1食材:白菜(已清洗切开)、鸡蛋(已打入碗中)、开洋(已泡)2在鸡蛋中加适量的料酒。3打成蛋液,待用。4烧锅倒油烧热,下入切好的白菜和泡好的开洋翻炒翻炒。5接着,加入一些清水煮开至熟。6然后,加适量的盐。7加入蛋液。8调味搅匀,即成。
花鱼儿
1食材:白菜、咖喱块2将白菜清洗一下。3放在案板上切开。4烧锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒翻炒。5接着,搁入咖喱块。6加适量的清水。7翻炒翻炒至白菜熟透。8然后,加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀,即可。11出锅装盘。
花鱼儿
1原料2章鱼洗净去皮沥干3白菜切断放入盐腌制2小时左右4将盐好的白菜洗净外表的盐分5用吸水纸吸干 方便稍候入味6放入大蒜粉和韩式辣椒酱7拌匀后腌制2-3小时入味8将锅烧热白菜连这腌制出的汁水一起倒入翻炒2-3分钟9带入待用的章鱼一起翻炒10加入少量糖炒至收干汁即可11辣白菜炒章鱼小窍门喜欢的朋友可以将白萝卜切小块和白菜一起处理 一起烧 再加入点年糕 也好吃
小猪帮帮主
其实也不难的,就是不会擀皮的妹妹,感觉稍微有点难度,不过经常练习就会好的。
icecream
木耳,是家乡的一种特产。每场雨过后,木耳段上就会冒出好多好多的“黑耳朵”,轻轻一揪就下来了。这种长在朽木之上的食用菌很神奇,黑木耳色泽黑褐,质地呈胶质状透明,薄而有弹性,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,其营养价值高。黑木耳被现代营养学家盛赞为“素中之荤”。但是新鲜的木耳不能吃,一定要经过晾晒,重新浸泡方可食用。黑木耳,不但为中国菜肴大添风采,而且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血等,具有很多药用功效。
情一诺
因为家里有老人,小孩子的缘故,吃饭我总是很讲究,既要营养,还不能油,腻,不好消化。所以自己每天都会有一定的时间安排在研究美食上。今天这道蔬菜卷,是自己稍加改造的一道菜。今天这道菜鲜美可口,老少皆宜。
zq小花花
周末在家,随手拿了冰箱里现成材料做了鸡蛋蔬菜面,两人份的,老妈说色彩看起来还挺有食欲的,做为一个单身人士,还是要对自己好点的。
南瓜的厨房
1成品2下锅3放鸡蛋4搅拌5放少许盐,兑水6胡萝卜7葱8白菜
睿睿焱
夏天快到了,南方的温度白天已有25度以上,很适合做包子,一个冬天都没有做包子,有点生疏了。
浩浩猪
1白菜斜刀削成块,蒜切片。锅内放油,油热后煸炒蒜片个干辣椒。然后倒入白菜2酱汁用糖,老抽,醋调制。将酱汁倒入锅中3出锅
dongqing28
1食材:猪肉(已切片)、白菜(已清洗切开)2烧锅倒油烧热,下入切好的猪肉翻炒翻炒。3随后,加适量的料酒。4加适量的生抽。5翻炒一下。6接着,合入切好的白菜翻炒一下。7然后,加适量的清水。8翻炒翻炒至白菜熟透。9最后,加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀,即可。
花鱼儿
1白菜切合适大小加盐腌制,我喜欢这样切好制作,吃的时候方便,葱姜蒜准备好。2准备苹果、梨去皮。3把苹果、梨入料理机打成泥,把葱姜蒜也入料理机打成泥,混合。4入适量韩式辣椒面,我选的是粗粒的,搅拌均匀。5腌制好的白菜倒入拌好的辣椒拌匀,入密封盒大约两天左右即可。6喜欢不切的可以整棵腌制,看个人喜欢吧,这样的好处是吃的时候不要切。
丽制美食
最近一直在研究适合小宝贝的三文鱼吃法,,于是就尝试了这个菜,味道不错哦
优优冉冉妈
酸酸辣辣下饭的醋溜白菜。
眉儿美食
明亮的颜色,翡翠的白菜叶包裹着彩色的玉米粒、胡萝卜、虾仁、火腿肠丁,营养十足。
yiniwener
砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁,汤水少,因此不论是煨汤还是煨面,都能喝到汤中的精华,而面条吸收饱满的汤汁,呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
在我们老家,有一种年糕叫“花糕”,或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花,而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗,过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品,也就是初二回娘家时,给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单,当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮,工作和生活红红火火,高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多,以面作圆底盘,卷条边缘为纹,铺一层红枣,上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘,上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖,即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽,在福建母亲河闽江的滋养下,沿江一带盛产最多,“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩,口味清香,含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮,味道十分鲜美,还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天,就用“盖菜梗”做道菜,配料用的是“干贝松”,因此叫做“干贝松炒盖菜梗”,其制作方法简单,味道鲜美。具体制作如下;
大炒勺