烤韭菜

1.韭菜洗净。锅中水烧开后，将韭菜放入焯一下，迅速捞出沥干水分。

2.两三根韭菜一起，从根部开始慢慢卷起成卷，尽量卷紧。

3.竹签从卷好的韭菜卷中间穿过。

4.韭菜上均匀地刷一层油，撒上盐、孜然粉、胡椒粉、白芝麻。

5.烤箱预热180度烤3分钟即可。