;推荐理由‘’ 正如其名,香 ,辣,酥脆为其特点!‘’同时有牛肉满足肉食朋友的需求? 家庭必备款,上班族的救星,工作餐不满意就用它可直接当作下饭菜,也可拌入菜里迅速提升其食用价值】
keeplJiu
1一个洋葱切三刀,掰开,浸泡十分钟,再用盐淹十分钟,然后过油锅备用2准备说过的所有辅料,鸡蛋黄捣碎3所有辅料炒香备用4炸好的洋葱控油备用5摆盘,保证每片洋葱上都有炒好的料,最后用青菜叶点缀!小窍门选白洋葱更好看!家里今天就剩一个紫洋葱了。虾皮要切碎,洋葱不要炸的时间过长,会软的。
落月轩
记得90年代中期,某热播的香港电视连续剧中,某男对某女说,“我下了班特意跑了几条街,拍了好久队,才买到你最爱那家的【老婆饼】。”……这是我第一次听到【老婆饼】这个名字。【老婆饼】一种港式酥饼,后来北京市场上也有卖的了,特意买来尝尝,酥软可口奶香十足很是好吃。开酥是中式酥皮点心的基础,一直觉得很高难度,其实真正操作起来并没有想象中那么难,只是工序有些繁复,但成功率很高。学会了最基本的开酥,就可以做出各种各样的中式点心。例如:蛋黄酥、抹茶酥、紫薯酥、牛舌饼、荷花酥……
猫猫家的私厨
麻辣香锅的材料非常广泛,基本适合炒制的都可以用来做麻辣香锅。但基本需要事先用水焯熟或炸熟,自己在家吃用水焯熟比较健康些,寒冷的冬天来一锅麻辣鲜香的香锅,一家人围坐一起又热闹又下饭。
天国的女儿
家庭美食,勤奋的你还在等什么,动起来吧,自己动手丰衣足食????????????????????????????如还不懂可以评论,包你学会给你家人一个惊喜
Alone20
1香窝笋洗净切丝2猪耳朵切丝3窝笋丝先用盐腌出水,倒掉水后加入猪耳朵放鸡精以及少量盐2勺香油搅拌4装盘撒上少量白芝麻
一口淡雅
1准备材料~2豆角掰去两头和丝,掰成大约6公分左右的条~3肉末用生抽,料酒,盐腌一下,少许干淀粉抓下,腌10分钟即可~4倒入比平时炒菜多的油,把豆角煎至有虎皮~5把肉末进行煸炒,然后捞出~6先把花椒煸出香味,再放入葱姜蒜末,辣椒煸炒~7倒入豆角和肉末,放适量糖,鸡精,淋上麻油,撒上白芝麻。最后放盐翻拌均匀出锅即可~再强调一遍,最后放盐立刻出锅。8摆盘即可~
请叫我壮壮妈
大家好,我是肉肉厨。今天带给大家的是一道下酒菜:凉拌土豆片。土豆是老百姓餐桌的常客,用凉拌的方法制作出来的土豆片,味香爽口,是难得的下酒小菜。
肉肉厨
红薯软糯香甜,做法多样,可煮粥,可做甜汤,芋圆,也可加面粉里蒸馒头,也可做成丸子炸。
阳台上的草莓
大家好,我是肉肉厨。今天带给大家一道下酒小菜:牙签羊肉。外酥内嫩、酥香可口、色泽鲜艳,具有麻、辣、咸、甜等不同味道,非常适合不同人口味的需要,羊肉既能御风寒,又可补身体,这个季节吃再合适不过了!
肉肉厨
芝麻酱含有的多种人体必需的氨基酸,与维生素B1、和维生素E一同在人体中产生作用,能够促进人体的新陈代谢。常吃芝麻酱有健脑益智、补血补钙、强身健体、延年益寿的作用。芝麻酱中含有的铁和维生素E是可帮助人体预防贫血、活化脑细胞。一般素食者、脑力工作者更应多吃芝麻酱。芝麻酱富含蛋白质,脂肪及多种维生素和矿物质,有很高的营养价值;芝麻酱中含钙量较多,经常适量食用对骨骼、牙齿的发育都有益处;芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍,经常食用还可改善偏食厌食。黑芝麻酱在乌发养颜方面的功效更是有口皆碑,除此以外,食用黑芝麻酱还
柚子小吃货
每次和家人一起去外面的餐馆吃饭,大家轮流点自己喜欢的菜品时, 我总是被略过,因为所有人都知道我一定会点的两道菜:糖醋里脊和鱼香肉丝。我对于这两道菜肴从第一次品尝,一直坚持拥护到现在,真的算是"铁粉"啦! 今天是对于其中一道菜肴,”糖醋里脊“的改良版,我做过很多的版本的糖醋肉:菠萝糖醋肉,青苹果糖醋肉,鸡肉版糖醋肉......酸甜的口感是最容易被大众接受的口味,冬天是吃柿子的季节,因此试过N多种水果入菜的我,想着用柿子作为糖醋肉的搭配会是怎么样的口感?实话实说,今天的这道菜很是成功!连老妈都在看见的一刹那惊
翟女……
有着香香脆底、含有蜂蜜的小面包,到底有多好吃,真的要做过吃过才知道啊!一定要试试!
天国的女儿
佐餐小食
雅蓝澜
“宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来”,梅花一直是品质高的代名词;“红豆生南国,春来发几枝”,红豆一直是爱情相思的一种寄托。而,红豆梅花酥,是一款洋溢着幸福寓意的中式小点心。其实做中式点心就是工序复杂一些,并不算难,只要肯花心思都会成功哒!
旖旎sky
1准备食材。2萝卜洗净去皮,切丝。3银鱼干水里冲洗下,用水浸泡十来分钟。4锅内到油,下入萝卜丝煸炒。5炒至萝卜丝变软。6下入银鱼干一同煸炒。7放入适量味极鲜生抽跟蚝油。8翻炒均匀。9放入适量水,煮至萝卜熟,最后撒些葱花即可。
鱼家小厨
市场上有些海螺头卖,才5块钱一斤,不知道是啥螺的头。问卖的,说了几次我都没听清楚,晕!算了,买了些试一下看看好不好吃。
琴心剑胆
牛鳅鱼是海里的鱼类,平时鲜见有活的卖,这天市场上看到有新鲜游水的,赶紧买条尝尝。牛鳅鱼还没有养殖,味道不错,肌肉结实,肉里没有暗刺,煮汤鲜美,大热天的,配些苦瓜烧个汤,味道很好。
琴心剑胆
很好吃噢。。
zpk777
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