1材料图2油锅加多量油,烧热后下北极虾,炸至虾变金黄色捞起来,控干油备用3年糕切成长条状,入油锅略炸备用4莴笋和芹菜切成长度相等的条状,在烧开的水里烫一下,马上捞起来,煮太久就没有脆脆的口感了5炒锅里留底油烧热,下洋葱,大蒜,生姜,花椒炒出香味6把干辣椒加进去一起炒7然后加入一勺郫县豆瓣酱,炒出红油8最后把虾,年糕和所有蔬菜配料全部放进去一起翻炒,撒点五香粉,加适量鸡精和生抽出锅,豆瓣酱本身比较咸,我觉得不需要再放盐了
请叫我小蜜
“北极甜虾Pandalus borealis,又称北极虾。北极虾与其他虾类相比,在营养上更加丰富,特别是它生长于深海,完全属于自然野生虾,打捞上来用海水即刻煮熟,包装,冷冻,据说整个过程不超过半个小时,这就充分保持了虾的新鲜程度。北极虾在纯净海水中生长绝对无污染,不待寄生虫.冷海水中生长3到8年,生长缓慢,个体紧凑,肉质紧密,蕴涵精华.富含优质蛋白质,不饱和脂肪酸,铁和锌.特有的鲜咸口味,入味回味无穷.产卵季节带籽的北极虾,更是营养丰富,口味绝佳今天我用浓郁的咖哩豆腐来搭配鲜甜的北极虾,再配上了一个可爱的
@v好好@
1把北极虾都剥成虾仁2加少许的黄酒和生粉腌制片刻3取适量的甜辣酱加适量的水调成汁备用4把青椒、胡萝卜、西葫芦都分别切丁备用5鸡蛋加少许黄酒和盐打散打匀6炒锅加少许的油,烧至7成热7倒入蛋液,炒成碎的炒蛋后捞出备用8再加少许的油,倒入胡萝卜丁进行翻炒9随后再加入西葫芦丁进行翻炒10加入青椒丁11加少许的水,开大火煮3分钟12倒入虾仁一起翻炒至虾仁卷缩起来13加入调好的甜辣酱汁14加入适量的盐和味精进行调味15最后加入炒好的鸡蛋一起翻炒均匀即可
♀風♂
十分钟的快手小炒。北极虾的肉质很紧密,营养丰富,吃起来鲜香有,回味甘甜。蒜香尤为好吃!
Helen518
加拿大野生北极虾,捕捞自冰冷纯净的北极和北大西洋海域,纯净无污染、鲜美有营养。野生北极虾学名北方长额虾,生长在距海平面200-250米以下的深海。生长周期缓慢、个体紧凑、肉质紧密,富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、铁和锌。经口味测试,鲜度超过其他各种活鲜的养殖虾。特有的鲜咸口味,入口后回味无穷。
悠闲的向日葵
彩蔬北极虾,十分钟的快手菜,美味又营养。
Helen518
零食也可入菜!北极虾的鲜甜!坚果的香味!让我们吃的健康!吃的营养!
@v好好@
北极虾营养丰富肉质和对虾不一样,吃到嘴里回甜。 胖子采用葱爆的方法制作北极虾,成菜从香浓郁。
爱吃de胖子
胖子用北极虾和杏鲍菇搭配制作了一款焗饭,中西结合,营养丰富。
爱吃de胖子
鲜香可口,回味无穷!
悠闲的向日葵
过节吃太多的大鱼大肉,太油腻,来一碗原汁原味的鲜汤是一种不错的享受,以前去酒店经常吃到最后上一个萝卜丝虾汤,喝的可口开胃,并且简单,不用什么调料,何乐而不吃呢。
秋雁红枫
1准备食材:北极虾 葱段 姜片2锅中坐水,烧沸后下入北极虾3放入姜片4放入葱段5盖上盖子,水再次沸腾后再煮5分钟,放入适量食盐捞出即可。6可根据个人口味,调一些蘸料蘸食
味觉自制
北极虾个头不大,国内销售的主要是煮熟的北极甜虾。活蹦活跳的甜虾在捕捞上来后,马上在船上进行预煮、分级、冷冻、包装,整个加工过程不到半小时,这就充分保证了虾的新鲜度。每只北极虾的大小都差不多,头部偏大而且这个部位的膏很特别,一粒一粒的,有点像蟹仔,肉质鲜美甘甜,有嚼头。 胖子用北极虾和豆腐结合做成一道烩菜,豆腐吸收的北极虾的鲜味,味道非常鲜美。
爱吃de胖子
前两天,整理冰箱时,发现还有半小包北极虾,这还是一月份在试用中心申请试用的加拿大野生北极虾,正好,五月是母亲的节日,在这样的节日里,献上一道由自己亲手烹制的母亲爱吃菜肴,也是子女表达心意的一种孝敬方式。
GXL8728
美味的披萨让人喜欢,早餐来一口,香味十足呀!早晨有时懒得做饭,我喜欢晚上准备好,早餐热一下,一个披萨正好够吃。
(纳尼亚)
做家常小菜、煲个靓汤,也不是非正宗不可,也不一定要材料多或复杂,就着冰箱的材料,只就食物的成份和功能不相冲突就可以了。有时越简单的菜,反而能体现材料的美味。下面介绍的咸猪骨萝卜汤,就是用相当简单的材料做的,我们一下子找不到白萝卜,也可用小萝卜也就是英文说的Radish代替,汤还特别美味呢。
rosejyy2000
1袋装罗非鱼块,将鱼块预先用盐、料酒、胡椒面、少许玉米淀粉腌一小时左右。2玉米淀粉,将蛋白打散,倒几汤匙玉米淀或生粉,搅拌成浆状。3然后蘸上蛋浆,再蘸些干玉米淀粉,慢火炸,炸至浅黄,捞起,再升大火再炸,炸成金黄色即可。撒上草本调料,如迷迭香、萝勒,再撒上些淮盐,味道不错,喜欢茄汁的,也可蘸茄汁。
rosejyy2000
一直听他们嚷嚷想吃可乐鸡翅,刚好是个下雨天,很闲,于是到市场买了材料自己做可乐鸡翅。其实很简单,用料也没什么讲究。
冰@儿
牛蒡:在日本、台湾、韩国作为高档食品十分盛行,作为强身健体的保健蔬菜(茶),牛蒡根同人参一起被卫生部列入可用于保健食品原料的名单。 在日本牛蒡被称为东洋参,原产中国,《本草纲目》称“牛蒡”(又称大力子)是两年生草本植物,其子、其根均可入药,也可食用,《本草经疏》称其为“散风除热解毒三要药“。《本草纲目》称其“通十二经脉,洗五脏恶气”“久服轻身耐老”。牛蒡享有蔬菜之王的美誉,在日本可与人参媲美,它是一种营养价值极高的保健产品,它全身是宝,富含菊糖,纤维素,蛋白质,钙,磷,铁,等人体所需要的多种矿物质、氨基酸
家有桐宝
制作原理如同刀切法馒头,只不过一张大面皮内还裹着一条条有颜色的面条利用地瓜的天然色泽,做出黄澄澄的细丝即以“金丝卷”命名。为了表现颜色分明的视觉效果,市售产品多以色素制作;但家庭DIY,均以自然、健康为原则,因此,应尽量利用周围的天然食材,同样也能完成
芷菲