1原料图。2莲藕洗净切成0.3厘米的片、葱姜切末。3将藕片盛入大碗中,加入清水和白醋浸泡。4葱姜末放入碗中,加入凉开水和料酒浸泡15分钟待用;5海虾去壳和虾线,鸡脯肉去筋膜切片,五花肉切片。6分别剁成肉馅备用;7将三种肉馅收入大碗中,加入精盐、生抽、味精、白糖、白胡椒粉、葱姜料酒水和鸡蛋清。8搅拌均匀,按一个方向抽打上劲,直至肉馅发粘为止。9藕片再用清水冲洗干净,控净水分,配好大小一致的对码在案板上,撒上一点面粉待用;10将撒上面粉的藕片抹上肉馅(孔内填满)。11再将另一藕片覆盖在有肉馅的藕片上,压实。(
美珏小厨
11先放液体材料。22再放入粉类和酵母。启动两次揉面程序共计40分钟。33放入软化好的黄油继续揉面40分钟。面团在面包机里发酵到2.5倍大。44取出面团整形后放入吐司盒,放入烤箱二次发酵。发酵快要完成的时候准备蛋糕材料。51分开蛋白蛋黄,蛋黄里放入牛奶,用打蛋器打匀。62放入色拉油打到油水混合。74筛入面粉和可可粉用橡皮铲翻板均匀。85蛋白里滴入几滴白醋,打出醋泡放入三分之一白砂糖。96蛋白细腻放入三分之一白砂糖,出现明显纹路放入最后的三分之一。10蛋白达到干性发泡11取一部分蛋白放入蛋黄糊里切拌均匀。其
大吃包
都说戚风蛋糕很难做,这还是我第一次做呢,没有大的模具只有这些小的了,蛋糕的成品还不错,也很绵软,就是再烤的时候应该用上下火烤,结果我只用上火烤,以至于蛋糕底部没有上色,变成纯白的了,不过味道很好,呵呵,好吃就行。
淇家的小厨房
自从做了糖渍橘皮后,做蛋糕的时候都会放点橘皮,味道也会变得很清香,家人都很喜欢吃。这次做得蛋糕给朋友家的孩子带了一些去,小朋友也很喜欢结果把他妈妈也拽来让学做蛋糕呢,呵呵。即使末日真的来了,我们也要开开心心的过好每一天。
淇家的小厨房
第一次的菜谱献给火辣辣的川味,也带来红红火火的未来。长久不动手,本来就不咋地的手艺更是无法拿出手,但是咱有‘正能量’!为了更好的成长,不怕路上的风雨雪~好吧,为了成长还必须得有二皮脸~O∩_∩O哈哈~
flor嫣
卡仕达,南瓜,黑加仑,都是我超爱的东西,就是它啦!卡仕达南瓜卷
沈安然
大胆玩改版。以前中规中矩地做过君之的鲜虾培根芝士蛋糕,如今把最后那包芝士翻出来玩改版。土豆培根味儿,没有做不到,只有想不到。培根自带黑椒味,原方的黑胡椒粉自然就省去了。黄油也不要了,其他的料都看着办吧
食·色
白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病。但是萝卜有些辛辣,有些人不爱吃,今天就给这物美价廉的萝卜一个大改变吧。。。
西马栀子
1准备材料2玉米胚芽油和牛奶倒入容器,搅拌至肉眼看不到油花;3筛入低粉,稍微搅拌至看不到干粉;4加入蛋黄搅匀,蛋黄糊就做好了;5另取一干净、无水、无油容器,加入蛋白、白醋,用电动打蛋器搅打至有大的鱼眼泡时加入第一次糖;6待泡沫基本消失时加第二次糖;7用打蛋器可以划出清晰花纹时加最后一次糖;8继续搅拌至干性发泡——提起打蛋器,带起的蛋白霜会有一个直立的尖挺的小三角;9烤箱150度上下火提前预热,取一球蛋白霜加入到蛋黄糊中,翻拌均匀,重复上一动作,将蛋黄糊全部倒入剩下的蛋白霜中;10快速将蛋白、蛋黄糊翻拌均匀
溶溶月
领导不准买烤炉,只好馋得时间做做电饭锅蛋糕,以解馋虫。没买打蛋机,只有一个打蛋器,虽然打的手软手酸,但看到美味的蛋糕,什么都是值得滴。 食材:低粉120克、鸡蛋4只、白糖65克、清水50克、油30克、泡打粉及盐各1克、白醋适量
老U爱小轩哥
1黄瓜和胡萝卜去皮切条,鸡蛋打散摊皮切丝;米饭盛出;调寿司醋:3匙白醋+2匙白糖+少许盐搅匀后拌入温热的米饭,米饭与寿司醋的比例为6比1,其实米饭再多点也无妨。2寿司帘放平,铺上紫菜,把晾凉的米饭平铺在紫菜上,别铺的太厚,依次放上沙拉酱,黄瓜条,胡萝卜条,鸡蛋皮,开始卷,一定要卷的紧一些。3快刀切,不要来回切,会撕破紫菜的。配上和风酱油和芥末,开吃啦!一点都不亚于外面买的,美味又卫生,吃货们一定要试下!
