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周末在家刨书，不想出去买菜吃什么好呢？还好我有绝招——爸爸给我买的鱿鱼干、虾米干，煲汤煮粥样样皆可，还补钙哦~~~
五粒糖公子
1薄荷洗净沥干水份备用。2汤锅放入适量水，姜拍散放入锅内，水温热后放入猪油。3水沸改小火打入鸡蛋。4待蛋白稍凝固，用筷子把蛋黄弄破，让蛋黄流出来。5待蛋液熟后，放入薄荷，加适量盐出锅。薄荷不要久煮，烫烫就可以。
清欢的烟火生活
夏天来了，喝不习惯外面卖的饮料，总觉得不健康。这款饮品：生精止渴、消暑、清火。
般若的梦
这道菜是简单易学的傣味菜，十分开胃，用牛肉和猪肉都可以烹制，味道都很美！浓浓的香味扑鼻而来，想起了和蔼的奶奶！
哨傣
1洗干净薄荷叶子。2把薄荷叶子加入牛奶中煮，取其味。3把加热过后的薄荷叶和少许牛奶放入搅拌器打碎后，再过滤到剩余的牛奶里。4把鸡蛋黄打至发白。5鸡蛋黄倒入薄荷牛奶中，用小奶锅在小火上加热至浓稠，注意不要煮开，否则就成蛋花汤了。6打发鲜奶油至六成。7把打好的鲜奶油倒入加工好的牛奶糊里。8放至冻箱，每四十分钟拿来搅拌一次，黑巧克力请切碎后，在第一次搅拌中放入，3-4次搅拌后可以吃了。9找模子也可以拗造型。
米多小鱼
这好像是我第二次用烤箱烤鱼，一般情况下我还是比较习惯煎鱼，当然煎鱼的时候有个不好的地方就是油烟太大，整个房子都会充满了鱼腥味，那是因为这里的抽油烟机与国内的不一样，抽油烟功能对中式烹饪无法起到很好的作用。用烤箱烤鱼时间比较长，却少了那让股让人讨厌的油烟。
蓝色南半球
薄荷:【生理功效】 薄荷是治疗感冒的最佳精油，能抑制发烧和粘膜发炎，并促进排汗； 清咽润喉、消除口臭具有很好的功效； 清凉镇痛的功效，可减轻头痛、偏头痛和牙痛； 此外对于呼吸系统、消化系统、内分泌系统，都有很好的作用。【美容功效】 可以调理不洁、阻塞的肌肤，其清凉的感觉，能收缩微血管、舒缓发痒、发炎和灼伤，也可柔软肌肤，对于清除黑头粉刺及油性肤质也极具效果。 【其他功效】 平日可以将薄荷滴在海绵上，化解难闻的气味或鱼腥味，如车上、房间、冰箱等，不仅芳香，还能驱除蚊虫。 【皮肤功效】
尘欢
1薄荷一盘。2鸡蛋一个、面粉适量。3薄荷洗净沥水、放少许盐腌一下，打入鸡蛋、放入面粉。4搅拌均匀。5锅内放油烧六到七成热、放入搅拌好的薄荷炸酥。6出锅装盘
朱小白爱美食
1原料备用。2梨洗净，剥去表皮。3去核后，切小块。4锅中加满水，下入梨块。5下入泡发的枸杞。6大火煮开后下入冰糖。7小火焖煮15分钟，冷却后入冰箱冷藏。8喝之前取数片颗薄荷叶，（加冰块入梨汁中，更加激活清爽。）
尘欢
1准备材料2挖出瓜蓉3放上适量细砂糖4点几滴柠檬汁5放几片薄荷嫩叶6用料理机将混合物打碎7用粗筛滤掉西瓜籽碎末8盛入容器饮用即可，稍冰镇更爽！小窍门西瓜是凉性的，脾胃虚弱的人少吃，更不可贪凉，以瓜代食！
蜜糖厨房
那天，老妈从在楼上花盆里采了一小把自己种的薄荷叶回来，看见正在用芹菜叶炒鸡蛋，要求我一起放入炒，但我考虑两种味道都很重的菜叶放一起，就怕做出的味道不好吃，于是，没有按老妈的要求加入，而是在第二天中午，用它单独炒鸡蛋，结果，薄荷的清凉味融入到鸡蛋的鲜美味中，使得整个菜别具风味，一盘小菜一会功夫就见了底。今天，将它发布，希望能美食友的餐桌上带来一股清凉爽心的夏季风。
GXL8728
1薄荷2块钱，里面有红骨和白骨的，听说红骨的偏补白骨的祛风效果好，干脆两种都买了，呵呵2干荷叶提前泡上半小时，变软后洗洗干净，如果觉得还是有点涩涩的味道，可以放在沸水中泡几秒，就可以去涩。3枸杞子泡开，鸡肉斩块，放适量的盐、糖、生抽、料酒、姜片拌匀，腌渍大约15分钟4在碟子上铺开荷叶（我买的荷叶太差了，不太完整，老板给了2张收了一块钱），铺上薄荷和枸杞5放上鸡肉，再铺上剩余的薄荷和枸杞6裹好荷叶，我用了2张荷叶，所以看起来有两个角。尽量密封好，沸水蒸15分钟。7蒸好之后，大家都急着开动了，幸好LG提醒了一
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体验云南味道 正宗西双版纳的美食 小米辣炒牛肉的做法
幻幻果
这个季节，我们这里很常见的一道家常小菜。准确些说，应该叫咸菜。每个卖腌菜的摊位都会有这个的，只是只有这个季节，会吃到小茄子做的哦！想吃的时候就可以去买点解解馋，不过想想这个也要同其它咸菜一样卖到8块1斤，而这个时候的茄子价位在1块左右。而且做法也很简单，相比下感觉真的有点点不值呢~说什么也不如自己动手，丰衣足食啊！ 在这大热天里，如果你没有胃口。那么，来上一碗过水的米饭，一份冷藏过的蒜茄子，或是咸鸭蛋什么的，吃起来就会感觉到很清凉呢!
雨木
11、薄荷洗净切段备用。姜切三片。22、鸡蛋打碗里加少许盐打匀备用。33、往面粉碗里小匙加入水，并用筷子不断搅拌，使面粉形成米粒大小的疙瘩，边搅拌边一匙一匙慢慢加水，这样打出来的疙瘩才均匀细小。44、炒锅上火，放入食用油，爆香姜片。55、加入一大碗水。66、加入盐和生抽调味。77、边搅动边一点一点往锅里加入面疙瘩，这样才不会成团。88、慢慢地淋入蛋液。99、放入切好的薄荷搅两下，即可关火食用。
清欢的烟火生活
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。 黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。 黑木耳烹调菜肴，不仅菜式多样，具有香嫩爽滑、引人食欲之特点，而且有益于人体健康，是一种理想保健食品。中老年人经常食用黑木耳，或用黑木耳煮粥
籣草児
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。 西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝
籣草児
豆豉是去年回家妈妈专门给我做的，我很喜欢这个味儿，有妈妈的味道！唯一不好的就是豆豉被我大瓶转小瓶装来装去的都压的快成酱了
狗窝
冬天吃鸭汤补啊补
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鹌鹑肉其性平味甘。作为食疗有利水、退肿的功效。用枸杞和炒杜仲炖鹌鹑食用，能去腰膝酸痛。哮喘患者服用鹌鹑焙烧的末和黄酒与红糖的搀和液，疗效较好。鹌鹑肉能充养五脏，滋润养颜。 .“《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛等功效。”山药丰富的粘液蛋白质对肠胃非常之好。
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