1冷冻的飞饼皮取出放在洒了一层干面粉的案板上,等待饼皮变软2准备数个小火腿肠3饼皮没洒面粉的表面相拼合4表面撒少许干面粉用擀面杖擀成长方形5用滚刀切去不规则的边缘,再切成数个等大的长三角形6取一片面皮,放上一个小火腿卷起7尖角处沾少许蛋液,再次卷起8卷好所有面皮后,放入铺好油纸的烤盘中。表面再次刷层蛋液9洒少许白芝麻10烤箱200度预热好,烤盘放在中层,上下火190度烘烤20分钟。烤箱温度仅供参考。以表面的色泽微金黄来进行调整11这是一款快手小点心,当作早餐很不错。12成品小窍门飞饼皮一定要室温变软后再进
梦悦的小灶炉
这绝对是一道可以清理冰箱的好菜!把冰箱里的存货都拿出来,按照烹饪时间一一整理,然后加工,一点点的各类余料摇身一变成为一大碗超级下饭好吃的香锅来,你都会为自己的机智拍手叫好呢~
花开夕颜
1低粉中加入泡打粉2一起过两遍筛3将咖啡粉冲入牛奶中,搅拌均匀,作为咖啡液待用4无盐黄油室温软化后,加入细砂糖5用打蛋器搅打成均匀奶油糊6筛入粉类7用橡皮刮刀略微搅拌8放入白芝麻和椰丝9倒入咖啡液10用手捏合成面团11将面团放在保鲜膜上,擀成1厘米厚的片状,放入冰箱冷冻半小时左右12冷冻后的饼干坯切成条状,烤箱165度预热,放入中层,烤25分钟左右,熄火后利用余温焖10分钟
面具佳人
老少 皆宜 朋友们的喜欢
文姐〃♂神範
菠萝不光可当水果吃,做成菜肴也同样出色,又到了一年中菠萝最盛行的季节,一定不要辜负大自然这美好的馈赠。虽然今天依然是让它与鸡翅的组合,但却是一种全新的制作方法,鸡翅腌制入味,菠萝切片垫底,入烤箱烤得金黄飘香,一个鸡翅却有着两种截然不同的口感交织在一起,一种是表皮烤得焦香带有孜然的味道,还有一种就更妙了,带着菠萝的果香味,鸡翅中间的肉质水份充足,吃起来鲜嫩无比,不得不说的是,有了菠萝的存在,不但没有一丝油腻的感觉,还多了一种迷人的甜香味,与亲朋好友相聚一起时,把它带上吧,一定会成为当中最靓丽的一道美味佳肴哦
Jackey猫
1粉肠洗净,锅放姜片,料酒,水煮开放入洗干净的粉肠煮熟捞起,备用。2青瓜去皮刨丝摆在碟中间,将灼熟的猪粉肠切断摆在碟周边,围着青瓜丝摆成一圈备用。3白芝麻炒香,葱切粒,姜,蒜切蓉,香菜切粒,用碗将葱姜蒜香菜白芝麻装一起,倒入少许纯米醋,酱油,芝麻油,少许盐,白糖,加一勺灼粉肠的水拌匀,倒入碟子即可!
可爱多_07AkEH9C
1土豆洗净,切成0.5cm的片,底部不要切断,切的时候可把底部垫两支筷子,这样可防治切断2用锡纸包裹好,放烤箱,250度,中层,上下火,25-30分钟,视自家烤箱和土豆大小而定吧3培根用孜然粉、盐、橄榄油拌匀腌10分钟4土豆烤好后剥去锡纸,把腌制好的培根剪成合适的大小,夹入每片土豆里。再撒上一层孜然粉和盐,刷一层橄榄油,最后再撒上孜然粒和白芝麻5重新放回烤箱,这次不用包裹锡纸。200度,中层,15分钟左右即可
彩虹天空
1蘑菇洗净沥干水分,切去蒂,用小刀划上十字花刀。2各种调料混合成酱料待用。3烤箱提前预热180度,烤盘铺上锡纸,将蘑菇摆入,用毛刷均匀的将调好的酱汁刷在蘑菇上,送入预热好的烤箱,烘烤10分钟;4取出给蘑菇翻面,在另一面也刷上酱料,继续送入烤箱,烘烤7-8分钟左右即可取出食用。
喜欢柠檬
1长糯米洗净后,与配方中的水置于电锅内煮成白饭备用。2将萝卜干洗净,加少许胡椒、盐、味精调味并炒熟,白芝麻炒熟备用。3将白饭与海苔粉、白芝麻拌匀,再分成数个饭团,包入炒熟的萝卜干,再次捏合成圆球状。4烧烤模置于炉火上以小火加热,刷上一层薄油后,即可将饭团放入凹槽中边烤边翻动,烤到呈金黄色即可。
1韭菜洗净。锅中水烧开后,将韭菜放入焯一下,迅速捞出沥干水分。2两三根韭菜一起,从根部开始慢慢卷起成卷,尽量卷紧。3竹签从卷好的韭菜卷中间穿过。4韭菜上均匀地刷一层油,撒上盐、孜然粉、胡椒粉、白芝麻。5烤箱预热180度烤3分钟即可。
心情bu美丽
1先将鸡翅洗净,表面划一刀,锅装适量水放姜1块,大葱1根,黄酒1大勺,盐少许将水烧开,放入鸡翅焯煮2分钟后捞出用凉水冲洗干净,再用厨房纸擦干水份备用。2用一小碗将叉烧酱、蚝油、白糖、老抽、蒜茸、胡椒粉、油混合调匀成腌酱。3鸡翅里加入调匀的腌酱拌匀(图三)放冰箱冷藏腌制4小时。4烤盘垫锡纸摆上鸡翅(图四),放入预热好的烤箱200度,中层烤20分钟后取出刷腌酱,再继续烤10分钟取出刷蜂蜜,再装盘撒白芝麻、香葱即可。
悲伤蘑菇
麻辣鲜香,做法简单,味道不比卖的差。
飘在海上的雪儿
1香菇洗净,去蒂,从中间切成2块,每串穿入4―5个。2把酱油、绍酒、糖合成调味料,刷在香菇串上,撒上白芝麻。3把香菇串放入烤架,入烤炉,小火烤熟即好。
箫戊龙
1取竹签,将猪肉丸子依序串入。2放入预热200℃的烤箱中烤5分钟后,取出刷上照烧酱3再放入烤5分钟后取出,撒上白芝麻即可。
箫戊龙
1培根从中间一切为二2金针菇切三断,切成与培根一样的宽度3把金针菇用培根卷起来,用一根牙签固定住4依次做好,放铺有锡纸的烤盘里面5烤箱预热180度,上下火,12-15分钟即可,出炉时撒点白芝麻装饰一下6把培根卷在盘中摆成爆竹的形状,中间放一根香菜
萧婷
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁,汤水少,因此不论是煨汤还是煨面,都能喝到汤中的精华,而面条吸收饱满的汤汁,呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
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