1鸡爪洗净,胡萝卜洗净切条,姜切丝2锅里放水,加入姜,盐少量,花椒,八角,香叶一到两片,料酒。在入鸡爪开火烧,烧开后在煮个5-10分钟,喜欢皮脆一点的就少煮一会,喜欢软一点的就多煮一会,鸡爪是很容易熟的。3煮好的鸡爪捞出放在一个容器中,开自来水冲洗过凉,在用凉水泡1-2个小时,不怕浪费水的可以一直保持水开着冲洗,这个过程可以去除油和胶质,这样处理以后鸡爪颜色和口感上都会很好。4菜市买来的泡椒,又叫小米辣。取一个大碗放入泡椒(喜欢辣的就多放一点还可以把辣椒剪开会更辣),花椒,盐,白醋,冰糖少量,鸡精,香叶,
杨小宝666
秋天到了,最近感觉皮肤很干燥,喉咙也有点痛咳,所以今天给自己煲了滋润糖水。让自己润一下。感觉今年的秋天来得很快,开始有冷风的现象了,最近街上很多人游行,感觉心里怪怪的不好受,大家都不感开车出门了,希望这些事快点结束吧!
dgbird
看我的原文链接,文字很多。
漂亮马婆
1红豆可以先泡上几个小时,然后用高压锅压成红豆沙,我用的是苏泊尔的高压锅,上面有豆泥按键。喜欢甜食的可以多放冰糖。出锅后用勺子压一压2紫薯用蒸锅蒸熟,去皮,用勺子压成泥状。也可以装在保鲜袋子里面用擀面杖擀一擀3乳酪切成小块备用4用手将紫薯压成饼状,里面上一点豆沙也压成饼状,再在豆沙上放一块乳酪。最后将他们团成球状。注意,豆沙饼要比紫薯饼小一圈。
190454245
秋季最佳饮品,无添加剂、防腐剂,自家做的健康饮品!喜欢喝凉一点的朋友可以往里加两三块冰块,但是熬的冰糖汁要浓一些才好喝!
qiaokeliuu
白露过后,就进入了秋高气爽的季节,皮肤很容易干燥。这时候要喝点汤汤水水,滋养身体,雪蛤是个不错的选择。今年的雪蛤有点小贵,3100元一斤上周才买的,还好用量不大,每次只要泡两个就够用了。*雪蛤润肺养阴.化精添髓、补脑益智、平肝养胃、抗衰驻颜、健脑益智、延缓衰老、用于身体衰弱、产后气虚、肺痨咳嗽、内分泌失调等。* 美容养颜:雪蛤经充分溶胀后释放出胶原蛋白质、安基酸和核醇等物质,可促进人体特别是皮肤组织的新陈代谢,保持肌肤光洁、细腻、保持肌体的年轻态、健康态。含有丰富的胶原蛋白,与人体皮肤有较好的亲和力,极易
蕃茄宝宝屋
板栗是中国栽培最早的果树之一,已约有2000~3000年的栽培历史。叶披针形或长圆形,叶缘有锯齿。花单性,雌雄同株;雄花为葇荑花序,成熟后总苞裂开,栗果脱落。坚果紫褐色,被黄褐色茸毛,或近光滑,果肉淡黄。果实含糖、淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素、矿物质。
美荷
经常喝用木瓜、银耳和莲子这几种材料煲出的糖水,能够养阴润肺,可以保持皮肤嫩滑,防止皱纹过早出现,对女性是很有益处的,爱自己就动手为自己煲一碗养颜糖水吧。
池上小米
话说秋天嘴唇总是容易干,而且开裂,喝点滋润的梨汤,补补也蛮好。而且生梨经过这么一煮之后,吃多少也不会对脾胃产生影响了。
行不改名
1黄豆洗净,用水浸泡一夜;花生仁洗净,用清水浸泡2个小时。2红枣清洗干净(红枣的缝隙很不容易清洗,用小刷子很容易刷净)3把花生仁、黄豆、红枣,一起放入煮锅。4加入清水置火上,大火烧沸。5中小火煮至软烂,放入冰糖,桂花。6煮至冰糖融化即可。7黄豆和花生粉粉的,还带着丝丝香甜。
泽瑞妈妈
1看看原料吧2江米(糯米)用水泡2小时。3莲藕去皮洗净,泡水里,避免氧化变色。4切去莲藕的顶端,灌入泡好的江米(糯米)。5用牙签固定住。6高压锅中放入水,红糖,冰糖,莲子,干桂花,江米(糯米)莲藕。一起煮制。兹汽儿40分钟关火。7剩下的江米(糯米)放料理机,打成米浆。8打好的米浆备用。9高压锅自然落汽后打开锅盖,再次开火,锅开后,倒入米浆,熬至粘稠关火。10凉凉后淋入蜂蜜,糖桂花,就是桂花藕香粥。11桂花藕香粥12江米藕切成片装盘,淋上汤汁即可食用。13看看成品吧
绿野薄荷
1用清水泡发川贝十分钟左右,泡川贝的水微苦,不能要。2银耳去黄色的根蒂后撕成小朵洗净。3雪梨洗净,切成两厘米左右的小块。(雪梨全身都是宝,梨皮梨核不要扔了)4把雪梨、川贝、银耳、冰糖放入电压力锅内,加入没过材料的清水。5接通电源,高压二十分钟,电压力锅结束工作泄压后即可食用。
清欢的烟火生活
鸡爪,又名凤爪;多皮、筋,胶质大,很适合煮汤,再配以红枣是女性朋友的膳食佳品。不过男性朋友也喜欢它,但其烹饪方式另当别论
舌尖上的感觉
进入秋季很多人容易嗓子不舒服,冰糖雪梨水是一款很好缓解嗓子疼痛的饮品。
糖糖2012
胡萝卜维生素丰富,和肉一起烧很好吃,和鸭肉一起烧也不错,嘻嘻。你也试试?炖烂一些,才少皆宜。
余甘果蜜的厨房
简单的家常菜,只是多了一些细节的处理,炒出来的味道就会完全不一样。猪肝炒的时候,最怕的是火候的控制,稍不留心就会变老变硬,但是这道菜因为经过挂桨处理,猪肝变得很嫩,也很入味。第一次觉得猪肝真的很好吃。
小羊小小
甜年糕,不能像原味年糕那样搭配各种荤素菜一起吃。裹一层淀粉,刚出锅还热的时候,吃起来外酥里嫩。等放凉了,又变得QQ的,也很好吃。下午的时光,配上一杯绿茶或者一瓶牛奶倒是不错的选择。
小羊小小
笋是我爱吃的食物之一,春笋是立春后踩挖的笋,以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。又被称为“山八珍”。春笋的食法很多,素有“荤素百搭”的盛誉,它一经与各种肉类烹饪,就显得更加鲜美,炒、烧、煮、煨、炖等皆可。春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素。吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。竹笋具有吸附脂肪,促进食物发酵、有助消化和排泄作用,是减肥者最理想的食物之一。
西马栀子
莴笋肉质细嫩,生吃热炒均相宜。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。莴笋含有少量的碘元素,它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。
西马栀子
这种咕噜方法,可以做里脊,鸡丁,鱼肉,都很好吃,大家举一反三就成了。口味酸甜,外酥里嫩,尤其是这次买的鱼肉味道很不错,在一起吃,比咕噜肉觉得好吃多了。
老杨的厨房