离开家这么长时间也没吃着回像样的包子,一直都馋包子,但这对我来说确实是个挑战,尤其是和面。不过一回生二回熟,就一步一步慢慢来吧。今天没啥正事儿,而且刚好是我的20岁生日~~嘎嘎 这算不算是奖励呢发现时间过得太快了,转眼我都是2开头的人了。。希望以后能顺顺利利的,家人都能高高兴兴的!wish me luck·嘿嘿,有点跑题,还是上包子吧!(旁边那是糖三角,因为馅儿不够了,嘎嘎)
爱吃烧茄子
这道菜因为虾米本身很鲜,所以不用加任何调味料,反而保存了最原始的鲜美。
小羊小小
我们家很爱吃凉菜,但是味道总是调的不是很好,有次做凉菜的时候没有粉丝了,突发奇想用酸辣粉充当粉丝,还用酸辣粉中的料包来调味,于是傻瓜式凉菜诞生了...
hechoy
白菜是最普通的一道家常菜,根据制作的方法不同可以做出各种口味的美食,今天做的就是白菜炒腊肠,腊肠是自己做的,所以比较环保。
icecream
1将卷心菜洗净切丝。2白菜洗净切丝。3香菇洗净切片。4锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒,放入肉片翻炒。5倒入料酒、酱油。6放入白菜翻炒。7放入香菇。8将香菇翻炒片刻。9放入卷心菜翻炒。10放入盐、味精调味即可。11出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao
1饼切丝。2洋葱、胡萝卜去皮洗净切丝。3白菜洗净切丝,放水里泡泡,总觉得这样才能洗干净,炒的时候沥干水哈。4锅里放油,煸炒洋葱和胡萝卜。5加入白菜丝一起翻炒,加酱油调色。6菜七八分熟的时候,把饼丝放在菜上。7用一个小碗倒适量的醋加点水,倒进锅里,然后盖上锅盖闷一会,有点像煎锅贴,哈哈。8把锅盖打开,加盐翻炒均匀即可。
懒小洋
牛肉家里很少吃,多数是买牛腩吃,不知道啥原因,可能习惯问题。从小到大,一直吃的都是猪肉,除非去西餐厅锯牛扒,呵呵。以前在学校读书的时候,喜欢在校门口小餐厅吃他们的耗油牛肉,那时候感觉那牛肉非常的嫩,不在乎厨师下了多少嫩肉粉。现在不同了,还是喜欢牛肉不用那么多添加剂,该啥味道就是啥味道。不过,用蚝油煮牛肉,我倒是非常的喜欢。这次在牛肉里加了些白菜,白菜煮的软软的,也好吃。
琴心剑胆
用青岛话说叫一个“鲜(xuan良”
然然她爸
1白菜剁成馅;2木耳剁成馅;3韭菜切成碎末;4虾剁成蓉;5肉馅放入油、盐、酱油、水事先味好;6味好的肉馅加入白菜、韭菜、虾蓉拌好馅;7用水和好面醒半个小时;8将和好的面弄成小剂子;9再擀成饼;10包成饺子。
lovereba20
1面粉加入盐、清水,和成一个稍硬的面团,盖上保鲜膜醒半个小时。2面板上放上玉米粉,将面团放在上面,用擀面杖先擀成一个圆饼状。3将面卷在擀面杖上,来回擀成一个大薄片。4将面叠起来,切成面条。5白菜切丝、葱切葱花。6黄花菜提前泡好,切成小段。7豆皮切丝,并在水中洗一下。8鸡蛋打入碗中。9猪肉切片。10面条放到开水中煮七成熟。11面条捞出来,沥干水分,放入植物油,拌一下。12锅上火,油热放入鸡蛋炒熟盛出。13锅中再次放入油,放入猪肉煸炒。14肉变色后,放入花椒、葱爆香。15倒入白菜翻炒。16倒入黄花菜、豆皮丝翻
闲庭落
看到大家做的水煎包,馋了,决定亲自动手试一下,味道很好吃,不过卖相一般般,争取下次做的更好。
馋猫厨房
1白菜切碎,剁成末。2用手挤去汁,放到盆中。3猪肉切碎,放一根葱,剁成肉馅。4肉馅中放入盐、香油、料酒、花椒面、十三香、姜粉、鸡精、酱油拌匀。5面粉中加入适量的清水,和成稍硬的面团,醒半个小时。6面板上放上淀粉,面团放在上面擀成圆片,再将面卷在擀面杖上,来回擀成一个大薄片。7用刀划成梯形,馄饨皮就做好了。8白菜放入肉馅中,拌匀。9取一馄饨皮,将馅放在中间。10往里卷,两边捏紧,再圈回来。11馄饨包好后,放到开水中煮熟。取一只碗放入紫菜、盐、胡椒粉、香油,将馄饨连汤带水盛到碗中即可。
闲庭落
1准备好瘦肉、菜、皮蛋。2大米放入锅里。3皮蛋和瘦肉切成小块。4在米里放入皮蛋和瘦肉。5大米熟了以后加入青菜和盐。6再煮五分钟就可开吃了。
lovereba20
1白菜香菇洗净,粉丝泡好。2倒入适量的鸡汤煮开。3下入粉丝和香菇煮开。4下入白菜,用少许盐和胡椒调味即可。
@那时花开@
1材料洗净切成片。2锅里放油放入肉翻炒。3放入姜丝和生抽,花椒大料粉翻炒。4放入白菜翻炒均匀。5放入凉水大火烧开。6锅开之后放入盐,葱丝,味精即可。
小乖宝宝
1准备好食材。2取一碗,莲藕、萝卜洗净,擦成丝。3葱姜洗净切末。4葱、姜、鸡蛋、面粉加入莲藕中。5加少许盐、水,拌成糊。6入锅,中火煎至两面微黄即可。
籣草児
1准备好食材。2把色拉油倒在容器里。3加入白糖。用打蛋器搅匀。4加入打散的全蛋液。5打至蛋液颜色变浅。6加入面粉,拌匀。加入玉米粉,拌好和匀。7和成光滑面团。静置10分钟。8面团展开成片状。铺上一层黑芝麻粉。9纵向卷起来。用保鲜膜包好,放入冰箱,冷藏1小时。10取出面卷,搓成更长的条状。切成0.5CM厚的片。11码放在微波转盘上。12放入微波炉。高火叮1分钟,取出来看一下,周围有点湿;继续高火1分钟。取出,翻面,再次放入,高火叮1分钟即可。
籣草児
1大米半杯,黑米两把、小米加满杯,核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净,连同核桃放入豆浆机,加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源,按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音,关掉电源,倒出米糊即可食用。
魅惑儿
上次是奥特曼冷面,这次来怪兽了~这个像不像怪兽脸呢?这个下酒实在是香啊~
泠沥血
利用洋葱圈,煎出又圆又好看的小饼,你会吗?单纯的土豆饼,总觉得土豆的味道过于浓烈,吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼,加了洋葱,多了洋葱的清香,土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小