全世界都在吃豆。美国的法布里和贝瑞曾写过一本叫《豆豆豆*38种豆子的美味关系》,书中有各种常见、罕见的豆子,在变幻的组合中成为一道道美食。巴西人的日常主食则是黑豆饭,尼泊尔人每天都在吃不同做法的豆汤饭,从贫民到富人,甚至有人说:在尼泊尔,你不可能吃到同样的两份豆汤饭!纳豆,唐朝时传入日本,如今成了从日本旅行回来的国人带给亲朋的必备伴手礼之一。对豆类的极致的运用与制作,还是在中国。“宁可一日无肉,不可一日无豆”,在人们长久的劳作生活中,豆类被提到了越来越高的位置。豆子,不仅仅作为食材,中医、中药学也总结出了
紫幕芊芊
今天做的黄桃罐头,总感觉外面卖的不卫生还有就是添加剂太多,宝宝吃了不好,今天特意给宝宝做了黄桃罐头,自己做的宝宝吃着干净卫生,妈妈看着放心,。接下来一起做罐头过程和大家分享,宝妈们一定要给宝宝做哦,超级简单
小帅厨娘
1准备新鲜的桃子、冰糖、白糖和蜂蜜2桃子冲洗干净去皮去核,备用3锅里放水加入冰糖、白糖(喜欢吃甜的多放),大火烧开转小火熬,水差不多有些变粘稠后放入桃子4大火烧开转小火煮十五分钟左右就可以了5新鲜的桃罐头出炉喽6吃不完的放罐头瓶里保存起来,想吃的时候随时可以吃到自己做的桃罐头
安安0118
竹笋干含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸以及微量元素,其脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效。可增进食欲、防便秘、清凉败毒。与肉类一起煮食味道非常棒!
miumu
老公不太喜欢那些香料,于是简单做法,也可以这么美味,老公连夸好吃,很开心
ai美shi
黑芝麻糊一直以来都是秋冬季节民间很传统的养生食品,可以滋养身体、补充热量、乌润头发,材料易得,操作简单,自己在家里很方便就可以品尝到香浓可口又让人放心。
七分地
很荣幸得到了天际TONZE微电脑隔水电炖锅的试用机会,这款电炖锅利用水作媒介,对锅内食材进行柔和加热,精确控温、能最大限度保留食材营养与口感。它的云智能远程可控一体化,帮你尽情玩转美食。今天用这款天际TONZE微电脑隔水电炖锅炖的莲子羹汤汁粘稠,口感软糯,堪称完美!
tgcyy
每年的7、8月份是水蜜桃的上市时间,也是水蜜桃最好吃的时候。我小姨、三姨家都是种水蜜桃的,每年的这个时候我基本不买其他水果吃,光小姨、三姨家给的水蜜桃都来不及,有时候来不及吃,还要坏掉,觉得好可惜哦。所以做点冰糖水蜜桃,可以放冰箱保存好多天,可以慢慢吃了。
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1第一步:先把水烧开2第二步:在开水中放入洗净的葡萄干。3第三步:加入适量的冰糖。(根据自己的口味)4第四步:等水再开,加入用水兑匀的地瓜粉。再慢慢搅拌至浓稠。5第五步:好喝的甜汤便可以出锅了。
玕玥
1食材:糯米粉、黄桃、冰糖2将黄桃放在案板上切开,待用。3将糯米粉倒入大碗中,加入适量的清水。4和成糯米团。5随后,取和好的糯米团搓成丸子6全部搓好的糯米丸子。7接着,冰糖搁入清水锅中。8煮开,煮至冰糖融化。9然后,下入糯米丸子煮开,煮至浮起。10最后,合入黄桃搅动一下、略煮,即成。小窍门甜度根据自己的口味掌握。
