1打两个鸡蛋,要是量多的话可以多打几个2加入面粉和少量泡打粉揉成面团,不黏手的那种3用湿布盖上,醒发10分钟4在醒发的同时,我们将部分核桃粒,葡萄干,黑芝麻铺在容器底部5将醒发好的面团擀成薄薄的一片6再切成条状(我这里切的有点粗,你们记得切细一点)再用小麦淀粉裹住,以防粘黏7锅里烧热油,再把面条放下去,太多的话可以分多次炸熟8放入白砂糖、水,还有油,小火熬成糖浆,就是像冰糖葫芦外面的那个一样,(可以用筷子蘸一点,放入冷水中,如果糖浆变硬就可以了)再放入剩余的核桃仁、葡萄干和黑芝麻,我这里图没有发到9再把炸
林檬不萌
第一次做奶油蛋糕,我是裱花小残手。所以做成这样已经尽力了。
朵果妈
这是去年11月份做的蛋糕了 一直没整理 看着也没谁做 就整理出来分享一下把 因为真的很简单 又好看 比较简单的一款裱花蛋糕 里面有水果和奶油 用的戚风蛋糕底 戚风蛋糕忘记震荡几下了 所以????️几个大洞洞……呼~ 做蛋糕都是手忙脚乱 所以很多没有拍照 大约记录一下让自己以后看看 做个念想????????????
?不爱吃糖的糖糖糖?
1准备材料:黄油,白砂糖22.紫薯33.将蒸好的紫薯放保鲜袋里,用擀面杖压成泥。44.炒锅放黄油、白砂糖,加热融化,后加紫薯泥55.加入紫薯泥,炒均匀。6紫薯馅做好了。76.醒发30分钟,蒸20分钟。8完成了啦。9给它留张美图。女儿说想吃紫薯包了,两天后的晚上,开始动手做了。每当看到她,因为吃到妈妈亲手做的小美食,心满意足的时候,我的幸福感也由此而生。唯有爱与美食不可辜负,也更加体会的更为深切!为自己的家人,用心做好每一餐饭菜或者小美食何尝不是一种爱呢?!好的味道里,都藏在深深的爱。
雨之夏
来了一堆菱角,熟的生的。在被尝过之后,它们被扔到了一边。望着这一堆黑乎乎的牛角有些不知所措。总不能一直这么放着,搜罗了一堆解决方法。这个菱角酥看起来很不错,金黄酥脆的样子,很容易立即投入行动。只是菱角用量太少,两个,碾碎了看起来倒是一大摊。效果不错,酥松甜香,隐隐透着菱角的味道。。。
食·色
1食材猪肉,豆干,茭白,鸡腿菇,香菇,花生米2除花生米,其他所有食材洗净切丁备用3肉丁里放少许盐,黑胡椒,生抽和淀粉4肉丁调料腌制20分钟5热锅倒油放姜煸香6将腌制好的肉丁放入锅中煸炒7煸炒片刻加入适量白砂糖8加入花生米和豆腐干继续煸炒9加入红油豆瓣酱10加入豆瓣酱煸炒拌匀11加适量水煮一会12加入剩余食材香菇,茭白,鸡腿菇13煸炒拌匀,再盖上盖焖到水基本收干14盛出装盘即可小窍门这个酱烧好后放冰箱冷藏几天没问题,不想烧饭时可以下面条用做浇头哦
勤奋的轻舞飞扬
1炒花生芝麻核桃,发个微信的功夫,锅焦了,还好花生没有焦2把花生芝麻核桃研磨成粉3捏包子4冷水下锅蒸15分钟5馅不够,做了一些馒头花卷,还有女儿的创意毛毛虫
果果~米饭
四川九大碗之【夹沙肉】,也叫【甜烧白】。甜烧白是一道四川的汉族传统名菜,属于川菜。主要食材是五花肉,糯米,豆沙。将豆沙夹入肉片蒸至酥软作甜食上桌。菜肴名称取名独特,吃起来鲜香甜糯、丰腴形美,色泽红亮,咸鲜味浓,趴软适度,肥而不腻。色感口感俱佳,深受当地民众喜爱。
HI花花儿
1妈妈发顺丰寄来的南瓜和红薯,为了不辜负妈妈的心意,不爱吃南瓜的人只有挖空心思做成点心。 南瓜切片,放饭上面蒸,饭好南瓜也好了。2南瓜不多我懒得搬搅拌机,用勺子把南瓜碾碎,和糯米粉奶粉白砂糖一起揉成面团,过程忘记拍了,然后捏差不多大小的面团,搓圆,用牙签压出形状,上面放上葡萄干,小南瓜就做好了。3水开后放锅里蒸15分钟就好了
果果~米饭
这是一道简单却又比较耗时间和耐心的甜品,和别的蛋糕不同的是它吃起来比较有韧性一点。
美食的诱惑m
秋天到来,南瓜俏销,因为秋天是个吃南瓜的好季节。南瓜营养丰富 ,含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。近年来,国内外医学专家、学者研究实验表明,食南瓜,还有治疗前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜!
