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糖醋排骨，红亮诱人，酸甜可口，下饭必备！
旭日_yrW09B
“萝卜”
小家有女初长成
酸甜可口的酱萝卜，脆爽美味，制作简单，价廉物美易操作，佐餐下酒两相宜。
小洞天
家有王源粉丝，做个卡通的八寸奶油蛋糕，至于像不像但心意到了。
金凤栖梧
用羊头肉加心肝肺做个羊汤，又看到鲍鱼，所谓“鲜”不就是有鱼有羊么？！就加了一个鲍鱼，美味哦。
不做妖精好多年
1先处理虾，剪去须，开背去虾线即可。2我们用西红柿自己熬汁，茄味更浓郁。西红柿切丁，葱姜蒜切末。3锅内下油烧热，将虾两面煎变色盛出备用。4调入比平时炒菜多一些的油，爆香葱姜蒜末。5下西红柿，调入盐更容易出汁。6等西红柿汁出的差不多的时候调入番茄酱、蚝油、白醋、糖、生抽，胡椒粉炒均匀。7放已经煎变色的虾翻炒，均匀裹上茄汁咕嘟2~3分钟即可出锅，中间翻动几下。8出锅撒上葱花点缀即可。
森林和菓子
家里常备一瓶泰国鸡汁，十分有用，做甜酸菜特别好，甜中带辣，下饭好菜。
rosejyy2000
每次做蛋糕我都采用自配方制作。戚风蛋糕操作虽简单，但蛋白霜打得是否到位，烤制的火候也很关键，成品蛋糕能否不塌不陷、颜色适度、口感绵软不粘、香甜不腻每个步骤均不容忽视。
putimama
1猪肉切块。2加入盐，白胡椒粉，1勺料酒和鸡蛋黄。3抓匀备用。4菠萝切块。5碗中加入1勺料酒，辣酱油，白糖，白醋和5勺清水拌匀。6锅中烧油，猪肉加入红薯淀粉抓匀后入6成热油锅中炸至变色后捞出，升高油温后复炸一次。7锅中加入少许植物油，放入葱姜蒜炒香。8加入青红椒炒匀。9倒入糖醋汁烧开。10放入菠萝和炸肉，根据口味加盐调味后大火炒匀即可。
髅小彬
五花肉做法太多，今天换了一种吃法，烤五花肉！带皮五花肉烤至表皮酥脆，蘸上孜然粉或者烧烤料，越嚼越香，皮酥肉嫩！
噬血gg
1金瓜去皮、洗净，蒸熟后捣成泥备用。青笋切成丝儿，和金针菇一起汆水后备用，肥牛汆水备用。2锅内下入色拉油，加葱姜蒜炝锅，再下入黄灯笼辣椒酱、泡椒丁炒香后，加入清水烧开后，倒入金瓜泥。3金汤下入肥牛肉片，汤汁沸腾后，加盐、白醋调味。4汆熟的金针菇、青笋丝铺在盘底，锅内的金汤肥牛烧开后倒入盘内，再撒上少许小米椒圈即可。
西贝大厨来了
1鲈鱼洗净，取下头，把两边背部的肉取下来，尾部不要切断。2先把鱼肉切条，注意不要切破皮了。3再横刀片。4切成菊花状。5放入姜片和料酒。6放入鸡蛋清抓匀。7擦干水份后撒上干淀粉。8油温七成热时放入油锅中炸至金黄色。9捞岀升高油温复炸一遍。10放入鱼头炸至金黄。11锅中留底油，放入番茄沙司。12放入少许的白醋。13放入一勺白糖小火翻炒几下。14放入少许的水煮开。15淋入淀粉水，勾欠到浓稠。16淋在鱼肉上即可。
笑笑昵
1排骨洗净。2锅中倒入冷水，放排骨煮开后捞出沥干备用。3锅内倒入适量的油和冰糖。4转中大火，依次倒入料酒，生抽，老抽，冰糖②，白醋 和生姜片翻炒出香气。 倒入醋。5准备好八角香叶 。6倒入适量的热水没过排骨，放入八角香叶和香葱结，煮开后转小火焖30分钟。7半小时后，大火收汁。8收汁完成，色泽美美哒。9出炉后撒炒熟的白芝麻和葱花点缀。
甜^0^茶
1蛋清蛋黄分离，放置无水无油的两个盆中。2蛋黄加10g白糖搅打均匀，放入色拉油继续搅打。3放入牛奶搅匀。4加入面粉拌匀，这步忘拍了，女儿帮着拌的。5蛋清加几滴白醋，用打蛋器打出此状态，有鱼眼泡时加入三分之一糖，继续搅打。6至此状态较细腻时放入三分之一白糖继续搅打。7纹路清晰时第三次加剩余三分之一糖继续打发蛋清。8至出现小弯钩。9蛋清分三次放入蛋黄，切拌。10拌好的蛋清蛋黄液。11烤盘中放入纸，倒入蛋糕液。12放入烤箱，150℃烤35分钟。13烤好后倒扣。14卷起，放凉。15切块。16成品。
金凤栖梧
很喜欢漂亮的手绘饼干，一直以为有多难，迟迟没试做，今天看到餐桌上有几块饼干，毫不犹豫的立马初次尝试，在没有技术、亳无经验的情况下试做了几块图案最简单的手绘饼干，略有收获。
putimama
1老豆腐一块。2切块，沥干水分。3鸡蛋打散，并加入少许盐搅匀。4将豆腐放入蛋液中。5饼铛预热,将豆腐放入开始煎。6煎至四面金黄，装起备用。7将番茄酱，白糖，醋，盐加少许水调成一碗汁。8另起一锅，将调好的番茄汁倒入。9待水煮沸，放入豆腐。10用中小火煮一会儿，最后用水淀粉勾芡即可盛盘食用。11成品。。。
家有桐宝
做法：1，将肉洗干净，放到碗里或者其他容器，放料酒，酱油，食盐，腌制5分钟左右入味；2，将辣椒切好备用，大葱，蒜，姜备用；3，锅里放油，微热的时候放姜，花椒，八角，炒，出味捞出，火不要太大；4，把腌制好的肉开始炒，因为有肥肉，炒出油的时候捞到刚才腌肉的容器；5，放豆豉，葱，炒出味道，放入切好的辣椒，想好看可以配些红菜椒，微放，容易出水，大火炒，少放盐，因为肉已经腌过，还有豆豉，6，大火炒2分钟左右，放肉，炒5分钟左右放鸡精，味精，可以出锅，根据火的大小哦。备注：肉要五花的哦，因为吃起来没有那么的柴，有肥又
原阳烩面
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中，米粉浸泡水中，瘦肉切片，生姜切丝，蒜头打扁；2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒，放盐及蚝油少量。炒好，盛在碗中。3.锅中煮沸水，水开后，放米粉继续烧开2分钟，放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮，然后放青菜。4.放盐及酱油少许，起锅。
静水一岸
1九层塔洗干净切碎。2把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4锅烧热之后倒入橄榄油，把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。
蓝色南半球
不知道这算不算是一篇成功的食谱，因为其实原本，我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的，结果后来由于本人学艺不精，揉出来的面团太硬了，揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的，但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型，一个朴实不张扬的外表。常言道，人不可貌相，饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬，却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~！
miale
