看到一块漂亮的五花肉,第一个念头就是用它来做红烧肉,嘿嘿,简单传统的方法就能带来无敌的好味道。我家不太能吃油腻,所以我所说的好肉基本上是层次分明,肥少瘦多的,这次买的就相当满意,忘记给它拍特写了不过泡在水里的第一张应该能看出来肥的部分很少很薄,烧好的肉吃在嘴里完全没有油腻的感觉,加了切小的芋头,芋头吸足了肉汁的香浓,粉粉糯糯的好吃极了,一盆放在桌上先挑芋头再吃肉,真的分不清楚哪个更好吃了。
爱美的家
今天的泡菜,出自我的菜谱《一坛子泡菜》里腌好的洋白菜和黄瓜呦~
徐徐罂粟
前些日子和我妈在河边散步,她说:“今年的桂花怎么还没开呢!”言语间流露出一些淡淡的失望。我瞧瞧周遭的桂花树,果然只开了些零星的小花,还有一棵斜斜地歪着脖子,半死不活地耷拉着脑袋,想来是夏季强台风海葵来临时给吹歪的。 今天中午带着小狗皮皮在楼下溜湾,忽然一股浓香扑面而来,惊喜的发现路边那些月桂树开满了朵朵米粒般的小花,淡黄色的,因为太小而看不见花蕊,幼嫩可爱地象个宝宝躲在椭圆形的绿叶之间。 桂花的香气特别的馥郁浓烈,不象兰花那样幽静典雅,所以年少时有一阶段是很讨厌桂花的气味的,以为桂花的芳香格调不高,一
飞过蔷薇
我做的豆沙馅比较简单,没有去掉红豆皮,我感觉豆皮也很有营养,煮熟了、搅碎了,吃着一点都不影响口感,而且,这样制作起来更加方便。 我是早上泡的红豆,晚上煮好、晾凉、搅碎,又进行了炒制。等我把红豆沙炒好,已是夜深人静了,那会儿,我忍不住尝了尝,哇咔咔,俺做的红豆沙咋这么好吃呢!我都忍不住吃了两大勺,是在是太好吃了!自己做的豆沙馅,做出来的月饼一定超级赞哦!
小厨飘香
现在是木瓜上市的季节,就是价格很高,我这一般都论个卖,一个8元,有700克左右。秋天到了皮肤被夏天的阳光晒了一夏天,色素沉着,斑点都出来了,爱美是女人的天性,那么就要研究一下去斑美白的食物了,通过食疗可以达到事半功倍的效果。红枣是调节内分泌、补血养颜的传统食品,我用了和田大枣,那可是红枣中的佳品,价格也奇高,一公斤就是50元左右,好的精品更贵,达到70元以上。这个和田大枣很好的识别的,就是很大,形状一头大一头小。如果红枣配上莲子一起吃,那效果更好,不仅增加了调经益气养颜、还可以滋补身体。木瓜是尽人皆知的美
天山可可
茶树菇口感爽脆、味道清香,含有多种有益人体的氨基酸,是受到众多营养学家肯定的健康食材,用它来烧肉时能够吸附烧肉甘香的味道,令到菜肴的食味层次得以提升,提高营养的同时还能让菜式更加悦目。
kiss战女
红枣不但营养丰富,还能美容养颜,滋润肌肤。民间自古就有“一日食仨枣,百岁不显老”、“要使皮肤好,粥里加红枣”之说。 爱美的妹纸们可不要错过哦。
泽瑞妈妈
一直想给儿子买秋膏来喝,去超市看过价格挺贵,最主要的原因还是怕里面会有一些添加剂对孩子的身体不好,现在是秋天新鲜的梨下来了,所以突然有一种自己做来试的冲动,果然很成功,儿子说好喝!第一次做,也是第一次发表自己的菜谱,照片弄的也不好
在水一方爱美食
前段时间天气突变,宝宝因此生病了,我这心中又是心疼又是自责,就像犯了大罪一样!经过治疗,宝宝的病好了,真是谢天谢地啊!不过我现在时累的没力气了,再加上这秋燥,真是难受啊!今天给自己来稍补一下吧1
小骏妈妈
这也算道快手菜,用高压锅压的话,20分钟就搞定了,而且炖出来的小排软烂,芋头香糯。芋头有肉的香味,又吸收了排骨的油腻,分不清哪块是排骨,哪块是芋头了,呵呵。
行不改名
1原料图。2鸭翅洗净斩成小段。3水烧开放入料酒、生姜片,倒入鸭翅用开水焯一分钟。4捞出沥干水分。5锅中倒入油烧热,下生姜、干辣椒、八角爆香。6倒入鸭翅翻炒。7翻炒片刻加入葱段、金格勒酱(用了不少酱约50克)。8加入适量水、冰糖、几滴老抽,推匀,大火烧开,改小火烧30分钟。9待汁收浓,加入适量盐、鸡精炒匀即可。小窍门酱香浓郁、甜丝丝的,非常适合佐酒。
葛思嘉
新鲜的黄瓜,腌制出酸甜适口的酱黄瓜,盛上一碗精心熬制的白粥,看似简单的早餐由此而有滋有味。
月亮河谷
特百惠大婶做的柠檬汁好吃极了,带有康师傅果清新饮料的清新感觉,让人喝了一次就忘不了,最关键,自己做了健康,按着方子开工吧。
月亮河谷
又到了桂花飘香的季节,土土的芋头不起眼的散布在菜场的某一角落,可还是吸引了很多人的目光,品桂花糖芋苗正是时候。
月亮河谷
秋天本来就是一个容易燥的季节,特别是不小心吃了易上火的食物,那你的喉咙可就难受了,没事,来一杯萝卜梨汤润肺吧。而且这个萝卜梨汤还特适合小朋友喝,上次我家糖宝不小心染上支气管肺炎,我就天天给她煮,虽然还得打点滴,但用药治疗的同时,还得配合适当的食疗,这样才能尽快痊愈。而且这款汤做法又简单,炖上一锅,随喝随倒,当白开水来饮。
灵草
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye
我喜欢用包菜做汤,包菜汤喝起来很鲜美又鲜甜!我家LG也喜欢喝这汤呢!新鲜的包菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将包菜榨汁后饮下或涂于患处呢!
meimei.lam
1红糖加温水搅匀,待溶化备用。2红糖水与酵母,色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形,将面团擀平卷起来,然后切小个,做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水,水沸腾后中火蒸约10分钟(冷水蒸起共15分钟)。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软,我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒,加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米,下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗,成品比较利索一点,放了虾米的大白菜本身就很鲜了,所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児