很喜欢加炼乳做各种甜点,所以家里常备一罐雀巢炼乳,这款棉花蛋糕加入炼奶后味道更加奶香浓郁、香甜,成品非常柔软入囗即化
银元宝
香甜爆棚~微波炉爆米花 就是这样简单~
海滢
吃蛋糕啦~做了很多次蛋糕,什么原味儿呀、可可味儿呀、抹茶味儿呀,或者加点儿坚果、水果之类的,但是还没有试过咖啡味儿的。烤蛋糕的时候就有淡淡的咖啡香味儿,很不错哟~
吃好吃的喽520
※玉米:属于粗粮,其中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4-10倍,纤维利于肠道蠕动,能量相对也比较高,能满足我们的体能需要,而且玉米富含多种维生素和微量元素,具有明目、防癌、延缓衰老、益肺宁心、调中开胃、利肝胆、清湿热等其他的很多功效。※酸奶:含丰富的蛋白质、微量元素等,还有更容易吸收的维生素等,具有极高的营养价值。它是女性的美容养颜的佳品,可以促进孩子发育,还能帮助老人们预防一些老年性疾病。※将这两样食物结合在一起,其营养价值不用多说了!~更重要的是,它无油、少糖、没有泡打粉等任何添加剂!而且,味道出乎
爱上烘焙的桔子
做法很简单的纸杯蛋糕,也很省时,做来当早餐或是下午茶都非常不错。加了柠檬,带着清香柠檬味,非常好吃。
緣豆兒
姐姐周末放假在家,无奈天气太热,没法带出去玩。趁着下午妹妹午睡的机会,我带着小人儿做了一款非常简单,但是非常美味的玛芬蛋糕~小家伙做得很开心,我也很开心!通过一起做蛋糕来增进亲子关系,这款蛋糕真是不错的~
mini啾啾
这个季节。樱桃很多汁很美味。可就是不容易保存。做成樱桃酱就可以慢慢享受咯!!!
苏苏6669
为了这次健康100%的烘焙主题,把配方中一半的黄油用植物油来替代,做出的蛋卷效果丝毫没有受到影响,香酥掉渣,喜欢的你也试试吧。
salila82
江中猴姑饼干是目前市场上比较爆炸的一款食品类饼干,江中猴姑饼干养胃又好吃,是大多数人的不二之选,常有人想问问问江中猴姑饼干是怎么做的。那么在这里给大家介绍一下江中猴姑饼干的做法。
lonelyYsi
大家知道布朗尼好吃但是含有大量黄油,热量非常高,这款点心里就用豆腐来代替了黄油,用的70%左右含量的法芙娜黑巧,加入了香蕉,减少了面粉量,口感比较湿润,适合冷藏后再吃,当然和用黄油的布朗尼不可能一样口感,但胜在低脂健康,味道也还不错,基本吃不出豆腥味,方子来自Leanne幸福小女人。
漫香小屋
1先把蛋清跟蛋黄分开,黄油放微波炉加几十秒化开待用2蛋清用打蛋器打发,蛋黄搅匀加20克糖搅匀放黄油 搅匀。3然后加三分之一面粉,三分之一打好的蛋清,上下搅匀,不要画圈圈。再放三分之一面粉蛋清,等全部搅匀就OK了4倒到纸杯烤箱预热,180℃烤25分小窍门发这个纯粹是让自己以后方便查看。
影子梅
※说起翻糖,大部分人的第一反应就是:好看!第二反应就是:不好吃!※今天做的这款翻糖蛋糕有些不一样哦!因为是用纯素杏仁膏充当了翻糖膏的角色!不但好看,而且好吃!※杏仁膏英文Marzipan,也叫杏仁酱,杏仁糖衣。由杏仁粉、糖粉、糖浆还有水做成的,经常也混合别的坚果,用来做甜点。它的成分和翻糖比起来健康,加上点天然色素,杏仁膏完全可以替代翻糖。※步骤有些多,因为有蛋糕胚和中国结的做法~※其实做杏仁膏的步骤就是糖浆+糖粉+杏仁粉,慢慢混合~您直接看步骤1-4就可以了哈~
爱上烘焙的桔子
“现在,大家十分关注法式和意式乡村面包,因此很容易忽视这个事实——上百年来,面包和面点的真真发源地应该是维也纳。我们今天喜爱的大多数法式面包,包括法棍、可颂甚至松饼,都是在几百年前从奥匈帝国传到法国的。在那里,饥饿的人们愿意支持那些奥地利(也包括波兰)烘焙师。现在,在美国(甚至是欧洲)的面包房中,法式、意式和维也纳面包的主要区别在于后者添加了一些营养成分,其中添加的少量糖分和麦芽加快了面包表皮变色的速度,少量的黄油或起酥油使面团更加柔软——它能够包裹饼‘缩短’麸质。虽然有文化底蕴的面包的形状都是烘焙师根据
食·色
法式海绵蛋糕是一款比戚风蛋糕口感扎实、味道浓郁的蛋糕糕,非常适合用于裱花蛋糕
银元宝
想不到第一次吃蛋黄酥竟然一口爱上了,松酥的外层,内里绵软的豆沙糅合着咸蛋黄沙沙的口感,酥皮带着猪油香味,真的让你一口难忘。方子参考“爱和自由”的,加上前辈的提点,终于吃上了自己做的蛋黄酥。
黑猫警长kitchen
1将煲过汤的猪肉切成片。2锅里倒入油放入姜片炒出香味。3放入大蒜一起翻炒然后盛出待用。4继续使用油锅倒入猪肉。5边炒边加入少许生抽与白糖。6然后把大蒜姜片重新倒入一起翻炒。7炒均匀之后放少许盐与胡椒粉,最后勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
1海虾焯水断生,去皮成虾仁。2豌豆,在水中泡一下。3黄瓜切成小丁。4大米洗好后泡10分钟。5先用电饭锅焖米饭,焖的时候下把豌豆放入。6煮饭。7待锅中的水快没的时候,放入虾仁继续焖。8等到电饭锅的煮饭键弹起后,放入切好的黄瓜丁。9浇勺一勺酱油拌匀,盖盖再焖10分钟即可。
爱吃de胖子
1萝卜洗净去皮。2切成细丝。3过热水淖一下。4葱、姜剁碎。5剁好的萝卜、肉馅、葱、姜合到一起,放入料酒、酱油、甜面酱、盐、鸡精、胡椒粉、花生油调匀。6面粉中放入白糖。7酵母用温牛奶溶化。8倒入面粉中合成面团,饧30分钟。9饧好的面团分割成每个50克剂子。10擀成面皮。11放入馅子包起来。12放入锅中,大火烧开25分钟关火。焖3分钟出锅即可。13放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1面粉中加入鸡蛋、盐、酵母、白糖、牛奶和成面团。2加入黄油揉到面筋扩展阶段。3饧制60分钟。4分割后揉圆并松弛20分钟。5葡萄干洗净用纸巾吸干水分。6将面团擀开放入葡萄干。7卷起来呈圆柱形。8再次将面团擀开。9卷起成短圆柱形。10卷好后松弛。11放入吐司模中,最后发酵60分钟。12放入烤箱用190度烤40分钟。13取出脱模。14切片后放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1冬瓜去皮切成薄片。2咸蛋打开之后将蛋黄弄碎。3烧热油锅将姜蒜放入炒出香味。4倒入冬瓜大火翻炒。5炒均匀之后加入两大碗水煮。6煮沸之后把咸蛋倒入汤内继续煮沸。7最后放少许盐胡椒粉以及鸡精即可熄火盛起饮用。
蓝色南半球