花鱼儿
引入柚皮香气,创造微苦回甘的成熟美感;第一次煮好葡萄柚口味的果酱时,望着透出橘红色光泽的果酱,闻着清新的柚香,偷尝一口,一股甜中带酸的滋味从舌尖蔓延开来,入喉则是一丝稍纵即逝的微苦,转而回甘,这重重叠叠的层次,十分耐人寻味。
果味品读
甄嬛赏的糙米薏仁汤,我们来把它变美味。其实糙米和薏仁都是营养丰富、美容养颜的佳品,稍稍用心就可以很好吃,娘娘你get没?糙米由于保留了更多米的外皮,营养更加丰富,各种维生素含量明显高于精米,但相应的农药残留会更多,所以建议大家购买有机种植的,安全放心,也贵不到哪去。
nymnong
进入中伏,气温越来越高。处处是“无因羽翮氛埃外,坐觉蒸炊釜甑中”。煮一锅莲子绿豆沙给家人,可以消暑、清热、解毒。 莲子,又叫藕实、水芝丹、莲肉。是睡莲科植物莲的干燥种子。夏天,人们的肠胃功能减弱,很多人都容易闹肚子,莲子可以缓解“脾虚泄泻”。煮这道甜品,选择红莲子,连同莲子芯一同食用,还可清心祛热。绿豆,有“压热解毒”的功效,是适宜夏季常吃的豆类之一。 备80g红莲子,150g绿豆。莲子洗净,绿豆放入水中淘洗,飘在水面上的绿豆捞出不用,这些不够饱满的绿豆,会影响莲子绿豆沙的品质。食材
紫幕芊芊
1备梨:准备好梨子 削好皮2切丁:按自己喜欢的形状大小3拍碎:贝母放案板上用刀拍碎(贝母有止咳润肺的功能,也可不加)4倒入:适量的水煮温后加入切好的雪梨5倒入:加入贝母6倒入:加入适量的冰糖,一般看自己喜欢的甜度加7放入:几粒干玫瑰 8捞出:玫瑰香气浸入汤中后可以捞出 不比煮太久9雪梨再煮40-60分钟 即可完成
薄荷仙姑
此做法源于【12道锋味】看到的,现在复原下,味道不错噢!很是有成就感,虽然算不上专业的,但烹饪还是挺有趣的。这道菜需花的时间比较长(5小时),做的时候要有耐心噢!
木子_lee
1相干,鸡块洗净。2香干切块。3将鸡腿切块。4另准备葱姜蒜、香叶、桂皮、八角。5锅内倒油,将葱姜蒜放入爆香。6倒入鸡块煸炒。7倒入适量生抽、老抽、冰糖、黄酒。8煸炒至鸡腿上色。9放入香干。10然后加入桂皮、香叶、八角一起煸炒。11加入没过鸡腿的水量。12适量盐煮至收汁即可。
鱼家小厨
锡纸排骨,偷懒围着烤箱转悠的必学菜。我喜欢改变,每次调制不同的蜜汁总有不同的感觉,不过LG说一直都保持着我的味道,说不出哪一种单独的味蕾刺激,但是每次只有在我的手下才能吃到的味道。蜜汁的调配真的不必太拘泥于菜谱的比例,哪种酱料喜欢一些,就多放一些,总有一些惊喜等着你。而锡纸包裹着排骨烤制,使得肉汁不会流失掉,口感也会给你新的惊喜。这样的搭配拿来节假日享受二人世界是很不错的,我还做了卡仕达蛋白挞当餐后甜点,再醒两杯红酒把所有情愫都化在这一餐里面,即使没有烛光,我们也能自得其乐。
佳妮寶貝
南瓜和红豆都是人们的大爱.一道红豆南瓜饼,不仅要好吃更也要好看.会让人更有食欲.[南瓜]含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。蜜红豆我就不多说了.大家都很喜欢.下面就直接讲做法了吧
me-sasa
做个下酒菜不错。
老公最好
虽然是纯瘦肉做的,但是味道一点也不柴,很香,试过就知道哈。
老公最好