小麻球外焦里糯,很爱吃这个,听说早餐铺子加了泡打粉,拒绝添加剂,只能自己做了。
简箪小胖
创意来自于陕西特产:肉夹馍。
匠心传承
炎炎夏日,来份快手凉粉,爽!
开心肥羊
1将前腿肉,肥瘦分开切片,备用。2将切好的瘦肉用适量的料酒,生抽 糖 盐和生粉,抓匀腌制10来分钟。瘦肉上的那些个肥肉筋定要剔除干净,这样肉的口感更好。3腌制肉的时间段内,将辣椒洗净切成片,备用.4将生姜大蒜,葱白切好备用.5起锅,不要加油,锅烧热,将切好的辣椒片快速翻炒干水份,一定要快速炒,要不然会粘锅,然后装盘备用。这一步最是关键,不能省,最后成品辣椒香不香,就靠这步。这也是我和别人做小炒肉不同的地方。6将锅内加点调和油,烧热,放入切好的肥肉片,煸出油,我喜欢将肥肉煸干些。7将生姜葱蒜入锅,炒出香味。
清野小食
最近的这个季节就是凤梨的季节,然后自己也非常的喜欢吃凤梨,酥,那么就趁着有菠萝就自己来尝试一下做凤梨酥,基本上还是很简单的,也是和一些新手推荐给大家,谢谢!
吃颗巧克力
炒制技法:爆炒,勾芡收汁。刀工:腰花使用麦穗花刀,猪肝是切柳叶片。炒制时间:1分钟左右和火爆腰花唯一不同的是这个菜是一次成型,汁液需要勾芡来锁汁,火爆腰花是用高油温迅速断生,炒好佐料快速爆炒而成。
匠心传承
炎炎夏季,来一根自制冰棍,好吃不贵还零添加剂
明星饮食机械
炎炎夏日到了,天热时总想吃点雪糕,外面买的,现在是越来越不放心了,不如自己在家做点儿吃,口感也不输外边儿买的。
绿绾潇湘
炎炎夏日到了,天热时总想吃点雪糕,外面买的,现在是越来越不放心了,不如自己在家做点儿吃,口感也不输外边儿买的。
绿绾潇湘
炎炎夏日到了,天热时总想吃点雪糕,外面买的,现在是越来越不放心了,不如自己在家做点儿吃,口感也不输外边儿买的。
绿绾潇湘
1准备食材:豆腐,葱,蒜头,酱油,陈醋,白砂糖。2豆腐切片。3锅烧热,花生油加热,将豆腐片入锅,开小火煎至两面有些焦黄,盛出备用。4花生油加热,蒜头入锅炒香。5酱油,白砂糖,陈醋入锅。6煎好的豆腐入锅煮一分钟入味,撒上葱花即可。7盛盘。
Hgingin
1面粉加起入适量温水,揉成面团,放置30分钟,这期间准备其他食材。2这期间把韭菜,木耳,香菇,鸡蛋切碎。3加入一个鸡蛋,加入料酒,生抽,老抽,盐,等佐料。4充分搅拌均匀。5面团切成相同等分几等分,用擀面杖擀成圆形。6把陷包在里边,然后封口,再用擀面杖擀在成面饼。7锅中放油,七分热,陷饼入锅煎。8馅饼煎至两面金黄。9成品。
范范耀文文小仙女儿
潮汕粿肉是广东潮汕地区特有的传统名小吃,属粤菜系。小食叫“果肉”,又名“肉卷”。由豆腐膜(薄得透明可照见人的干豆腐皮,潮汕人称“腐膜”)包马蹄、肉沫、香菇、鲜虾等馅料,卷成长条,切成小段后入油锅稍煎炸而成,皮薄香脆,馅鲜饱满,余味无穷,是绝妙的茶配,也是家宴上可口的小食。各个地方馅料稍微有点差异。在潮汕,粿肉可以说是家喻户晓了,想必很多人都吃过,就算没吃过也一定有听说过。今天小编就来教大家做一道美味佳肴:潮汕粿肉炒毛豆
潮音潮人
川菜中一道非常有名的菜品,属于爆炒系列,川菜的爆炒要分火爆和公爆2种,宫保鸡丁是典型的公爆系列的代表作,和鱼香肉丝一样,都是用荔枝味调味碟加芡汁收汁成菜,唯一不同的是,一个是川味泡椒,一个是干辣椒,相传这道菜发源于丁宝桢,此人爱吃鸡,特别是在鸡丁里炒辣子,在加点酸甜味,非常爽口,后来此人又被追封为太子太保,顾把此菜取名为宫保鸡丁。
匠心传承
这种外表丑陋粗犷、内里美味滑嫩的美食,是夏季美容养颜,益智补脑的好选择。
盖侠科技
豆腐好吃簡單做做還減肥的哦
墨兰清香
1将排骨洗净,先切成条,再斩成3cm的块。2在锅里放入足量的水,开火放入#1的排骨和食材明细1,盖上锅盖待水煮开。3在微波炉里放烹调纸,放年糕,600W-2分钟加热,取出年糕放在大碗。4大碗的年糕和煮大豆混合搅拌。5取出#2的排骨,将排骨#4混合的年糕包。6锅里倒油,小火加热,放入#5的排骨和年糕炸制,变成金黄色,即可捞出装盘。7小碗里放食材明细2混合装盘。
Abao
1冬笋切片,开水里过下。2腊肉切片,锅里小火熬出点油。3腊肉熬好油,放入过水过的冬笋片,煸炒。4放少许的盐,白糖,入味,加少许料酒,放入红辣椒。5放入蒜叶,炒熟,入味就可以了。
采衣
1面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。2加水揉成硬硬地面团,饧一饧再做。3面板上放面,把面用擀面杖擀成薄皮。4然后把面切成条备用。5把葱切碎,胡萝卜、腊肉切丁。6锅中倒入水烧开,放面煮到八成熟捞出备用。7锅中放入油加葱炸香。8放入胡萝卜、腊肉丁炒一炒。9再放入黄豆酱、番茄酱、糖、适量的水盖上盖中火烧一会儿收汁出锅。10把料放入面上就可以了。
舒舒的厨房
看大家都在做水煮鱼,我也心痒了,我也来试试
灵草