神了神了,5点多起来洗漱完毕,6点不到就拿着纸和笔涂涂画画,思索着今天要吃什么。天哪,吃货啊,都不用睡觉的啊~~!!!想着想着,想到了海鲜粉丝,真是好主意~~~~
素馨花开
1菜市场买回来的鲍鱼都是帮弄好的,鲍鱼买回来后洗净2切十字花刀便于成熟、入味,先切竖的几刀3再切横的几刀4放进碟子里放少许酒腌制几分钟5姜两片、蒜头约10瓣,剁碎,鲍鱼多的话可以适当放多一些6锅内放少许油7放蒜茸和姜茸一起小火爆香8放入耗油、酱油、糖调味9放到鲍鱼上面10再配些葱和彩椒粒,水开后放入蒸锅内蒸5分钟
旖妮
1 所需食材:鲜鲍鱼、土豆、肉。2土豆去皮洗净,从中间切成两块,鲍鱼洗净上面划上十字刀花,肉切成片。3锅里放油烧热,放入葱姜、蒜炸出香味。4放入肉片翻炒变色,再放入酱油翻炒肉出酱香味, 再放入土豆翻炒至变色,放入盐、味精炒匀、放入清汤、 鲍鱼,用中火炖至土豆软熟即可。5出锅装盘,鲍鱼滑嫩、土豆绵软,好吃看得见。
朱惠子
鲍鱼好食,菠菜有益
廚仙小當家
潮汕品味的鲍鱼粥,原汁原味!
fromlily
滋润养顏
廚仙小當家
海鲜大量上市了,早晨市场里到处是新鲜的:墨黑的海胆、活蹦乱跳的大虾、横行霸道的飞蟹、鲍鱼……吃点啥好呢?蟹子真的是顶盖肥啊,不过儿子不喜欢,他闲麻烦,每次只吃蟹盖。看到鲍鱼了,儿子超级喜欢吃宜家的鲍鱼捞饭,不过那怎么也得两份才能勉强填饱肚子。今天还是自己来一份鲍鱼捞饭吧。 看看今年的海鲜,真是大丰收啊。
丽制美食
季节变换的时候,最容易感冒,鸡汤可以缓解感冒,我又不喜欢就喝油光光的鸡汤。一次无意间把吃剩的猪肚和鸡汤烧在一起,奇迹发生了,哈哈,好喝到爆。后来慢慢改良加了茶树菇和鲍鱼,鲍鱼名目,猪肚养胃。天气微凉,注意保养哦,来锅热汤吧。
果果平
因为经常去吃达原的炖品就有这个椰子炖鸡~心想自己要做一个更美味的。而且自己做的吃着放心~健康安全~
是甜甜呀
1鲍鱼洗净待用,蒜拍成蓉2蒜蓉依次加入蚝油,糖,鸡精炒熟3将炒好的蒜蓉均匀的铺在鲍鱼上,等水烧开蒸7到10分钟即可!美味的蒜蓉蒸鲍鱼出锅!
肥坨爱美食
1葱姜蒜切成末,干红辣椒剪成段;2鲍鱼去掉内脏(可让商家代劳),加盐搓洗干净;鲍壳用刷子刷洗干净;3在鲍鱼肉上面切十字花刀;4锅中入油,烧热后爆香葱姜蒜末;5加入干红辣椒段;6加入生抽、白糖、盐不停翻炒;7大火收汁;8每只鲍鱼依次按如下顺序放置:鲍鱼壳→蒜蓉汁→鲍鱼→蒜蓉汁;9将码好的盘子放置在蒸锅中,大火蒸6-8分钟即可;10美味制作完毕喽~小窍门烹调心得:1、做这道菜,鲍鱼最好是新鲜的,而非冷冻的;2、新鲜的鲍鱼在挑选上有个小方法,用手去拿鲍鱼时,吸的越紧的鲍鱼,就说明越新鲜;3、在鲍鱼肉上切十字花刀
kiki牛
老公经常去海鲜市场买一些新鲜的鲍鱼,还主动蒸好鲍鱼给全家人吃。看看用心蒸出来的鲍鱼,咀嚼起来有弹牙的感觉,伴有鱼的鲜味,入口软嫩柔滑,香糯粘牙呀。
微笑雨(菱桐)
1鲍鱼开水泡烫,去脏改十字花刀,芹菜、胡萝卜切粒备用2糯米洗净入锅加入1200ml水,大火烧开改小火15分钟,关火焖10分钟3开大火将米粥烧开,放入鲍鱼、胡萝卜煮1分钟,加盐、胡椒粉调味,撒入芹菜即可
小妮来
素称“海味之冠”的鲍鱼,自古以来就是海产“八珍”之一,它肉质细嫩,鲜而不腻;营养丰富,清而味浓,烧菜、调汤,妙味无穷。原本高不可攀高档食材,随着在沿海一带地区这几年的人工养殖的普及,价格也变得很平民化了。鲍鱼在寻常百姓家的餐桌也是经常出现的常客了。一般的鲍鱼都是做什么原汁鲍鱼、肉末烧鲍鱼、鲍鱼粥、鸡汤炖鲍鱼、还有做成刺身鲍鱼类的等等不同做法,无论怎么做鲍鱼都是比较鲜美的一种食材。作为生长的海边的地道青岛人来说不会做海鲜还真有些说不过去了,可是我最喜欢的还是把鲍鱼这种食材回归于自然,感觉让它接一下地气味道会
幸福美食X
这是汐汐自创的一菜两吃,很清淡又滋补,四季都适宜,做法也简单,喜欢的朋友可以试一下。
~汐汐~
俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”萝卜可是俺们老百姓的人参啊好处吗自己百度问问去!呵呵冬天偶尔吃吃对身体好!
狗窝
1猪蹄子斩块。2热锅下油,先放入白砂糖用小火炒出糖色。3倒入猪蹄子上色。4再加酱油,葱姜,五香粉,水,大火烧开。5转小火盖盖炖1个半小时。6转小火盖盖炖1个半小时。7五花肉切块。8加酱油,五香粉,葱段抓匀腌制1个小时。9倒入猪蹄中炒匀。10盖盖再炖45分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1猪肉剁成馅。2葱姜切末。3加酱油,五香粉,盐,花生油,搅拌均匀。4冻槐花解冻,洗净,拧干水分。5放入肉馅中拌匀。6面粉加水和成面团。7揉至三光(面光,手光,盆光)。8盖上湿笼布饧10分钟。9再揉光,面就和好了。10和好的面下剂子。11擀成皮。12包成饺子。13入锅中煮熟。
爱吃de胖子
培根芹菜是一道家常快手小炒,既简单又好吃。培根的浓郁的熏香和芹菜的清香混合在一起,别说有多好吃啦。。。
西马栀子
1材料:金针菇、水发银耳、水发黑木耳、毛豆、胡萝卜、葱姜各适量调味:盐、鸡汤、香油各适量2将银耳和木耳去蒂,洗净撕小朵;毛豆去壳;胡萝卜洗净,去皮,切成火柴棍粗细的丝;葱、姜切片。3锅置火上油烧热,下入葱姜片爆香。4加入木耳、银耳、毛豆、胡萝卜,翻炒几下。5除去水发后,加入金针菇、盐、鸡汤。6翻炒片刻,淋上香油即可。
kiss战女