maomimi
这是俺第一次做,再加上做完天儿很晚了,所以成品图是巨丑无比啊大家就低头无视了吧,别拍俺不过味道是真心不错,口感香甜软绵当早餐来吃,再配杯牛奶很不错呢
放逐的青春
木耳好处多多~~自不必我多说~~昨天在站里特意看了一些关于木耳的作法,我觉得多多学习别人的成功经验,然后再照猫画虎的做,做的过程中会加点自己的灵感,这样做出来的东西就算不是很好吃,但也不会太难吃~这个准备工作还是要先做足滴~~嘿嘿~第一次尝试用木耳做凉拌菜,自我感觉还不错的~~ 懒人朋友大可尝试尝试~~
范范19820411
家里有不少水果,可是大冷天家里人都不想吃,冰凉凉的吃不好要拉肚子滴~~冬天水果热吃最好啦~!于是就跑出去买了两个筒子骨,买了VC之王猕猴桃,还有我喜欢的火龙果。家里有苹果梨子木瓜我统统用上了哈哈,其实还可以加菠萝香蕉之类的那样汤头就更香啦。用猪大骨熬汤做底,加上各式新鲜水果,还有红枣山楂枸杞香菇,最后煮上鱼丸。美美的一锅美味养颜又营养丰富,当然你还可以加一些你喜欢的蔬菜涮一涮,总之怎么搭配随便你。大家都吃过日本拉面吧,他们的汤奶白奶白的好浓郁,看到就垂涎三尺了。自己在家能不能熬出幼白幼白的汤头呢??答案是
闲内助小兔纸
第一次看的这款蛋糕的名字就非常想做,没想到一作就成功了,很有成绩感,做起来也是非常简单的。爱吃甜点的人都会喜欢。
太阳1968
很随意的搭配,把宝贝喜欢的几种食材放在了一起,没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此,没有什么章法可循,发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
中山靠近珠江入海口,去到海边,很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去,万亩荷塘,当荷花开的时候,那风景,真是漂亮。所以,中山也出产莲藕,味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄,味道不错哦。
琴心剑胆
茄子怎么做的觉得好吃,在家里,想吃香一点,就炒,想清淡点,就白灼凉拌,味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下,清淡中带点清香,很好的感觉,嘿嘿。
琴心剑胆
严寒干燥的冬日,正是人的皮肤容易缺水的季节,皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角,然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹,是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍,细胞结合水的能力下降,可塑性衰减,弹性降低,黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现,就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满,减少皱纹、增强皮肤弹性,对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉,润肌肤”的作用,历代沿用不衰。 近年来,科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
1韭菜洗净切段。2大葱切花,蒜切瓣。3油锅烧热,下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热,下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒,动作一定要迅速,韭菜很容易熟,调入两滴生抽,撒入盐,鸡精即可。
张董语墨