐，糖，黄酒，鸡精，胡椒粉，姜末拌匀。

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2.加入烫过水后斩碎的荠菜和鸡蛋。

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3.加麻油拌匀。

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4.包好的馄饨。

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5.碗中加盐，鸡精，麻油，葱花兑开水待用。

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6.锅中水开下馄饨，中间需点一次水。

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7.煮好的馄饨。