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1白菜洗净削片2将白菜切丝撒上盐，拌一下3将脎出的水控净4将白菜放入瓶中，我都是夏天存的瓶子，可乐瓶子口小但是密封好。5瓶子不要装的太满因为它还要发酵，过一周，慢慢的拧开盖，排排发酵的气，可能会溢出来一些液体，没关系，在扣好盖，再过一周就成了。另外将瓶子放在恰当的位置，有时密封太好，发酵过快，会把盖顶起来，溢出来，弄脏地面。
caixin8909
1备白菜和咖喱，。2油烧热下入白菜炒匀。3翻炒几下，放进咖喱。4再放进精盐将白菜炒熟。5调入调味鲜炒匀装盘。6炒好的咖喱白菜。
水青青
1备大白菜清洗切块，。2再切点酸辣椒。3热锅热油放进酸辣椒炒香。4再放进切好的白菜炒匀。5放点盐。6将白菜炒熟。7放点鸡精炒匀出锅。8炒好的酸辣白菜。
水青青
1白菜清洗。2白菜清洗切块，油辣椒汁少许。3热锅热油下入白菜炒匀，翻炒片刻。4倒进备好的油辣调汁。5放点盐将白菜煮熟。6出锅前放点鸡精提鲜即可。7煮好的油辣白菜。
水青青
1面粉的三分之二倒入沸水，用筷子搅成穗状，加入凉水合成面团醒30分钟。2所需馅料，大白菜、香干、虾皮、鸡蛋、香菇3虾皮放锅中炸透。4鸡蛋炒熟5香干和香菇分别切成末。6白菜剁细，挤去多余水分7所有处理好的馅料放入大容器中，加入葱姜末、鸡粉、食盐、切碎的豆豉、食用油。8加入香油搅拌均匀9醒好的面团分成小剂子，擀成四边薄中间略厚的面皮。10、取一份擀好的面皮，放上拌好的馅料，捏成饺子11所有依次做好。12放入蒸锅，大火蒸8分钟即可。
泽瑞妈妈
每年吃芋头的季节，我都喜欢用芋头与白菜一起煮汤，煮出来的汤不但带有芋头的香味，而且还有一些芋头的淀粉或融在汤里，或裹在白菜叶里，吃着粉粉的还有白菜的清甜味。
清欢的烟火生活
一到周末，必定拉上MR.L，两人傻乎乎的在菜市场里乱转，慌乱中看见一帮师奶在抢某样东西，快速走上前，发现原来是一大箱的小河蟹，售价从10元4只到20元1只不等，难怪师奶们都疯狂了起来，正中心怀哇。且买两只价格中等的，回家熬蟹粥喝去，好填补心中痒痒的滋味。 先熬一锅广式粥，粥熬的过程中加入鸡肉，目的是为了增加粥的鲜味，待米粒熬得基本看不见之后，就把河蟹放进去熬煮。白菜嘛，你懂的，早餐是绝对要营养均衡滴。还有哟，粥里的姜不妨多吃几片，早上吃姜片可健脾胃，晚上吃可成砒霜。香喷喷的粥煮好之后，得好好的装饰一
caryn
1准备材料，鱼丸，蛋饺，豆腐。牛肉丸，白菜，冻豆腐，粉丝。2将所有食材分层次放进砂锅里，添高汤到锅里。3放到火上，炖15分钟，放少许盐，胡椒粉少许撒上青蒜，香菜就好了。
小艾厨娘
1备白菜清洗切块，。2锅里放猪油烧热。3放进切好的白菜炒匀。4放点盐。5将白菜炒熟。6出锅时调点鸡精即可。7炒好的白菜。
水青青
白菜是一种普遍种植、廉价的蔬菜，但是含多种维生素、无机盐、纤维素及一定量的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分，有“百菜之王”的美誉。主治通利肠胃，除胸烦，解酒毒。是北方冬季主要的青菜。豆腐高蛋白，低脂肪，具有降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。
昊昊小屋
秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。
tgcyy
白菜是妈妈种的，星期天回家拿了一些存在冰箱里能吃两三天，下雨懒得出门买菜用家里现成的木耳和鸡蛋煮了这碗汤，味道清淡营养丰富。白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化。黑木耳能起到清理肺部和消化道的作用。而且黑木耳还含有大量的多糖和卵磷脂，能清除血管中多余的脂肪，防止脂肪在血管壁的沉积，从而起到预防动脉粥样硬化的作用。
清欢的烟火生活
1五花肉切成小片2粉条用清水泡一下3白菜切成粗条4热锅，放入适量的油，放入五花肉煸炒5放入一品鲜6放入粉条7放入白菜 翻炒一下8放入适量的盐9加入适量的清水 炖煮一会儿10加入适量的鸡精11好吃的白菜炖粉条 出锅了小窍门白菜要竖着切成粗条 否则容易炖断了
蕴奇妈妈
通常我们吃宫保鸡丁都是用鸡胸肉的，不过今天我用豆腐干跟杏鲍菇代替，希望大家能喜欢这道清清爽爽的变形宫保鸡丁，也算是我的私家菜吧。
蝴蝶兰1
在东北寒冷的天气来一汤碗纯东北的五花肉白菜炖粉条，在配上一碗米饭，那叫一个暖和，那叫一个香！！
GG爱美食
买了点玉米很嫩的，煮了几根真的好吃，剩下一根做点马芬也是不错滴。。。马芬我不是经常做的，是因为用的泡打粉比较多，不过偶尔吃点也没多大关系的。这款蛋糕简单省事，很适合烘焙入门的同学哟。
西马栀子
这是女儿超喜欢的汤，牛肉还是做【豆豉牛肉】时剩下的，因为不怎么好切片，所以当晚我就切成丝炖汤了。
sheery的妈妈
1牛肉洗净，切成大块。2粉丝用温水浸泡至软备用。3锅内放一大勺油，下葱姜爆香，放入牛肉。4倒一小勺料酒，煸至变色。5移至高压锅内，加入两大勺酱油。6再加一点盐和适量的开水。7盖上盖煮20分钟左右至牛肉熟透。8把炖好的牛肉倒入平底锅。9放入泡好的粉丝。10加两小勺糖和一大勺酱油。11盖上锅盖小焖几分钟。12粉丝差不多熟时，撒上一小勺盐和鸡精调味。13再舀一大勺剁椒放入翻炒均匀。14最后撒上蒜花就可以关火装盘了。小窍门1、个人建议放点香料更好吃一点，因为我家老公不爱吃有香料的东西，所以没敢放。2、红薯粉容易烂
sheery的妈妈
家里早前买了多罐花生酱做饼干，看看就要快到期了就改变一下做花生瑞士卷。不多说啦...看看吧
meimei.lam
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
