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焦糖啤酒红烧肉，材料简单，味道超赞，整个制作过程一滴油都不用下，酱油也不用下，只下少量盐和啤酒，烧好的肉色泽鲜艳，勾人食欲！因为有啤酒的原因，肉很快就熟透。
梦桃缘
1首先先把猪蹄一剖两半2将分半后的猪蹄入冷水锅内煮沸，撇经血污捞出过凉3将煮过的猪蹄摘净残余猪毛并清洗干净4锅底铺放竹篦子5将猪蹄铺在上面，将各种调味料放入其中6大火烧开，小火炖制一个半小时即可捞出食用7酱好的猪蹄小窍门1、猪蹄一定要提前用冷水煮开撇净血污，洗净再炖制，这样煮出来的猪蹄才会颜色清亮，口感爽口。2.煮制猪蹄可以用砂锅，效果还会好，如果嫌麻烦用高压锅也是可以的，时间可以降低到20分钟即可。如果用薄一点的锅制作酱猪蹄，最好将锅底铺一张竹网（调料店铺或者厨房用品店铺都有售），这样不至于煮出来的猪蹄
幸福美食X
果丹皮是山楂美食中的一种，因其健脾开胃，酸甜可口，广受喜欢，大人孩子都爱吃。传统的果丹皮都是用白糖加山楂做的，而且糖的量用的比较多。今天咱自己在家做，改用更健康的冰糖，而且用量上也减少了。因用了冰糖，甜度高，虽然减量了，但做好的成品酸甜度依然很合适，而且口感上个人感觉是更好了，比普通的果丹皮好吃，配料上稍作改变，口感营养都不一样了呢，越变越好哦。
万山红
滋阴、润燥、清热的功效，长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤，美容养颜。
HumiL
北京带回来的山楂果！为汤圆做了山楂糕、山楂酱！一切为了宝贝女儿！
汤圆的妈妈
银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功，由于它的营养全面，且有一定的药用价值，历来与人参、鹿茸同具显赫声誉，被人们称为“山珍”、“菌中明珠”。莲子可以补脾止泻，养心安神明目、健脾补胃，滋补元气。在深秋的季节，特别适合食用莲子羹。剥开的莲子心不要扔掉，直接将用开水浸泡后饮用，可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症。也用于治疗高血压、心悸和失眠。
昊昊小屋
秋季天气特别的干燥，早上起来喉咙很自然的会有点干，感觉燥热，如果不注意很容易就会加重，一但加重了，感冒、喉咙痛自然就会来，而且不是三两天就能好，所以说小病不医成大病。但我们秋季感觉早上起来喉咙有点干时，那要注意了，解决办法有好多，但是最好的办法就是川贝炖雪梨，非常清润，偏温性，多喝有益，生津止渴。川贝的功效： 清热润肺，化痰止咳。用于肺热燥咳，干咳少痰，阴虚劳嗽，咯痰带血。功能治虚劳咳嗽、吐痰咯血、心胸郁街、肺痿、肺痈、喉痹、乳痈。川贝的作用： 本品味苦，性微寒，归肺经，具有清热化痰止咳之功，可用于治
totanncy
家里人爱吃肉，我呢？其实也是爱吃肉，只不过现在不太敢吃，要减肥啊。我在随拍里面写的是经典红烧排骨，不是说我做的经典，而是经典做法，其实经典这个词现在用的也很滥了，用个我们天津人喜欢的词儿吧——“老味儿”，简单三个字，怀旧，倔强，不妥协，全都在肉里。这里还是要吐槽几句，以前陪着妈妈看电视，各种家政节目总是有各种的小密招，小窍门教你做无油版xxx，健康版xxx，省事版xxx。。。电视台也不容易，没有这些噱头怎么吸引大家眼球呢？要是大家照着电视上的方法做了，就会发现其实远没有他们说的那么好。老祖宗也不傻，有简单
主公，给个桃
肘子口味很多，我偏爱浓油重酱的口味。瘦肉久煮不老，不柴不干；肥肉软糯香甜，不油不腻。 经过炖煮，冰糖的甜味和酱油的香味混合浸入肉里，煮剩下的汤汁吸收了猪肉的肥美，加点白菜，用来来下一碗面条实在太棒了！
