1首先制作油酥面,面粉过筛后砌粉墙,粉墙中央放入白油。2将软化的白油向四周划带粉类成糊状,然后用刮板将粉类撮向中央揉合成团。3反复搓面团使其颜色变浅,揉搓成团后裹上保鲜膜备用。4制作水油皮,将面粉过筛后砌粉墙,中间加入白油、糖粉、奶粉、温水混合蜂蜜搅匀,缓缓倒入粉墙中。5用刮板在中央揉搓并向四周带粉类使中间形成面糊。6反复搓擦面团数次,至面团光滑不粘手状态后裹入保鲜膜,与油酥面一起松弛一小时以上备用。7黑芝麻、白芝麻放烤箱中160度烤5分钟至出香味,白芝麻微微变黄即可取出,冷却。8黑白芝麻、花椒粉、盐、蛋
kiss战女
超级简单好吃
石头娘
很久没有自己做曲奇了,最喜欢入口即化的香酥口感。今天发现了一个新方子,真的比之前的成品更要酥松可口,迫不急待的分享啦,喜欢的朋友可以试试哦,真的吃到惊喜。方子来自莜古
皇后的幸福厨房
第一次听说庞多米的时候,根本不知道是什么意思,后来才知道,庞多米是土司的意思。庞多米和普通吐司相比,用料比较简单,组织更加松软、细腻,口感略带点咸味。孩子可能不是很喜欢这种口感。我一般会做给姥姥吃,比较适合老人的口味。
雨中的叶子
1除白油和葡萄干外其他材料混合,揉至成拉出膜。2加入白油再揉20分钟。3至扩展阶段。4加入葡萄干揉2分钟成团。5发酵至2倍大。6分割成9份 揉成团 松弛15分钟。7再擀成橄榄形。8发酵40分钟 喷汽 进烤箱180度20分钟左右。
香橙可米露
今天教师节,在朋友热衷送老师鲜花巧克力的时候,轩妈觉得和儿子制作这款冰皮月饼送给老师更有意义
轩妈厨房
中秋节快到了,自己也想着做一些月饼吃吃,昨晚兴趣大发,所以参照别人的做法试了一下,没曾想做得还不错厄.由于第一次做有点手忙脚乱,连过程都忘记拍了,只拍了成品的,分享一下啦!!!
樱花散落
1水油皮面粉2加入30克白油和糖粉3混合匀,加入清水拌成团4保鲜膜包好放置30分钟5酥油皮面粉,加入50克的白油6拌成团,一起静置30分钟7蛋黄提前用食用油浸泡1个钟8沥干油,莲蓉分成8等份9莲蓉压扁,包入蛋黄10包好,放一边备用11水油皮和酥油皮各分8等份12取一块水油皮,摁扁包入酥油皮。13全部包好14擀成长形15卷起,重复3次16取一块压扁,包入莲蓉蛋黄17全部包好,放进烤盘18180度,下火,中层,两面各10分钟
美荷
昨天姐姐带着一群朋友到家里 说是要做冰皮月饼 我只好带着她们做起来拉 幸好之前有做过几次 所以这次也很轻松 没有出糗 月饼广受好评 都说好吃好吃 极大大的满足了我的虚荣心阿 在称赞声中度过了一个中午 哈哈哈哈哈哈
臣儿
折腾完广式的月饼就对冰皮月饼产生了浓厚的兴趣,因为觉得冰皮月饼实在是太漂亮了,就算不吃,做好后放在那里,我都会觉得很幸福,所以就一直想试,但是折腾完广式人好懒又累,所以用的是冰皮粉做的,真的太美了,成品会让人实不得吃的。
栗子姐姐吖
爸爸一直喜欢吃酥皮的点心,最好是咸的,于是这个好吃的东东我就要经常做啦,饿的时候吃上一个,饱肚又杀馋,实在是老少皆宜的一款中式点心
皇后的幸福厨房
爸爸一直喜欢吃酥皮的点心,最好是咸的,于是这个好吃的东东我就要经常做啦,饿的时候吃上一个,饱肚又杀馋,实在是老少皆宜的一款中式点心
皇后的幸福厨房
利用面包机和面制作发酵包子面团
yoyolifestyle
白烧面包,主要控制烤制温度及材料投放与甜面包不同,口感上清香、松软。
yoyolifestyle
多拿滋面团如何炸出好吃?选择无异味的食用油,保持正确的油温,温度过低吸油会过多。面团形状可以长条两端圈成圆形就是市场上甜甜圈,淋上巧克力或杏仁,随心所欲变化。
yoyolifestyle
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1将杂鱼开肚去腮及腥线洗净。2瘦肉.香菜,姜。3瘦肉切片放淀粉,生抽,胡椒粉,姜片腌制20分钟。4豆腐切块备用。5锅里烧开水。6水开后放点油,将瘦肉放进去煮10秒钟。7再将豆腐放入煮开。8最后将杂鱼放入煮2-3分钟。9洒上香菜,放盐,麻油调味即可。10上桌。。。
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
青木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等;并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素;是一种营养丰富、有百益而无一害的“果之珍品”。它的另一种功效就是丰胸美容,这大多人都知道。相较于成熟的木瓜,我更喜欢青的,因为青木瓜吃起来有脆脆的口感,特别是喜欢凉拌的,更好吃!我很喜欢麻酱的味道,就和青木瓜做了个组合,还加一勺米芽老师的秘制辣酱,很香哦!
tuzitan