外面有个大太阳,我的面包中有个小太阳,一口一个太阳蛋,把炎热、饥饿统统吃掉,O∩_∩O哈哈~(我知道太阳蛋是煎出来的那种,但是觉得这样切开的白煮蛋也好像小太阳滴~✿◡‿◡)
吃好吃的喽520
火龙果上市了,当季水果要多吃,而且在几年来的观察中发现,火龙果对付小朋友上火便秘真是有立竿见影的效果,当妈妈的可以记一下。白的和红的比起来,红心的口感更好,更清甜。但是这家伙吃起来要剥皮刀切,办公室吃或者野营啥的不方便,再者一个打开不立即吃完就不太好吃了,储存也不方便。所以就做成了果酱,以上问题统统解决。
小菜一碟的家
饼干口感分为酥和脆,还有一种两者皆含,就是我下午的作品- 香草奶香榛子曲奇 ,这是一款没有榛子的榛子饼干,口感酥脆奶香味十足,最心水的居然是没有放榛子,却具有扑鼻而来的榛子香气。之前用很多方子做给亲戚吃,亲戚均说虽然酥但是口感单一不够香,找一个星期的方法,自己创造了这个层次感丰富的方子,配方比例可以说是0失败率,在下图中一部分展示了配方食材、一部分展示了烘焙工具,最后一部分是步骤,赶紧和Angel lee一起来做香草榛子奶香曲奇吧。
菜菜烘焙屋
蔓越莓不仅富含令肌肤美丽健康的维他命C、美容养颜、抗老化、更有避免老年痴呆、减少心血管老化病变,降低胃溃疡及胃癌的发生率、等多种对人体有益的地方,大家可以每天吃一点哈,美美哒~蔓越莓饼干口感香甜酥脆,比起曲奇饼干,蔓越莓的酸甜恰到好处地中和了黄油曲奇微微的甜腻,而且蔓越莓干具有一种独特的浆果香味,有浓郁的手工特色,不用打发黄油,宝贝们不用担心油蛋分离,也无需挤花,哪怕是零基础的新手们也可以一次成功哦!酥掉渣の手切蔓越莓饼干方子经过自己多次试验终于定下来啦!宝贝们快点学起来叭!
菜菜烘焙屋
1白水烧开,留出一部分出来,把西米倒进去煮2西米煮至中间只有一个白点,关火闷15分钟3把闷煮好的西米过凉水至冷却,4吃的时候,把冷藏好的西米装在一个碗里,倒入椰奶,把喜欢的水果,果冻切小块,依次放进碗里,最后,加一些蜂蜜,一碗诱人的什锦西米露就好了小窍门煮好的西米用晾好的糖水泡起来,西米也会甜甜的,吃的时候加一点蜂蜜,味道也会不一样哦
兔子春春88
叉烧在广式烧腊中最普遍,一般配有卤水拼盘、叉烧饭等。做叉烧肉我选用的是上下有点肥肉,我们叫这做“肉青”中心则夹着带梅花的瘦肉,这种肉厚度也刚好,烤制中把上下多余的油脂都烤去了,成品是香甜多汁而且肉质嫩而爽口,是不错的选择。有的也喜欢全是瘦的,全瘦的烤起来口感就干点,这些都是看个个喜欢来定。不影响制作的
Petrus柏翠电器
1食材准备:红豆 100g水 适量白砂糖 100g鸡蛋 3个蜂蜜 40g低筋面粉 120g泡打粉 2g油 适量2红豆放入锅内加2倍水,煮至水开关火,捞出红豆,再次放入锅中加水,小火熬至水干3加入60g白砂糖,用破壁机选择酱料键运行至结束4用搅拌棒进行调节,倒出备用5取一干净大碗加入鸡蛋,40g糖和蜂蜜6打发至划8字不易消失7筛入低粉和泡打粉8搅拌至无干粉9盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏半小时10平底锅倒入适量油,用厨房纸巾抹开,倒入面糊,一面微熟后立刻翻面11取2片面皮夹入红豆沙即可12完成
格丽思小厨房
1准备好食材2西米放入开水中煮至透明没有白点,捞出过冰水。3芒果切丁,取三分之二打成果泥,西柚取出果肉备用。4将西米放入碗底,在碗的一侧放上果泥,另一侧加入椰浆,最后放入芒果丁和西柚果肉即可。5成品6成品小窍门1,不喜吃糖的可以不放糖2,根据习惯不同,椰浆也可以煮过之后再食用
小M的厨房
面包机除了可以做面包、蛋糕、果酱之外,还可以做饭。在米饭里配上香菇和腊肠,一锅香喷喷的米饭令人食欲大增。
海之韵美食记
在每一个女孩儿心中,都有一个公主梦,在每一个善良的人心中,都有一个美好的寄托,那就是美人鱼……她们从小就住进了每一位少女的心中,几乎成为全世界小女孩的心爱之物。芭比不仅是一个玩偶的形象,更是女性的梦想和希望,即便多年以后,依然存在。 收到学厨芭比模具的时候,一下子就被优雅的颜色吸引了,心里立刻就跳出了美人鱼的模样。
情一诺
淘宝试用中了一个电动打蛋器!按耐不住!尝试做了纸杯蛋糕!没有烤箱!只能用空气炸锅了!