cici19881217
1白糖适量,可根据口味,放锅里,小火,化开2糖变色后加牛奶,我做的两个人的量,基本就是一人一包牛奶3倒入奶后直接放红茶,不同的红茶有不同的口感,我家里只有普洱,就用了普洱,其实做奶茶个人感觉用普洱口感一般4全程小火,开后滚上十分钟左右就可以了,用滤网或者纱布滤一下,我用的超市买的棉纱布,滤出来口感更细腻,忘记拍图了5可以喝了,图片拍的不好,见谅,慢慢改进
粉黛桃儿
好喜欢它的绿色,清新又淡雅;对它期待很久很久,今儿终于拔草拔草了!每当流行时我好总是错过了,当想起它时时机又不对了;就向这款菠菜戚风蛋糕一样的,盛行时未赶上有时间了菠菜下市了;在期待中忍不住用斑斓香精做过一次绿色的戚风蛋糕更喜欢了;进入深秋刚看到菠上市了就赶紧实践了,真的没有让我失望,颜色和味道都棒棒哒~~~
老方小雨
现在这段时间想跟着美食天下的朋友们学着做面包,于是先把豆沙馅儿做好以备用,自己做的比较安全健康,给孩子吃也放心。
问君能有几多愁
1所用材料全是带(馅儿)的材料。1.火腿是生的,将火腿切薄片,泡一晚上水,中途可以换水,不然太咸了。2.第二天将泡好的火腿肉沥水,蒸熟。切成小颗粒。晾凉,加入蜂蜜和白砂糖腌半天。3.将低粉炒熟,颜色略黄,带有香味。把炒熟的面粉倒入腌好的火腿里,拌入猪油(室温融化),拌匀。4.到这儿馅儿就做好了,把它们平分成12个肉圆子。夏天就要入冰箱定型哦,冬天就不用啦2把油皮的材料用刮刀刮、压着拌匀,猪油就室温软化就行2.把水油皮的材料全部混合,适量加点水(因为家里的中筋面粉用完了,就用高粉和低粉调和了一下),把水油皮
yoyozhao11
1将番薯上锅煮熟。2芝士,鸡蛋,盐,糖。3番薯煮熟后捞起去皮后捣成泥分别加入芝士同鸡蛋黄,糖,盐。4.................5各自搅匀后放入微波炉高火叮5分钟.6..........7取一块保鲜膜摊开在手上,放入2种颜色的紫薯泥。8.........9用保鲜膜包起。10拧绞一下即可。11第一个成品被俺吞下肚啦,剩下的全做成单色的,所以成品图里就没它啦*
家有桐宝
1立鱼洗净,五花肉切片。2青红辣椒,腐竹泡发切段。3蒜去皮,姜切片。4沙煲置炉上,开火,将五花肉铺在沙煲底部。5放进立鱼,放上姜片,蒜。6再铺上腐竹,加酱油,盐,适当加点水,大火开锅后,用中小火煲。7到水略干的时候,看见只剩下一点汁,揭开沙煲盖,放上青红辣椒,关火盖上盖子焖2分钟即可。
家有桐宝
1蘑菇洗净撕块,冻豆腐切块。2锅里入水烧开,扔蘑菇煮开。3再放冻豆腐一起煮开,放盐,香油即可。
狗窝
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
从小到大,最让我妈感到欣慰的事情就是,我从不挑食,给什么吃什么,所以长大以后身体倍儿棒,从没得过比感冒发烧严重的病。不过相信大多数小朋友都有挑食的坏毛病,讨厌吃胡萝卜、青椒、白菜……什么的,让妈妈们不甚烦恼。 那日,突然想到,如果改变食材的形态、颜色,使之融入到其他材料中去,让宝贝们很难发现它的存在,却又能够吸收其中营养,岂不两全其美!~正好家中还有做菜剩下的半根胡萝卜,立即开动吧!~
甜牙敏