猫咪Duora
路过市场，才惊觉收获的季节已来临，眼下正是桔类水果丰收上市的时候，看到黄灿灿的可爱的小清新的金桔，忍不住买了些回来品尝。金桔最直接的吃法就是洗干净生嚼慢咽，生嚼时会顿觉酸中带甜，甜中带酸，就像思念的味道，让人回味绵长。此外还可以做成糖渍金桔，可以泡茶当饮料，又可当零食，一果多吃。金桔80%的维生素C都存于果皮中，果皮对肝脏之解毒功能、眼睛的养护、免疫系统之保健皆颇具功效，而且金桔的果皮比果肉甜。金桔具有理气、解郁、化痰、止渴、消食、醒酒等作用。能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。适宜胸闷郁结，不思
陶然百合
这个是我第一次做，味道没有透
曹瀚中
钵钵鸡，源自四川的街头美食。 你如果去过成都，一定在大街小巷见过：土陶的大钵钵里，装满用竹签串制的食物，食之椒麻鲜香，鸡肉嫩而肥妹，鸡胗香脆爽口，蔬菜更是别具风味。 我在超市里居然发现了制作这道菜的藤椒！立刻抱回家中，炮制这道充满家乡味道的美食。希望你也喜欢
猫咪Duora
1黑芝麻筛过，炒熟。约5分钟2冰糖敲碎，为节省时间，打成糖粉。3核桃仁掰碎，同样炒熟。4阿胶粉提前15分钟泡入黄酒；放入糖粉，用中火熬制，伴随搅拌；待起泡时放入枣，熬15分钟；随后放入黑芝麻、核桃拌匀，5分钟即可关火。5放入提前涂抹香油的容器内铺平冷却。6大功告成！看看横切面，料足！
浪漫鱼儿
自己亲手做的火锅底料，用料都是自己亲手选择，感觉吃着放心，麻、辣、鲜、香，真心的推荐哦。最重要的不被地沟油的火锅坑害哦，嘻嘻
幽然夕雨
川贝味苦，性微寒，不仅具有良好的止咳化痰功效，而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热，是一味治疗久咳痰喘的良药。雪梨味甘，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用，特别适合秋冬食用。
昊昊小屋
今天买了一根猪大骨，想想用来炖汤吧，可是我忘记拍过程图了，给成品拍了很多，呵呵。
沈姐儿
竹荪可是非常好的菌类，对身体啊皮肤啊都非常好，女生适合常常吃哦～
BoA
《荠菜鲜肉黄金条》又名《荠菜鲜肉蛋皮卷》（11月16日创意命名） 加工制作方法简介：将鸡蛋液入煎锅加工成蛋皮，包入用荠菜、肉糜、清水和姜、盐、料酒、鲜辣粉、味精、橄榄油调制的‘荠菜鲜肉陷’，然后码放在蒸锅内，用大火蒸煮10分钟，即可食用。 食用方法：可早餐夹馍、卷饼、下酒等直接食用，也可改刀后作为冷盆、拼盘点缀、煲汤等，色香味形俱全，色泽金黄，形如金条，鲜香扑鼻，口感丰富而微妙，营养极其丰富。特点： 1、低碳无油烟操作，食材普通，馅料配置合理，营养均衡，烹饪简单，色香味形俱全，菜名贴切、顺口、祥和，年夜
奇海生态
1制作此汤的材料。2黑鱼去鳞、内脏洗净，在鱼身两面划几刀。3生姜切成片状。4豆腐切成小块。5香菜切成段状。6汤锅冷锅凉油加热至适宜温度。7把鱼放到锅中煎制。8鱼身一面煎好，翻过来煎另一面。9煎好的鱼盛出来。10锅中再另加少许的油。11放入八角和姜片炒香。12把煎好的鱼从新倒回锅中。13往锅中加一些水，刚能没过鱼即可。14大火把水烧开。15小火慢慢熬制鱼汤变成奶白色。16把切好的豆腐块加到鱼汤里，炖一会儿。17关火后，往鱼汤里加入适量的精盐。18最后再点入少许香油。19盛出后撒上香菜段。
芷菲
1准备好所有材料。2青椒切丝,蒜切段。3热锅冷油将鱼干稍炸一下。4将鱼干盛起,锅里留底油将蒜和青椒炒至断生。5下鱼干一起炒一会,调入少量料酒。6加入红椒丁和蒜叶翻炒两下,调入少量盐和味精。
面朝阳光