剩单老人
乐众烘焙大赛 丸子
菜菜烘焙屋
简单易学,又非常健康
小娜328361880
现在是三伏天的中伏,热、热、热,除了热,还是热。没关系,来一道冰爽的西米露凉粉解暑。仙草也叫凉粉,清热利湿,清暑、解渴、除热毒,凉粉在广东夏季非常受欢迎的甜品。风味独特,淡、咸、甜度可以。凉粉与西米露是绝配哦。
sourcehe
1将食材混合2揉成面团3揉成光滑的面团后加入25g黄油 4继续揉成光滑的面团5发酵到两倍大6.发酵好把面团平均分成8份7擀面、随意整形 做任何你喜欢的形状8放入烤盘进行第二次发酵 发酵好后刷蛋液 放入预热好的烤箱 170度考15到18分钟9完成啦
菜菜烘焙屋
1将调料中的葱、姜、蒜、朝天椒都切碎备用。2鲫鱼治净,两面各划两刀,各自用少许盐抹一遍,腌制20分钟后,入油锅煎。3煎至两面金黄出锅。4炒锅留少许底油,将蒜蓉辣酱倒入翻炒,依次倒入图1中的配料、白酒、老抽、糖、醋、盐、鸡精和适量水(我用加了一小碗),炒匀。5将煎好的鲫鱼倒入,与汤汁融合。6小火焖8分钟汤汁浓稠即可。
双鱼座米屑儿
辣子鸡的做法有很多种,我常常拿来做的方法就有两三种,以后慢慢放上来,今天颠覆的是比较麻烦的一个,没有川味的那么干,也没用鲁味离不开的酱,算是是我自己创造的吧,和大家分享。
胡小椒
鸽松,为乳鸽胸脯肉。单独取下剁成茸,采用不同的烹饪方法,可以调制出不同口味儿的鸽松菜品。 这款菜品选用了干鱿鱼丝,虽为干品,却也不失其海鲜味儿······ 传统佳节与国庆节相遇,难免有亲朋相聚。在略带暑意的早秋,这款菜品无疑是较好的选择。 嫩滑的鸽松,既有腐竹特有的豆香,又有鱿鱼丝带来的海鲜味儿······不同的滋味,特殊的享受!
籣草児
1红薯去皮、切块、装入保鲜袋,入微波炉,高火叮3分钟。2用擀面棍压成泥。3加入糯米粉。4充分拌匀,入锅隔水蒸10分钟。5蒸好的红薯泥比较干,用小勺拌匀。6红薯泥拍上熟糯米粉,用模具压出图案(我用的50克的月饼模)。
籣草児
1瘦肉切成片,用酱油、淀粉、料酒腌上。2锅里放油,热了之后放花椒,小火烧一阵子,然后把花椒丢掉,油留在锅里。3青菜洗干净,开水烫一下,铺在容器底部。4土豆切成条,用水冲洗好。5开火,用花椒油炒葱姜蒜,然后放入辣椒酱,炒一会儿再放入土豆。6土豆炒一小会儿就可以加水了~水开了之后把腌好的肉片放进去,看着肉片的颜色,变了之后再稍煮一下就可以关火了。7盛到放青菜的容器里面,撒上碎的干辣椒和碎的蒜。锅上烧油,热了之后浇上去,就好了。小窍门水煮肉片里面的土豆非常好吃
森之翡翠